@Logika_wykopu: Lepię od paru lat na rodzinne imprezy by odciążyć Babcie. W ogóle nie dbam o wizualną część, żadnych ładnych wzorków, po prostu zlepione na płasko. Ważniejsze było dla mnie opracowanie możliwie najdokładniejszych proporcji i systemu pracy.
  • Odpowiedz
Byłem wczoraj na festiwalu pierogów, czy coś w ten deseń na Podkarpaciu.
Przy okazji odbywały się zawody w jedzeniu pierogów na czas, myślę sobie - podejdę bliżej, zobaczę ile ktoś wpier@#%.
Tymczasem zonk, koleś zakrztusił się pierogiem i upadł na ziemię, było blisko do powtórzenia scenariusza niedoszłego inwestora Wisły Kraków. Szybko podbiegli strażacy z OSP i robili czyn Heimlicha jakieś 40 sekund, podbiegł też mój różowy z uwagi na to czym się zajmuje.
Na
onionhero - Byłem wczoraj na festiwalu pierogów, czy coś w ten deseń na Podkarpaciu.
...

źródło: IMG_8423

Pobierz
  • 35
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 153
@Melkovva_: ładne i dobre - zjadłem ruskie z miętą, mięsne z sosem grzybowym, z śliwką, z jagodami, bobem i szpinakiem.
Za taką kasę to aż żal nie zjeść kilograma xd
  • Odpowiedz
Jako iż wczoraj dowiedziałem się że większość z was nie dodaje magi do pierogów to wypowiedzcie się co wy dodajecie dla poślizgu #pierogi #kuchniamg78 #gotujzwykopem #kuchnia

Co do pierogów?

  • Masło 25.0% (9)
  • Masło z cebulką 61.1% (22)
  • Masło i maga 2.8% (1)
  • Masło z cebulką i z magą 11.1% (4)

Oddanych głosów: 36

  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@smutny_kojot: poczekaj tylko co zrobią na bazarach nad morzem za gadżety ze Sławoszem
a co do jej żony to chyba janusze z bazarów pobiorą nie tą żone z google grafika PDK
  • Odpowiedz
Chyba wolałbym zamiast zdjęcia pieroga za 280 mln, zdjęcie żony Sławosza z pierogiem ( ͡º ͜ʖ͡º)
Myślę że miałoby więcej plusów.

#kosmos #pierogi
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Macie może jakiś sprawdzony przepis na ciasto na pierogi? Zwykle robiłem proporcje na oko, ale mam wrażenie że to moje ciasto jest lata świetlne od ciasta mamy czy babci, zbyt łatwo się rozkleja i rozpada. Robię zawsze bez jajka bo wolę raczej miękkie, ale poza tym zdarzało mi się i z roztopionym masłem i bez, i z gorącą wodą i z letnią, i ciągle daleko do tego efektu który powinien być.

#
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@southlander: mąka, woda, sól. ja daję na pół kilo mąki pół łyżeczki soli i maksymalnie szklankę gorącej wody - zazwyczaj dodaję 3/4 od razu, a resztę dolewam w razie potrzeby. przy takiej ilości składników trudno coś zepsuć, wystarczy wyrabiać ciasto do momentu niewelacji grudek i dodawać wody (jeżeli się sypie) lub mąki (jeżeli się lepi)
  • Odpowiedz