@johnmorra: Hmm... Nie pamiętam właśnie skąd to kiedyś wziąłem ale generalnie prosta sprawa:

1. Ciasto: woda (gorąca) + mąka + sól. Wyrabiaj aż będzie sprężyste, ale nie klejące. Zostaw na pół godzinki w folii w temp. pokojowej.
2. Składniki na farsz wymieszaj (dodaj przyprawy wg uznania.)
3. Pierożki po ulepieniu przyciśnij od spodu tak, aby miały dużą powierzchnię którą będziesz smażyć (im większa tym więcej dobrego pieroga).
4. Na odrobinie oleju smaż pierogi na
  • Odpowiedz
Kiedyś miałem zajebistą ochotę na pierogi ruskie, takie z cebulką i z patelni. No to kupiłem i sobie zrobiłem

Gdzieś w połowie jedzenia się zorientowałem że pierogi z serem a pierogi ruskie to dwie różne rzeczy, ale i tak zjadłem ze smakiem

#coolstory #pierogi
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@FELIX90: wyrób mąkę z wrzątkiem na gładkie ciasto, rozwałkuj cienko, wykrawaj ulubione kształty, ugotuj, podawaj z podsmażoną kaszanką (z Rogoża jak nie umisz, a jak umisz to ze swoją) ()
  • Odpowiedz
Tylko przystanek pierogarnia, studenckie i z mięsem to jest j----a poezja plus w lecie z jagodami, malinami i świeżymi truskawkami. <3
  • Odpowiedz