ok.1/8 kostki drozdzy rozpusc w 2 szklankach cieplej/letniej wody, do tego 1/2kg maki, dwie plaskie lyzeczki soli, ziarna (slonecznik, czarnuszka, platki owsiane, siemie lniane, zurawine - co tylko chcesz) - wymieszaj (jesli bedzie za geste, dolej jeszcze troche wody).
Odstaw na 2h, potem przerzuc do foremki, niech rosnie jeszcze kolo 30min.
Potem piecz z godzine w 170st.C. Wyciagnij sobie z foremki i sprawdz, czy dol tez ladnie juz stwardnial :)
Mozesz przed
  • Odpowiedz
Kupiłem zielone papryki #habanero. Czy one już będą zielone, czy mogę je na słońcu zostawić, aby nabrały czerwonego koloru? Te już pokroiłem i się suszą, na jedną się skusiłem :) Już wiem, jak to jest, gdy piecze trzy razy (pasta o paprykach.txt).

#pytanie #pieczenie #papryczki #ostrezarcie
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mirki i Mirabelki
Jak powinien wyglądać zakwas pszenny 3-go dnia? u mnie jakby mało tych pęcherzyków powietrza u góry a przy ściankach praktycznie ich brak. Zakwas do wyrzucenia? Bardzo prosiłbym o rady.
Przygotowanie wyglądało tak:

100ml wody
100g mąki 650
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

1. Wybierz się na spacer "na miasto"
2. Dziecko marudzi że głodne. W pobliżu jest KFC.
3. O------l kilka pikantnych skrzydelek
4. Pojedz do mamy na obiad by wciągnąć klasycznego schabowego i mizerie ignorując nietolerancje wszelakiej maści mleka, maslanki itp
5. Ból brzucha, sraczka...
6. Ku..wa jak piecze. A to dopiero 4 wizyta...
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mireczki, dobrze to robię? Kaczucha z pomarańczą w tyłku. Najpierw 20 minut grzałem na termoobiegu w 200 st. Potem obłożyłem pomarańczami i zmieniłem na program jak widać, czyli góra+opiekacz+wentylator. Kaczkę przykryłem tym przezroczystym, żeby nie parowała, temp. na 180 i czas na 2 godziny. Będzie dobrze? W życiu kaczki nie piekłem, a goście już jadą.

Od biedy same kartofle zjemy...

#gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #kaczka #pieczenie
Jefrey - Mireczki, dobrze to robię? Kaczucha z pomarańczą w tyłku. Najpierw 20 minut ...

źródło: comment_m0X2nQhJj4ZGYrccd52H4UkpjoTBuNoY.jpg

Pobierz
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Po kolejnym pieczeniu chleba pomyślałem, że może komuś się przyda:

kiedy po wyrabianiu ciasta na jakiejś powierzchni trzeba ją domyć, zamiast szorowania czymkolwiekiem polecam wylać trochę wody i "wsmarować" ją ręką - aż do rozpuszczenia wszystkich grudek. Potem wystarczy przetrzeć byle szmatką. To samo tyczy się mycia misek czy łyżek po wyrabianiu ciacha - nie pomnę ile zmywaków musiałem wywalić po tym jak pozaklejały się zmywanym ciastem.

Jeżeli któregoś z tagów źle użyłem (albo
Bartpabicz - Po kolejnym pieczeniu chleba pomyślałem, że może komuś się przyda:

ki...

źródło: comment_grUzE3gOaGFZEXVOSuBVu08f85JIJQhT.jpg

Pobierz
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

#pieczenie #gotujzwykopem #pomoc #kiciochpyta
Mireczki i Mirkowe potrzebuje dobrego i fajnego przepisu na jakieś ciasto świąteczne lub ciastka ( wole ciastka).
I tu pojawia się problem nie mam piekarnika ( posiadam mikrofalówkę i jeden panel indukcyjny) ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@krasecz: nie wiem, spróbuj, albo zrób w dniu imprezy, bo jakoś wiele czasu to nie zabiera. Smak będzie ok, nie wiem jak z konsystencją, mogą się zrobić bardziej kruche, mogą się zrobić gumowe, suche, mogą nawilgnąć, ciężko określić. Może coś z tych Ci podpasuje, co niektóre nakłada się łyżką, więc oszczędzasz czas nie musząc rozwałkowywać i wykrawać ciasta.
Albo to:
https://www.google.pl/search?q=ciasteczka+z+patelni&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwj4h6yp-9PJAhXF6HIKHZOyDJMQ_AUIBygB&biw=1920&bih=930
https://www.google.pl/search?q=tort+z+patelni&biw=1920&bih=930&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwib8bSt-9PJAhWCvXIKHUbQBzIQ_AUIBigB
  • Odpowiedz