Wszystko

Wszystkie

Archiwum

Niewiemja
Niewiemja
  • 2
@360obrot: No tak, są zielone papryki, ale to zwykłe niedojrzałe papryki. Dlatego są tańsze, zbiór zielonych producenci sobie mogą robić dwa razy w sezonie, dojrzałych tylko raz ( ͡° ͜ʖ ͡°) Od samego początku sie da zjeść. Jw, jak już urosła dobrej wielkości a chcesz zieloną to rwij i jedz. Chcesz czerwoną to zostaw na krzaku
gobi12
gobi12
  • 53
Poukładane, przeliczone, obfotografowane to można mixować w paczki :) Będzie grubo i ostro, bo wychodzi coś koło 50 odmian w każdym pakiecie :D

--

Więcej na:

https://www.instagram.com/chili_z_gobim

https://www.facebook.com/Chili-z-Gobim-102848334580501

--

Mój autorski tag papryczkowy: #chilizgobim Zapraszam do obserwowania :)

--

#chili #chilihead #papryka #papryczki #ogrod #ogrodnictwo #warzywa #hobby #zainteresowania #domowyogrod #uprawa #uprawiajzwykopem #ostrezarcie #rosliny #rolnictwo #jedzenie #gotowanie #ostresosy #gotujzwykopem #uprawiajzwykopem #warzywa #uprawa #lato #slonce #rolnictwo #zniwa #zbiory
gobi12 - Poukładane, przeliczone, obfotografowane to można mixować w paczki :) Będzie...

źródło: IMG_20231001_100101

Pobierz
Krupier
Krupier
  • 0
@ManWithOutNick: jakieś specjalne warunki miałeś czy w domu po prostu? Przymierzam się do siania w przyszłym roku i w necie już tyle się naczytałem, że już sam nie wiem. xD

Jedni po prostu sieją, potem rozsadzają, inni mówią żeby pod jakimiś osłonami, no jebla można dostać. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
ManWithOutNick
ManWithOutNick
  • 1
@Krupier miałem tylko 5 nasion, więc wsiałem je dość luźno do większej doniczki, trzymałem na słonecznym parapecie i regularnie ale nie za mocno podlewałem. W połowie maja wysadziłem do gruntu bez żadnych osłon ani nic. Jakbym wysiał je chociaż 3 tygodnie wcześniej to już w ogóle było by super ( ͡º ͜ʖ͡º)
gobi12
gobi12
  • 980
TL;DR Tradycyjnie: kolejny zbiór - kolejne #rozdajo zestawu degustacyjnego #chilizgobim
W środku każdej paczki co najmniej 45 różnych odmian papryczek z pełnej skali ostrości od lekko ostrych do superhotów. Do tego galeria zdjęć do rozpoznawania odmian. Losowanie wśród wszystkich plusujących w niedzielę wieczorem. Tym razem zestawy będą “średnio” bardziej ostre niż poprzednie, bo doszło mi sporo superhotów, które ostatnio były jeszcze zielone.

W ostatnim czasie byłem dość mocno zajęty zmianą pracy i
gobi12 - TL;DR Tradycyjnie: kolejny zbiór - kolejne #rozdajo zestawu degustacyjnego #...

źródło: chili2

Pobierz
Parspakop
Parspakop
  • 0
#papryczki
Pierwszy raz posadziłem papryczki, są to habanero. Miały mieć dwa warianty, czerwone i pomarańczowe, ale niestety pomieszało mi się i nie pamietam ktore to które. Mam na krzaczku i pomarańczowe i czerwone, jakie zbierac aby były najostrzejsze?
A.....n
A.....n
  • 0
@Parspakop: Zarówno pomarańczowe, jak i czerwone mogą być ostre. Im dłużej papryczka wisi na krzaczku niezerwana tym bardziej ostrzejsza się staje. Szczyt ostrości osiąga w trakcie, kiedy w pełni dojrzeją.
Niewiemja
Niewiemja
  • 2
Kilkaset tysięcy SHU ma


@gobi12: To ja sie wypowiem jako typ który sobie postanowił spróbować wszystkich zunpek hińskich jakie istnieją ( ͡° ͜ʖ ͡°) Fakt, ta najostrzejsza jaką jadłem, x3 nie próbowałem, kapie z nosa, pot sie leje ale do zjedzenia habanero bym jej nie porównał. Typowa zupka żeby zjeść dla testu czy da sie to zjeść, makaron spoko ale jak dla mnie budlaki mają w sobie
Niewiemja - >Kilkaset tysięcy SHU ma @gobi12: To ja sie wypowiem jako typ który sobi...

źródło: 20230920_210706

Pobierz
alwykop
alwykop
  • 0
Cześć Mirki i Mirabelki

Jakie ostre sosy z papryczek polecacie do zrobienia z własnych upraw?
Mam krzaki i lemon dropa i jalapeno i zwykłe chili czasem ostre a czasem nie ;)

Robiłem już ostre sosy:
1 z grillowaną papryką i kolendrą
2 z mango i papryką
3 z pomidorami, bazylią, rozmarynem i papryką
4 z grillowaną papryką i bazylią i czosnkiem
5 z kiszoną papryką

Zalewałem też owoce octem, wodą i dodatkami
alwykop
alwykop
  • 1
@gobi12:
Melasy nie było - został jeno cukier trzcinowy, whiskey również brakło - poszła zrudziała psota, w sumie piekarnika też nie zamontowali ;)
A że kuchnia nie apteka (pozdro @HansLanda88 ) to inne proporcje części składników również wpadły do gara. Papryczki pozamieniałem na jakieś 30 lemondropów i 30 chili. A kakao, kawa i papryka wędzona to super podkreślacze smaku - dzięki.

Podsumowując: DOSTAJESZ AWANS GOBI12 !!!ONEONE1111 :D

Zdecydowanie dobry przepis! Chylę
gobi12
gobi12
  • 282
Ten stół to już raczej znacie, ale tym razem jest na nim sporo nowych odmian :)

To w tym sezonie pierwsze większe podebranie dojrzałych chili z mojej uprawy. Całość zapakowałem w zestawy degustacyjne po 42 różne odmiany w każdym i część z nich już poleciała także do Mirków z wykopu :)

--

Więcej na:

https://www.instagram.com/chili_z_gobim

https://www.facebook.com/Chili-z-Gobim-102848334580501

--

Mój autorski tag papryczkowy: #chilizgobim Zapraszam do obserwowania :)

--

#chili #chilihead #papryka #papryczki #
gobi12 - Ten stół to już raczej znacie, ale tym razem jest na nim sporo nowych odmian...

źródło: IMG_20230911_110548

Pobierz
gobi12
gobi12
  • 8
Chyba w końcu udało mi się poodpisywać na wiadomości z rozdajo, jutro będę kończyć pierwszy zbiór, a tym czasem lecimy dalej z growlogiem #chilizgobim Tym razem 4 czerwca i start izolowania odmian.

Zajrzyjcie też do pierwszego komentarza pod postem, bo ukryłem tam mały sneak peak ze zbioru :)

--

Więcej na:

https://www.instagram.com/chili_z_gobim

https://www.facebook.com/Chili-z-Gobim-102848334580501

--

Mój autorski tag papryczkowy: #chilizgobim Zapraszam do obserwowania :)

--

#chili #chilihead #papryka #papryczki #ogrod #ogrodnictwo #warzywa #
gobi12 - Chyba w końcu udało mi się poodpisywać na wiadomości z rozdajo, jutro będę k...

Powiązane tagi