Na dniach swoje podwoje otworzy nowoczesne centrum służące sztuce kulinarnej i gastronomii w Olsztynie. Jedyne w Polsce centrum badawcze z dietetyką i biooceną żywności pod egidą Wydziału Nauk o Żywności UWM oferować będzie laboratoria dla kształcących się tu specjalistów do spraw...

bez spoilerów

Acarajé uznawane jest za rodzaj fast foodu. Okazuje się jednak że, potrawa ta odgrywa olbrzymią rolę kulturową choćby w rytuałach candomblé, gdzie stanowi rytualne jedzenie bogini Lansã. Korzenie handlu acarajé sięgają czasów kolonialnych, kiedy to na ulicach sprzedawali je wyzwoleni niewolnicy.

Wołowina - podział tuszy wołowej, stopnie wysmażenia steków wołowych. Generalnie fajne kompendium wiedzy o pysznym skurczybyku (｡◕‿‿◕｡)

Pyszna sałatka z ostrymi przyprawami!

Prosty i szybki sposób na smakowite kiszone ogórki!

Ciekawostka znaleziona przypadkiem. Uwielbiam arbuza i pochłaniam go aktualnie w nieprawdopodobnych ilościach. Tym bardziej pomysł na konfiturę brzmi interesująco.