Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

halo #gotujzwykopem pytanie

mam zamiar sobie zrobić camemberta na grillu (ewentualnie na patelni/w piekarniku, bo coś pogoda się p------i) i nie wiem z czym go zjeść

chleb? jajko w koszulce? może sadzone? sałatka? a może jeszcze jakieś inne pomysły?
taki ser jest tłusty, więc nie chce przesadzać z tłuszczem oczywiście xD
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@chixi: o gurwa ale ładne, a tak się składa że mam chyba z 2kg malin, szynkę parmeńską, boczek i taką fajną szynkę wędzoną

dzisiaj zrobiłem wersję z octem balsamicznym + bazylią + czosnkiem
mam jeszcze 2 sztuki to może jutro pokombinuję xD

dzięki wszystkim za pomysły
  • Odpowiedz
#kulinaria #pytanie Znacie może nazwę przyprawy, która często dodaje się do frytek w różnych lokalach? Specyficzny smak i zapach, wydaje mi się że kminu.
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@LubieDlugoSpac: jeśli ten zapach występuje podczas smażenia to będzie raczej "zapach knura"
"Zjawisko to,
określane potocznie jako „zapach knura”, powodowane jest odkładaniem się swoistych
naturalnych związków w tkance tłuszczowej samców w przebiegu dojrzewania płciowego."
Dalsza część pod linkiem:
  • Odpowiedz
ma ktoś jakieś protipy co do dodawania przypraw do różnych dań? zwykle wyznaję zasadę, że jeśli jest mięso z lasu to dodajemy przyprawy i dodatki z lasu
np. do dziczyzny jakiś jałowiec, albo grzyby

ale co w przypadku np. ryb? albo kurde drobiu?

poza tym robię dziś gulasz i jestem ciekawy co wy dodajecie? bo ja mam mięso właśnie z dzika i klasycznie dorzucam jałowiec, pieprz i inne grzyby
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach