Krewetek to dawno nie robiłem. Wjechały z warzywami w sosie pomarańczowo-limonkowym z odrobiną chilli dla pikanterii. Fajniutkie, delikatne. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #jedzenie #gotowanie #kulinaria

Zostało mi trochę mielonego to doprawiłem czerwoną czubrycą i złożyłem takich gagatków. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #gotowanie #jedzenie #kulinaria

Testowania aromatu dymu wędzarniczego ciąg dalszy.

Tym razem klasycznie - po prostu karkówka zgrillowana w airfryerze. Smyrnąłem nieco pędzelkiem aromatem tuż przed grillowaniem. Efekt moim zdaniem świetny, prawie jak z klasycznego grilla, czuć lekkie wędzenie, ale nie dominujące. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

Do tego wziąć pajdę chleba, musztardę, kiszonego dryblasa i mamy pełnię lata w domu. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#krupgotujePokaż całość

Szukam dobrego naczynia do rozstapiania sera provolone, które będzie się nadawać również na indukcję. Mogą być też miseczki do serwowania. Macie coś do polecenia? #kulinaria #kiciochpyta #gotowanie #prezent

Ma ktoś tu fajny mikser planetarny? Chce kupić taki do wyrabiania ciasta, pizza, drożdżowe itp.
Ma ktoś z was taki, z jakiego jest zadowolony?
Może jest doświadczony cukiernik?
Robot do domu, raczej średnia półka.
#kuchnia #gotowanie #kulinaria

Żeberka w sosie hoisin czyli tzw. hoisin sticky ribs.

Na leniwca, bo sos gotowiec, ale smaczny. Zresztą, co w kuchni azjatyckiej nie jest smaczne. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #gotowanie #jedzenie #kulinaria

Na śniadanie dziś wjechały grzanki z hummusem buraczanym, serem, smażonym pomidorem, jajkiem sadzonym, oliwkami i wędzoną kaczką.

W knajpie pewnie z 35 zł. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #gotowanie #jedzenie #kulinaria

Czy waszym zdaniem smażenie #stek na dwóch patelniach ma sens?

#gotowanie #kulinaria

https://www.reddit.com/r/food/s/cyY6pDfE42

Szarpany świniak wjechał na stół.

Przetestowałem aromat dymu wędzarniczego i robi naprawdę fajną robotę, czuć posmak wędzenia. Aczkolwiek dałem trochę za dużo, trzeba wyczuć dawkowanie.

Z przypraw: sól, trzy rodzaje pieprzu, fenkuł, papryka ostra i słodka, czosnek, suszona cebula, kolendra). Do brytfanki w całości poleciała też suszona ostra papryka, cebula i czosnek. Całość nieco podlana piwem.
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #gotowanie #Pokaż całość

Beke mam z włoskiej kuchni, a bardziej z tego jak ją postrzegamy w Polsce.
Koszty składników są śmieszne, trudnośc wykonania też jest śmieszna, a ceny są kosmiczne.
Podatek od ideologii jest ogromny, a restauratorzy potrafią ją dorobić do zwykłego spaghetti, ravioli, gnocci czy pizzy.
Ostatnio w pizzerii się naczytalem jak to jest robiona z dojrzewających pomidorów na południu Włoch, a mąka jest z jekogs tam młyna uj wie gdzie, i ogólnie jakiePokaż całość

Co ciekawego w życiu jedliście?

To ja znaczę:
- mięso renifera
- hamburgera z kangura
- kotlet z aligatoraPokaż całość

Obiadek gotowy, jedno zjedzone, 3 na zapas (｡◕‿‿◕｡)

Polędwiczka marynowana w mircie, czerwonym pieprzu, rozmarynie i liśćmi kafir, sous vide 60° 2h,Pokaż całość

Zupa ziemniaczana zagęszczona samymi ziemniaczkami a wy zazdrośni (｡◕‿‿◕｡)
#arinkaofood

#gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #gotowanie #jedzenie #kulinaria

Ale bydle wyszło. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pierś z kurczaka nadziewana farszem z brokuła i cukini, szynką, cheddarem i własnym sosem z pieczonej papryki i pomidorów.
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #gotowanie #jedzenie #kulinaria

Ja mam domowe wędliny od @Ledeburyt, a wy zazdrośni. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #gotowanie #jedzenie #kulinaria

Odkąd zacząłem oglądać Roberta Makłowicza zaczęło mi smakować dosłownie wszystko, żarcie j---e na kilometr? mówię sobie smakuje jak dobrze wyleżakowany ser Kamember na piecu kaflowym od czasów panowania Karola Wielkiego, nagle moje kubki smakowe zaczynają tolerować smak i się nim delektować.
Od teraz mogę jeść dosłownie wszystko, karma z puszki dla kota? nie ma sprawy! pewnie smakuje jak szwedzkie wątróbki w sosie Nurumberg.

Dziękuję panie Makłowicz!

#maklowicz #kulinariaPokaż całość

Działka i las jeszcze dają to trzeba wykorzystać. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Ogóry kiszone przełożyłem do słoików (BTW - pasteryzujecie je? Czy po prostu zakrecacie? Jak długo wam wytrzymują niepasteryzowane?), nastawiłem słoiczek ostrych papryk do kiszenia, zamarynowałem maślaki w occie mirabelkowym, zrobiłem pastę z prawdziwków i coś w stylu ajvaru - upiekłem papryki, pomidory, cebule i czosnek, które potem zblendowałem.

Kto to wszystko zje nie wiem. XD
#Pokaż całość

Najlepsze kasztany nie są na Placu Pigalle, a u Krupiera gdy wpadną goście. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #gotowanie #jedzenie #kulinaria

Ziemnior pieczony z gzikiem, boczkiem, ogórkiem kiszonym i prawdziwkami. Bydle. (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#krupgotuje #gotujzwykopem #gotujzmikroblogiem #foodporn #gotowanie #jedzenie #kulinaria