Rafon robi pizze

Jeszcze niespełna dwa miesiące i już wakacje. Firmy, które działają sezonowo, łakną pracowników. Świadczy o tym wysyp ogłoszeń, zarówno w urzędach pracy, jak i w sieci.

Miłe przypomnienie czasów dzieciństwa.

Blaski i cienie zawodu kucharza

Teoretycznie, zmiany serwowania posiłków wprowadzają troche nieładu w pracę kuchni, a w konsekwencji stają się bodźcem dla innych domowników do podobnych praktyk

Jason Bourne przygotowuje indyka w dzień dziękczynienia, ale, czy mu się uda...?

Dwa dni temu podczas spotkania z moim bossem dostałem zadanie. Jedno z tych, które podnoszą poziom adrenaliny w moim organizmie do maksimum. Zadanie trouble shooter'a ! Wchodzenie do nowej jednostki gastronomicznej i wyprowadzanie jej na prostą sprawia, że moje zwoje pracują trzy...

haccp,kuchnia,krytyczne punkty kontrolne

Koreańczycy przygotowują szczury

Kucharz przygotowuje miniaturowe potrawy. W tym odcinku gotowane tofu.

Zdecyduj się kim chcesz być

Kucharze z Torunia, Szczecina i dwóch szefów kuchni z Kołobrzegu przygotowują świąteczną kolację dla papieża Franciszka i mieszkańców Rzymu. Na stole królować będą polskie ryby - głównie karp i dorsz. Do wiecznego miasta pojedzie 300 kg karpi, 200 kg dorszy i 30 kg śledzi. Wszystko po to,...