pytanie do tych co sie znają na pieczeniu kiełbasek ( ͡° ͜ʖ ͡°)
mam sobie biała kiełbaskę, taka małą cienką. Jeśli ponacinam ją i i będą ją smażył jakieś 10-15min na lajtowym trybie w airfry to czy wpłynie to na ograniczenie tłuszczu w tej kiełbasce? Jeśli tak to czy znacząco czy tyle co nic? Chodzi o to, że w 100g ma 19g tłuszczu i 19g białka i tak
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Robię kiełbasę w słoiku w przepisie mam żeby przez półtorej godz to później gotować i tak zawsze robiłem i było dobrze, ale tym razem chciałbym je zrobić w piekarniku bo więcej słoików mi wejdzie, tylko nie wiem na ile nastawić piekarnik i jak długo trzymać je w środku, z termoobiegiem czy bez? Ktoś może pomoże bo nie mogę znaleźć nigdzie #kielbasa #gotujzwykopem
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@jednorazowka: Nigdy, przenigdy w moim życiu nie udało mi się kupić dobrych kabanosów w takiej paczce.
Czy to Krakus, czy Tarczyński. Z Sądołowa nie tknę nawet smalcu.
Dobre kabanosy to tzw. te "myśliwskie" sprzedawane w dobrych sklepach za grube pieniądze.
  • Odpowiedz
@NotYetDefined: nie wiem nie mieszkam w Polsce od dwudziestu lat. Myślę że wiele prawdziwych tureckich restauracji ma to w menu bo to chyba najbardziej znana zupa turecka. Knorr na turecki rynek nawet gorące kubki takie robi
  • Odpowiedz
Chyba zgłupiałem. Szperam po wykopie i pepperze w poszukiwaniu prostej rzeczy - jaką kupić dobrą kiełbasę na grilla (czytam głownie komentarze pod wrzutami z promocji)? Wszyscy odradzają te z małą ilością mięsa w składzie - czyt. Morliny, jedni chwalą że Pikok z Lidla super bo 90% (dziś na promo) mięsa ale mimo wszystko to "syf" i "gunwo" a drudzy że w Biedrze to samo. Gdzies ktoś napisał że wali lidla i biedre,
  • 8
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@sgsa: jeżeli coś ląduje w markecie to z automatu jest gównem. Musi być kiełbasa kraftowa. Przynajmniej z lokalnego mięsnego, ale najlepiej to prosto od masarza.
  • Odpowiedz