Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Ej Mireczki zabrakło mi mleka do kawy, ale mam lody. Rozbił ktoś espresso z lodami? Da się wypić? Zaznaczam, że nie znoszę smaku samego espresso. #kawa #kawatime #pytaniedoeksperta
@taka_sobie_: no kurła. Affogato sobie zrobisz, jak w fancy kawiarni ;)
@Wycu91 no i zrobiłam, było mega!
Cześć,
Kto z nas nie lubi zaczynać dnia od małej czarnej. Kawa nie bierze jeńców, kocha się ją albo nienawidzi. Wyjątkowa i mało znana jest u nas kawa z Wietnamu i wietnamski sposób parzenia kawy. Wietnam jest drugim na świecie producentem i eksporterem kawy. Ale 97% ziaren to robusta uważana u nas za gorszą od arabiki. Niesłusznie bo kawa kawie nie jest równa a liczy się przede wszystkim jakość ziaren. Dobra robusta
Kto z nas nie lubi zaczynać dnia od małej czarnej. Kawa nie bierze jeńców, kocha się ją albo nienawidzi. Wyjątkowa i mało znana jest u nas kawa z Wietnamu i wietnamski sposób parzenia kawy. Wietnam jest drugim na świecie producentem i eksporterem kawy. Ale 97% ziaren to robusta uważana u nas za gorszą od arabiki. Niesłusznie bo kawa kawie nie jest równa a liczy się przede wszystkim jakość ziaren. Dobra robusta
źródło: comment_1670223778619nXIQNV6RrTo3YnsWJcE.jpg
PobierzTreść została ukryta...
@SzaloneWalizki: tak. Wietnamska robusta dorównuje arabice. Gdy byłem Wietnamie nigdy nie miałem dosyć tego czekoladowego smaku. A najlepsze kawy piłem u rolników.
Czasami lubię zaparzyć kawę po wietnamsku z dużą ilością mleka skondensowanego
Czasami lubię zaparzyć kawę po wietnamsku z dużą ilością mleka skondensowanego
Kawa po wietnamsku - rodzaje, sposoby parzenia, przepisy
Kto z nas nie lubi zaczynać dnia od małej czarnej. Kawa nie bierze jeńców, kocha się ją albo nienawidzi. Wyjątkowa i mało znana jest u nas kawa z Wietnamu i wietnamski sposób parzenia kawy. Ma czekoladowe i orzechowe nuty i często podaje się ją z różnymi dodatkami. W tekście są też przepisy.
z- 74
- #
- #
- #
- #
- #
- #
@darosoldier: Kawa bez cukru to jest prawdziwa kawa. Kawa z cukrem to kawa z cukrem a nie kawa. Myślę, że wyjaśniłem rzetelnie. ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@saggitarius_a a ja sie n-------m wczoraj, ale wstałem o 6, bo na tym polega odpowiedzialność i dalem plusa. Ha, co teraz?
Mireczki, chce sprawić moim rodzicom ekspres na święta. Nic fikuśnego, ani drogiego. Jak najprostszy sprzęt, ale automat koniecznie. znalazłem takie dwie opcje w całkiem przystępnych cenach.
https://www.amazon.pl/gp/product/B004WZ6CRO/ref=sw_img_1?smid=A2R2221NX79QZP&th=1
https://www.amazon.pl/Philips-2200-pelni-automatyczny-Ekspres/dp/B07M5BLCYM/ref=zg_bs_26968932031_sccl_6/262-3148186-3815300?th=1
Na
https://www.amazon.pl/gp/product/B004WZ6CRO/ref=sw_img_1?smid=A2R2221NX79QZP&th=1
https://www.amazon.pl/Philips-2200-pelni-automatyczny-Ekspres/dp/B07M5BLCYM/ref=zg_bs_26968932031_sccl_6/262-3148186-3815300?th=1
Na
@maciejka64: mała zmiana, finalnie ten zamówiony :D https://www.konesso.pl/product-pol-3567-Ekspres-do-kawy-Melitta-E-957-103-Solo-Perfect-Milk-srebrny.html
@maciejka64: wiesz co moi rodzice też lubią, dlatego właśnie wziąłem ten z dostawką Perfect Milk bo już widzę, że ona całkiem fajną ta pianę robi więc sobie powinni ogarnać :)
@Tang0: Wysocki
Blue Orca
@dekonfitura: BO nie ma nic co się nada do v60, oni wszystko robią omniroastem
@Tang0: JavaCoffeeStore albo jak ktoś wspomniał wyżej Cafe Silesia. Ci drudzy handlują kawą z różnych palarni i powinieneś spokojnie znaleźć coś jasno palonego pod przelew.
Jak nie chce Ci się szukać i analizować to po prostu nakup sobie HAYBa którego znajdziesz bez problemu na allegro.
Czy jest jakiś sensowny niedrogi młynek, który pozwoli mi zrobić fajne espresso? Mam Gaggie New Baby, zmodyfikowana pod 9bar i świeżo palone ziarna z lokalnej palarni. Młynek mam lekko podkręcony KG79 ale chyba już żarna zużyte bo z tego setupu nie jestem w stanie wyciągnąć gęstej kawy, dosyć szybko zaczyna się ekstrakcja nawet z pressurized basket :(
#kawa #kawatime
#kawa #kawatime
@pieczony_szczur_z_ogniska Mmm odbycino
@pieczony_szczur_z_ogniska: Wizyta w kawiarni odbyta.
#ekspresdokawy #kawa #kawatime
Czesc. Pacjent to saeco 8917.
Byl problem bo ekspres nie widzial bloku. Mikrowylacznik byl juz wyrobiony i zamienilem go, na ten co jest przy trybach/kolkach. Teraz ekspres widzi blok, ale nie robi kawy - zmieli ja, ale nie poda jej do gory, a w momencie jak leci woda, to leci ona do tacki. Jedna kawe udalo sie zrobic po zamianie mikrowylacznikow. Pytam bo
Czesc. Pacjent to saeco 8917.
Byl problem bo ekspres nie widzial bloku. Mikrowylacznik byl juz wyrobiony i zamienilem go, na ten co jest przy trybach/kolkach. Teraz ekspres widzi blok, ale nie robi kawy - zmieli ja, ale nie poda jej do gory, a w momencie jak leci woda, to leci ona do tacki. Jedna kawe udalo sie zrobic po zamianie mikrowylacznikow. Pytam bo
@MoHardcore:
Patrz, zdjęcie rozebranego ekspresu Saeco i podobna sprężynka w jednym miejscu na pierwszym zdjeciu. Może u ciebie będzie tak samo.
<a href="https://www.wykop.pl/wpis/50229319/update-o-ostatnim-ekspresie-ktory-dorwalem-saeco-p/"
Patrz, zdjęcie rozebranego ekspresu Saeco i podobna sprężynka w jednym miejscu na pierwszym zdjeciu. Może u ciebie będzie tak samo.
<a href="https://www.wykop.pl/wpis/50229319/update-o-ostatnim-ekspresie-ktory-dorwalem-saeco-p/"
@Stachu90: mam inny ekspres i nie przypominam sobie nic podobnego u mnie, a rozebralem go juz w calosci i juz jest poskladany.
@Kulek1981: wyczyscilem weze, wyczyscilem przeplywke i do weza co idzie bezposrednio do pompy strzykawka podawalem wode, potem potrzaslem pompa, dmuchnalem do weza i poskladalem tyle zeby odpalic... i odpalilo, dziala. Kawa wypita. Problemem jest teraz nieszczelnosc bo jak sie kawa zrobi, to slychac ze spuszcza sie
@Kulek1981: wyczyscilem weze, wyczyscilem przeplywke i do weza co idzie bezposrednio do pompy strzykawka podawalem wode, potem potrzaslem pompa, dmuchnalem do weza i poskladalem tyle zeby odpalic... i odpalilo, dziala. Kawa wypita. Problemem jest teraz nieszczelnosc bo jak sie kawa zrobi, to slychac ze spuszcza sie
Mircy, jaki ekspress do kawy w granicach 2.5k ?
Fajnie by bylo jakby mial pojemnik na mleko i sam spieniał.
#kawa #ekspresdokawy #kawatime
Fajnie by bylo jakby mial pojemnik na mleko i sam spieniał.
#kawa #ekspresdokawy #kawatime
Pytanie do wykopowych kawoszy, jak to jest z tą temperaturą do dripa? Widziałem na wielu polskich kanałach, jak używają tego czajniczka za miliony monet, gdzie ustawiają sobie temperaturę 95 stopni C i taką zalewają, a np taki James Hoffman w swoim tutorialu mówi, że do jasno palonej kawy im wyższa temperatura, tym lepsza i sam gotował wodę do 100 st C.
Po drugie, czy kawiarka nadaje się do robienia jasnopalonych kaw, czy
Po drugie, czy kawiarka nadaje się do robienia jasnopalonych kaw, czy
@stanleymorison: Hoffman robił kiedyś test i jak wlewasz od razu po zagotowaniu to i tak tam będzie kilka stopni mniej bo się ochłodzi od drippera więc akurat idealnie bez żadnego mierzenia xd
@atraac: jak to wolniej? To wyższa temperatura nie skraca czasu przepływu?
#jura #ekspresdokawy #kawa #kawatime
Jak w tym modelu spienić mleko? Z koleżanką w #pracbaza rozkminialiśmy i para jaka leciała była o wiele za słaba i jedyne co potrafiła zrobić w mleku to bulbul xD. A przekręcając pokrętło od pary dalej w kierunku wskazówek zegara leciała już tylko woda. Oczywiście przełączam guzikiem w tryb pary.
Ja na taniej kolbie De'Longhi w domu nie
Jak w tym modelu spienić mleko? Z koleżanką w #pracbaza rozkminialiśmy i para jaka leciała była o wiele za słaba i jedyne co potrafiła zrobić w mleku to bulbul xD. A przekręcając pokrętło od pary dalej w kierunku wskazówek zegara leciała już tylko woda. Oczywiście przełączam guzikiem w tryb pary.
Ja na taniej kolbie De'Longhi w domu nie
źródło: comment_1669153192Fec9dJdygFukoVU0mYSIFY.jpg
Pobierz
@RicoElectrico: Obstawiam, że trzeba kliknąć tego ostatniego knyfla, dać mu chwilę i przekręcić prawe pokrętło w prawo na pozycję pary. Dyszę trzeba trzymać zaraz nad powierzchnią mleka, a nie na samym dnie kubka.
Dyszę trzeba trzymać zaraz nad powierzchnią mleka
@Przemasu: raczej pod, chyba że celem są bąbelki jak w jacuzzi i ochlapanie kuchni
@Tigermass: Otóż to dopiero jutro do 45 minuty rozegra się mecz o wszystko a w drugiej połowie zamieni się w mecz o honor ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#dziendobry #kawatime #cieplutkiepozdrowienia #pilne
źródło: comment_16705303996KU0YEIlX7EQeTpV8WUcTv.jpg
Pobierz