Wszystko
Najnowsze
Archiwum
Kawa pomoże lasom? Badania są obiecujące, jest jedno „ale”
Okazuje się, że kawa wpływa mobilizująco nie tylko na ludzi – w świetle nowych badań pojawiła się szansa, że zalesianie gleb tropikalnych zniszczonych przez rolnictwo, może przebiegać znacznie sprawniej dzięki wykorzystaniu resztek pochodzących z jej uprawy.
z- 2
- #
- #
- #
- #
- #
- #
Czy niedługo będziemy musieli pożegnać się z kawą?
O zagrożonej przyszłości kawy i możliwych działaniach rozmawiamy z Krzyśkiem Rzymanem, właścicielem kawiarni specialty STOR, który otwarcie mówi o odpowiedzialnym rozwijaniu biznesu.
z- 1
- #
- #
- #
- #
- #
@pan-audytor: ja mam wilfę uniform i jestem bardzo zadowolony-śmiało mogę polecić, ale pod wspomniane metody to lepiej coś co jest nastawione na drobne mielenie; np eureka mignon.
@pan-audytor: Robiłem reasearch 0,5 roku temu. DeLonghi KG 79. Używam i bardzo sobie chwalę. To chyba najtańszy młynek o jakim nie znalazłem w Internecie rażąco negatywnych komentarzy typu: "nie da się mielić tak drobno jakbym chciał"
źródło: comment_1617989928NPBE7xTooqDIhOM2rlXXHe.jpg
Pobierz
- Witam, chciałbym zacząć chodzić po bułki. Od czego zacząć?
- Witam, zły dział! Ten temat BYł już poruszany na forum! #pdk #pasta
A tak serio Murki z #kawa sprawa jest, chciałbym odtworzyć w domu Latte , żeby przynajmniej smakowo była jak ta z mcdonalda :D Nie chcę na razie wydawać grubych tysięcy na ekspress, więc zakupiłem niedawno spieniacz do mleka z Lidla https://www.lidl-sklep.pl/p/silvercrest-spieniacz-do-mleka-eds-sma-500-e1-500-w/p100320315 fajny nawet, całkiem
- Witam, zły dział! Ten temat BYł już poruszany na forum! #pdk #pasta
A tak serio Murki z #kawa sprawa jest, chciałbym odtworzyć w domu Latte , żeby przynajmniej smakowo była jak ta z mcdonalda :D Nie chcę na razie wydawać grubych tysięcy na ekspress, więc zakupiłem niedawno spieniacz do mleka z Lidla https://www.lidl-sklep.pl/p/silvercrest-spieniacz-do-mleka-eds-sma-500-e1-500-w/p100320315 fajny nawet, całkiem
@NPC_358034: dzięki :) od czasu tego postu, jestem już po kursie baristycznym i z powodzeniem naparzam (hehe) kawe w domu, która na łeb na szyje bije tego mcdonaldsa. Prawde mówiąc juz nawet zwykła ziarnowa Costa czy Pellini Top stawiają poprzeczkę wysoko. Ze sprzętu zostałem przy tym co napisałem czyli młynek żarnowy Wilfa Svart + Aeropress, a do spieniania mleka nie używam maszynki tylko frenchpressa. Ten spieniacz "gotowy" silvercresta jest spoko
źródło: comment_1655649781lo5gaOvseScRUa9mYVdjI7.jpg
Pobierz
@impressive22: przeglądałem tag kawa i mi wyświetliło post sprzed roku xD Jak wrażenia z tego kursu, sam też to rozważałem bo mam całkiem dobry sprzęt ale umiejętności brak żeby go wykorzystać w pełni :/
A french press do spieniania jest ekstra, ja kiedyś to zobaczyłem w użyciu przez profesjonalistów i stwierdziłęm że jak oni się tym posługują to znaczy że jest spoko i faktycznie jest ;p
A french press do spieniania jest ekstra, ja kiedyś to zobaczyłem w użyciu przez profesjonalistów i stwierdziłęm że jak oni się tym posługują to znaczy że jest spoko i faktycznie jest ;p
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Dzień dobry #kawa !
Piątkowy zastrzyk energii przyjęty?
MA Chocolate Wave 14 => 20 w 25 sec wiec znowu za krótkie wyszło. W weekend się pobawię z ustawieniami.
Dopiero na zdjęciu zauważyłem jakie zacieki na kolbie się zrobiły ( ಠ_ಠ) nie pozdrawiam twardej wody.
Piątkowy zastrzyk energii przyjęty?
MA Chocolate Wave 14 => 20 w 25 sec wiec znowu za krótkie wyszło. W weekend się pobawię z ustawieniami.
Dopiero na zdjęciu zauważyłem jakie zacieki na kolbie się zrobiły ( ಠ_ಠ) nie pozdrawiam twardej wody.
źródło: comment_1617948812WD7EaQpbSz8FUWUSsDJsvI.jpg
Pobierz
@CapaldiTheDoctor: tak to to
Jak długo czekaliście, jeśli ktoś kupował, na wysyłkę młynka Xeo z ali? Z Polski do Polski zaznaczę, bo nie wiem czy po 3 dniach czekania na wysyłkę dać sobie spokój, czy jeszcze przedłużyć ten czas oczekiwania. Bo jest coś takiego co się odlicza i jak czas minie to zamówienie się anuluje samo i automatyczny zwrot kasy.
#aliexpress #kawa
#aliexpress #kawa
@gorush: @Rogalikznadzieniem: Mam i ja. Mieli super, 15g wystarcza spokojnie na moją kawiarkę, mam chyba 4tz, albo 3, nie pamiętam, dawno kupowałem.
@Niles: dużo jest fajnych młynków z niższej półki tylko właśnie pod alternatywy
@Niles: Jak masz obydwa rodzaje sitek to warto spróbować. Wydaje mi się ze pod nieciśnieniowe może być za grubo, ale niestety przemiał pod te sitka już swoje kosztuje ( ͡° ʖ̯ ͡°) większość elektryków tańszych tez niestety nie daje rady.
Spoko promo na Coffedesk na V60 -> https://www.coffeedesk.pl/product/9561/Hario-Zestaw-V60-Craft-Coffee-Maker-Drip--Serwer--Filtry
#kawa #aeropress
#kawa #aeropress
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@ActiZ: niedługo u nas nowe przelewy i Gwatemala pod espresso. I rzeczywiście u nas też trochę powyprzedawane ziarna, zwłaszcza pod filtry( ͡° ʖ̯ ͡°)
@CapaldiTheDoctor: my tego nie odczuliśmy, tylko sprzedaliśmy mnóstwo kawy i nie zdążyliśmy kupić niczego ciekawego.
@devel9k:
Odkąd przyzwyczaiłem się do yerby i umiem łatwo znajdować pewne różnice w gorzkich smakach, to umiem też więcej powiedzieć o smaku kawy. Te słabe mi bardziej nie smakują, te dobre smakują mi bardziej :P
Ale ogólnie mam lekki detoks od kofeiny :)
Odkąd przyzwyczaiłem się do yerby i umiem łatwo znajdować pewne różnice w gorzkich smakach, to umiem też więcej powiedzieć o smaku kawy. Te słabe mi bardziej nie smakują, te dobre smakują mi bardziej :P
Ale ogólnie mam lekki detoks od kofeiny :)
@diarrhoea: Ciekawe spostrzeżenie z tym wyczuwaniem różnicy w gorzkości. Też to u siebie zauważyłem
Mirki czy ktoś może mi wytłumaczyć jaka jest różnica między dwoma modelami xeoleo i który wybrać? (w sensie widzę że w jednym jest 'single axis' a w drugim 'double bearing' i jest delikatna różnica w pojemności - ale po ludzku co to wszystko znaczy xD?)
Opcja 1
Opcja 2
Młynek z przeznaczeniem pod V60/Aeropress
Opcja 1
Opcja 2
Młynek z przeznaczeniem pod V60/Aeropress
@Rogalikznadzieniem: Jak szukasz do AP, to weź pod uwagę, że w wypadku przenoszenia do AP daje się schować tylko młynek o średnicy 45 <;
@Warzywo - to mi żeś popsuł dzień - tak źle i tak źle xD
Mirki eksperci od #kawa - jest jakiś rozsądnie cenowy (3-4k?) automatyczny ekspres do kawy podłączany do sieci wodociągowej? Urządzenia pod zabudowę, kombajny do biur odpadają, w domu są 3 osoby.
#ekspresdokawy #pytanie #pytaniedoeksperta #kawatime
Zdjęcie wyłącznie dla atencji.
#ekspresdokawy #pytanie #pytaniedoeksperta #kawatime
Zdjęcie wyłącznie dla atencji.
źródło: comment_16177861920uZlROjV3KQzaZgAhfqxn5.jpg
Pobierz@michal_gol: Widziałem (albo to nivona była?) jakoś 1700 zł i w sumie działa jak spłuczka w kiblu ze zwykłym zbiorniczkiem ekspresu.
Nie ma co szukać takich domowych, nawet do 5k z podłączeniem? ( ͡° ʖ̯ ͡°)
Nie ma co szukać takich domowych, nawet do 5k z podłączeniem? ( ͡° ʖ̯ ͡°)
@Seraphiel: Dokladnie na takiej zasadzie to działa. Do tego trzeba jeszcze jakiś filtr zastosować np. 3M ScaleGard Pro.
Domowych nie ma pod przyłącze. Przyłącze= większa wydajność urządzenia=cena.
A jura/nivona + adapter wyjdzie więcej niż 5000
Domowych nie ma pod przyłącze. Przyłącze= większa wydajność urządzenia=cena.
A jura/nivona + adapter wyjdzie więcej niż 5000
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@Moskwianin: Technologia w socjalizmie rozwija się szybko ( ͡° ͜ʖ ͡°)
@sberatel: Ja wyśmiewam zbrodnicze systemy, Ciebie fascynują jakieś programy na TVP o ślubach rolników. Każdy znajdzie coś dla siebie.
@sberatel: Ja wyśmiewam zbrodnicze systemy, Ciebie fascynują jakieś programy na TVP o ślubach rolników. Każdy znajdzie coś dla siebie.
@kefaise: W kapitalizmie elektrony są wyzyskiwane aby przemieszczać się tam, gdzie zachce sobie tego burżuj. U nas w socjaliźmie każdy elektron jest wolny i płynie sobie tam gdzie chce!
Mielenie : Xeoleo 45
Metoda : Aeropress(16) / Drip(17) / FP (20) / Nanopresso (8)
Profil smaku : czekolada i orzechy
W zapachu orzechy i kakao.