@kurteq: Jasne niech każdy sobie to robi jak chce tylko jest jedna kwestia. W dobrej knajpie zasugerują Ci jak stek powinien być podany, żeby z danego rodzaju mięsa wydobyć najwięcej. To wszystko. Poza tym nigdzie nie obrażam OP-a albo sugeruje, że jest fuj bo się nie zna.

Powiedz mi po co kupować 18 letnią whisky i bulić za nią 300 czy 400 złoty, żeby potem ją rozcieńczać Colą? Można tylko jaki
@Rocky_Zuma_Skye: nie trafiłeś, to nie jest kurczak. Użyłem tofu marynowanego w słodkim chilli, ale następnym razem spróbuję indyka. Tofu podsmażone z odrobiną sosu teriyaki, na zwykłym oleju rzepakowym.

Marchewka i papryka żółta są zresztą odrobinę skarmelizowane dodatkowo.

Dodałem jeszcze orzeszków ziemnych, sosu ostrygowego, odrobinę sosu na bazie kolendry, papryki i czosnku (thai red) i mojego autorskiego sosu z habanero i ananasa (kiedyś chętnie wrzucę przepis ( ͡° ͜ʖ ͡