Wszystko

Wszystkie

Archiwum

n.....e
n.....e
  • 4
Do @skejna na temat wpisu o herbacie pu'er z Aliexpress (nie mogę odpowiadać w tamtym wątku ;-)):
Wredne oszustwo. Jak większość herbat pu'er na Ali. Shu (ripe) Pu'er wyprodukowany w 1970 roku... ciekawe, proces przyspieszonej fermentacji wodui, którym tworzy się shu pu'er został opracowany w fabryce Menghai w 1972 roku :-)

Poza tym, tak naprawdę to sheng (raw, surowy, zielony) pu'er znacząco zmienia się wraz z leżakowaniem. Nie oznacza to, że
wacek_1984
wacek_1984
  • 0
@nom_de_plume: miałem przyjemność pić takiego pu'era kolega ma zonę Chinkę i raz mi przysłał (mieszkają w UK) kawałek ciacha z taką leżakowaną herbatą od jakiegoś pewnego lokalsa. Coś fantastycznego, smak niesamowity. Może za 10lat będzie mnie na nie stać (╯︵╰,)
s.....a
s.....a
  • 0
@nom_de_plume: O fuck już straciłem nadzieję na merytoryczną odpowiedź :D. Broń boże nie miałem zamiaru kupować na Ali, zresztą obserwuje te recenzje paczki 20+ herbat i wygląda bez szału.
Reasumując, kiedyś sobie trzeba będzie kupić.

yeloneck
yeloneck
  • 7
#wykopteaclub #herbata #chinskiecuda
Dzisiaj testuje kolejną pozycję z aliexpresowych herbat.
Pozycja nr 16, Ripe Puer. Data produkcji: 2003 (niby im starsza, tym lepsza).
Pochodzenie: Yunnan.
Tym razem trzymałem się zalecanego sposobu parzenia, więc wyszło całkiem przyjemne. Smak delikatny, trochę drewniany, nie pozostawia żanych nieprzyjemnych nut. #rozowypasek mówi, że śmierdzi jak w stajni ( ͡° ͜ʖ ͡°) i smakuje jak rumianek. Trochę faktycznie ma aromat słomy, jakiegoś drewna, ale
yeloneck - #wykopteaclub #herbata #chinskiecuda Dzisiaj testuje kolejną pozycję z al...

źródło: comment_TDl9M4AfPNuMwu4REhw7mFutBeQPjTcM.jpg

Pobierz
u.....r
u.....r
  • 0
@skejna: Trochę jak z winem, dojrzewają w specjalnych warunkach i z czasem wyjątkowego charakteru, pewne nuty smakowe stają się bardziej wyraziste, a głębia naparu złożona. Ale o tym musiałbyś się sam przekonać. Osobiście wolę dojrzałe wulongi. ;)
Pshemeck
Pshemeck
  • 1
Hej mirasy herbatolubne :)
Dostałem jakiś czas temu woreczek z czarną bardzo mocną herbatą o lekkim posmaku cytrynowym... Niestety, nazwy nie znam a chciałbym napić się czegoś podobnego o dobrej jakości.
Czy polecicie mi jakąś czarną mocną lekko cytrynową herbatkę?
#herbata #herbatatime
yeloneck
yeloneck
  • 8
#wykopteaclub #herbata #chinskiecuda
Dotarła do mnie zamówiona herbata. Pod tym tagiem będe wrzucał fotki, bo do recenzowania chyba nie mam, aż tak wysublimowanego smaku. Większość herbat będę pił po raz pierwszy w życiu, więc nie będę udawał smakosza ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Na pierwszy ogień poszedł Oolong.
No. 1 Roast Tieguanyin, Fujian, Gold Gui, 8 gram. <- nie mam pojęcia o co chodzi, ale wklejam, może ktoś będzie
yeloneck - #wykopteaclub #herbata #chinskiecuda Dotarła do mnie zamówiona herbata. P...

źródło: comment_KTgP1HwunhZydLNZbsq8xDBqKA6rNSLj.jpg

Pobierz
Phallusimpudicus
Phallusimpudicus
  • 17
W pracy oznaczono zawartość kofeiny w naparach yerba mate Rosamonte

parzonych jednokrotnie w różnych parametrach temperatury i czasu. Pomiar

zawartości kofeiny wykonano spektrofotometrycznie stosując dwie metody

przygotowania próbek. Stwierdzono, że zawartość kofeiny w badanych naparach

zwiększała się wraz z czasem parzenia. Zauważono również, że napary parzone

w temperaturze 70 ̊C zawierały nawet do dwóch razy więcej kofeiny niż te w

temperaturze 100 ̊C.


Na takie badania mogę płacić podatki : D

source: http://www.ptfarm.pl/pub/File/Bromatologia/2012/3/1001-1005.pdf

#
yeloneck
yeloneck
  • 0
@Usurper: mnie nie mniej :D Zrobię, mam jeszcze matche zamówioną - 4$ za 125g, ale trochę będę się bał pić ( ͡° ͜ʖ ͡°) Może to jaki uran zmielony, czy cuś ( ͡º ͜ʖ͡º)

Powiązane tagi