Grzybolubni kontra grzybowstrętni. Gdy nasze stoły wigilijne uginać się będą od potraw opartych na grzybach, Anglikowi kojarzą się one ze zgnilizną i rozkładającymi się zwłokami. Włoch zje grzyby, na które nie spojrzy nawet Polak: muchomora, czernidłaka, lejkowca, płomienicę czy pierścieniaka.

Losowanie Mistrzostw Świata w piłce nożnej, „Ucho Prezesa”, przepisy na grzyby, a także fidget spinner i San Escobar – takie hasła najbardziej zyskiwały na popularności w wyszukiwarce Google w 2017 r. Po tegorocznych wyszukiwaniach jak na d

Według mikrobiologów z Nowego Jorku minimum raz na tydzień. Głównie z powodu rozwijających się tam grzybów. Ponad jedną trzecią naszego życia spędzamy w łóżkach. Rzadko jednak myślimy o tym, że jedną z konsekwencji tego jest to, iż łóżka zmieniają się w „park botaniczny” pełen grzybów i bakterii.

Grupa naukowców z Stanowego Centrum Roślin i Grzybów w Pensylwanii odkryła, że grzyby są źródłem największej pojedynczej dawki ergotioneiny i glutationu. Te dwa przeciwutleniacze mają właściwości hamujące proces starzenia się.

W starożytnym Egipcie grzyby, ze względu na wspaniały zapach i smak, uważane były za pokarm godny faraonów. W krajach Orientu stosowane były jako lekarstwo przedłużające życie oraz remedium na choroby wirusowe i inne dolegliwości. W Europie Wschodniej zbieranie dziko rosnących grzybów jest zwyczajem