Strasznie mi sie spodobało gotowanie i robienie remontu(ów) () Dziś walnąłem se grochówkę, otynkowałem ściany i uciąłem jakiś tam pręt pod parapet xD

*z gotowania umiem znacznie więcej,
*z remontów też xD

No i generalnie daje to znacznie więcej satysfakcji niż #naukaprogramowania xD Które jest giga żmudne i nie daje tyle satysfakcji i dość masz po 2h max dziennej nauki xDDD #oswiadczenie
  • 1
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Mirki pomocy, chciałabym zrobić domowego kebaba, jakie normalnie tam się daje surówki? Kojarzę że kapusta, marchewka? (Tak jak standardowo, nie wersje z pomidorem i ogórkiem)

#gotujzwykopem #kebab #gotowanie
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@hyatt to poszatkowana kapusta, bez sosu tylko w lekkiej zalewie z octu, soku z cytryny, cukru i soli. Tak żeby tylko zmiękło. Czy dodasz marchewke to już twój wybór
  • Odpowiedz
✨️ Obserwuj #mirkoanonim
Macie sprawdzone metody na planowanie posiłków i zakupów spożywczych lub znacie apki, które w tym pomagają? Chodzi o listy zakupów, przepisy z tego, co się ma, no ogólnie o planowanie.
Konkretnie dla kogos, kto gotuje głównie sobie, czasem dla dwóch osób, nie jakieś super fit opcje jarmużowo-kuskusowych wariatek, tylko normalne i nie z hurtowym kupowaniem matki z piątką dzieci.
Marnuję dużo jedzenia bo kupuję na co mam w danym dniu, a nawet jak próbuję zaplanować to przychodzi dany dzień i myślę, że zamiast zupy wolę zrobić zrazy. Zostają mi też resztki niewykorzystanych w przepisach produktów. Przez to nie wykorzystuję produktów do końca i trudno mi sensownie łączyć to, co mam akurat w zapasach (czasem zostaje coś z kuchni chińskiej, czasem z kuchni włoskiej itp). Liczę na to, że może uda mi się planować z głową i jednocześnie jeść różnorodnie.

#odzywianie #jedzenie #gotujzwykopem #kiciochpyta #gotowanie
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

via mirko.proBOT
  • 0
✨️ Autor wpisu (OP): @Viking- to już robię, czyli kupuję minimalną niezbędną ilość, a jak więcej to mrożę lub kupuję coś co może leżeć w opakowaniu.
Chodzi mi bardziej o zmyślne łączenie produktów, które już mam, żeby je dobrze i smacznie wykorzystać oraz o planowanie listy zakupów, żeby łączenia produktów w ciągu kilku dni miały sens.

  • Odpowiedz
@mirko_anonim w takim razie czekam na propozycje od innych. Chociaż przyznam szczerze, że choć że smartfona korzystam od lat, a w domu już od czasów commodore I Amiga 500 zawsze był komputer to najlepiej planuje mi się analogowo
  • Odpowiedz
Kupiłem ostatnio pastę miso bo była na promce, w sumie to bez większego namysłu i bez planu na nią, tak z odruchu, zwłaszcza, że to może długo leżeć (pudełko pasty gojujang ma już z 8mies i zostało mi wciąż z 20% zawartości XD). Zastanawiam się do czego jej użyć bo wcześniej nie miałem styczności z tym składnikiem, jak się go "nauczyć" do czego pasuje? Coś polecacie? Zastanawialem się czy może dodać do
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Kremufka2137: Można zrobić świetny wywar warzywny na miso: https://www.bonappetit.com/recipe/vegan-umami-broth robiłem nawet na święta. Dobrze się sprawdza do wszelkiej maści sosów i gulaszy, zwłaszcza jak trzeba zastąpić mięso albo po prostu podbić umami.

Natomiast na freestylu we wtorek robiłem szybką pastę jajeczną i dodałem trochę miso. Od tamtej pory jem codziennie. 4 jajka ugotowane na półmiękko, wystudzone i rozgniecione widelcem, do tego miso (tak z pół widelca), sól (ale mało, bo
  • Odpowiedz
Domowy tori paitan shoyu ramen

Tare: dojrzewający sos sojowy z kombu i sardynkami
Bulion: tori paitan z kurczaka
Olej: domowy olej z palonej czerwonej cebulki oraz olej ze skórek z kurczaka z porem
Makaron: cienki suszony makaron instant
MG78 - Domowy tori paitan shoyu ramen 

Tare: dojrzewający sos sojowy z kombu i sardy...

źródło: tori-paitan

Pobierz
  • 31
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@MG78:
Domowy ugabuga kungfu ramen

Tare: łzy jednorękich, ślepych dziewic z północnych stoków Himalajów
Bulion: ence pence z mleka dwugłowego jednorożca
Olej: castrol 5w40 z pięciotlenkiem molibdenu i regolitem księżycowym dla tekstury i prażoną skórą trędowatego z
  • Odpowiedz
Co to za ankieta z D? ( ͡° ͜ʖ ͡°) Ja na przykład preferuje codzienne wyjścia do najlepszych restauracji, tyle, że nie stać mnie żeby być tam chociaż raz w miesiącu. Najchętniej bym gotował, ale szkoda mi czasu, więc pozostają pudełka, które są kompromisem pomiędzy zdrowym i w miarę dobrym żarciem, a codziennymi wyjściami do restauracji.
  • Odpowiedz
Chce się czymś pochwalić ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Rok temu zacząłem nagrywać na YouTube szybkie, kilkuminutowe filmy o przygotowywaniu burgerów, kebabów i innego jedzonka.
Dzis w nocy liczba subskrybentów na moim kanale przekroczyła 1000 osób () Sprawia mi to dużo radości a jednocześnie dzięki tej zajawce sporo sie uczę. A pisze o tym tutaj bo promując się tu w zeszłym roku to właśnie dzięki Wam mój kanał
wylaczenaamen - Chce się czymś pochwalić ᕦ( ͡° ͜ʖ ͡°)ᕤ

Rok temu zacząłem nagrywać na...

źródło: 0D5442BD-31FD-4DAA-9A32-87EC8FE6D9EC

Pobierz
  • 13
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@ujdzie: Wrzucam link, bo w Twoim wpisie ciężko go wyłapać na pierwszy rzut oka ;)
https://www.youtube.com/@mickiewicz_gotuje

A łap suba, trzymam kciuki za rozwój kanału i kolejne ciekawe dania. Taka moja luźna propozycja, do przemyślenia: może warto by nagrywać jak przygotować jakieś szybkie przekąski na kolację / do filmu / do piwka.

Szybkie, proste i smaczne, sam często przez 10 minut wpatruję się tępo w lodówkę i myślę co by tu
  • Odpowiedz
Kupilem takie naczynie do piekarnika. Jest calkiem spore. Chcialbym w nim zrobic pstraga pieczonego (taki prosty przepis, tak mi sie wydaje, bo go nigdy nie robilem xD). W srodku ma byc tylko pstrag (jeden + pewnie przyprawy czy cos w tym stylu).

jakbyscie do tego podeszli? Zostawili otwarte naczynie, czy je zamkneli? Dodali jakas folie (zawieneli pstraga w folie)? Cos innego?

#gotujzwykopem #gotowanie #kuchnia
NewBlueSky - Kupilem takie naczynie do piekarnika. Jest calkiem spore. Chcialbym w ni...

źródło: chrome_fZ7ao1fOJU

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@NewBlueSky: najpierw zrób z pokrywką, wtedy będzie soczysty, bo para go trochę ugotuje, a potem zdejmij przed końcem i na 10 minut zostaw bez, to się ładnie upiecze i zarumieni.
  • Odpowiedz