#domowealkohole #wino @Browin

Wino z czerwonych porzeczek gdzie nastaw ma ~25blg. Drożdże szybko ruszyły. Z moich obliczeń wino będzie miało ok 13%. Dolewać jeszcze syropu czy to optymalna moc dla tego owocu? Zostawiłem mrożone ok 1/6 owoców które dorzucę gdy po fermentacji zleję znad osadu - ma to dać świeższy smak.

#domowealkohole #wino

Zbieram się do zrobienia wina z czerwonej porzeczki.
1. Robię na drożdżach Tokay. Z tego co czytałem ponowne dodawanie cukru po rozpoczętej fermentacji odbiera smaku winie. Czyli wystartować z 30blg i dojechać do zera?
2. Jeśli umyję i zamrożę owoce to łatwiej mi one oddadzą sok? Czy po prostu je rozgnieść i dodać bez zamrażania?
3. Warto na koniec fermentacji dodać 1/5 owoców? Ma to nibyPokaż całość

Dobra mireczki z tagu #cydr Jestem tydzień po butelkowaniu cydru i poszedłem sobie sprawdzić jak tam moje alko. No i ładnie lekko nagazowany ale na dnie każdej butelki jest osad. ;( Ktoś wie o co biega? Pic rel. Cydru nie klarowałem, przelewałem przez sitko kuchenne.
#cydr #domowealkohole @Browin ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Mirki, zdobyłem od dziadka taką oto fajną butelkę, ale nie mamy pojęcia jaką drogę przebyła wcześniej. Wydaje się więc oczywistym, że chciałbym ją jakoś zdezynfekować i wyczyścić zanim naleję tam jakieś #domowealkohole
Co do szkła, to najpierw zafunduje butelce kąpiel w gorącej wodzie z płynem, w akompaniamencie tańczącej w niej szczotki do butelek, a następnie dokonam finiszu przy użyciu roztworu nadwęglanu sodu. To powinno wystarczyć w zupełności, a może iPokaż całość

Posiadam balingometr do pomiaru cukru. Czy jestem w stanie w jakis sposob odczytac z niego moc destylatu? #destylacja #domowealkohole #pytanie #bimber

Jak tam mircy bo u mnie malinówka gotowa. Otwierać?
#gotujzwykopem #domowealkohole