Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wszystko
Najnowsze
Archiwum
#domowealkohole #wino
Zrobiłem wino z mniszka lekarskiego, pomarańczy, cytryny i rodzynek. W smaku całkiem, ale czegoś mi brakuje, takiego ciała. Czytałem coś o taninie. Czy dobrym pomysłem jest teraz na 5l gotowego, klarownego wina w balonie dolanie np 250ml herbaty z 5-7 łyżeczek? Pewnie powinienem to zrobić wcześniej. Mam też płatki dębowe, chyba mało opalanych parę wrzucę.
Zrobiłem wino z mniszka lekarskiego, pomarańczy, cytryny i rodzynek. W smaku całkiem, ale czegoś mi brakuje, takiego ciała. Czytałem coś o taninie. Czy dobrym pomysłem jest teraz na 5l gotowego, klarownego wina w balonie dolanie np 250ml herbaty z 5-7 łyżeczek? Pewnie powinienem to zrobić wcześniej. Mam też płatki dębowe, chyba mało opalanych parę wrzucę.
@szczesliwa_patelnia: Dobry kierunek. I płatki i herbata to źródła taniny, ale możesz też kupić ją na dziale winiarskim w marketach budowlanych i spożywczych. Dawkowanie będzie pewniejsze.
Przy herbacie na każde 4l wina daje się 1 szklankę mocnej herbaty, więc Twoje proporcje są prawidłowe.
Przy herbacie na każde 4l wina daje się 1 szklankę mocnej herbaty, więc Twoje proporcje są prawidłowe.
#domowealkohole #wino #winodomowe
Chcę zrobić 15-20l wina z truskawek. Ile kg owoców potrzebuję, by wyszło aromatyczne?
Rozumiem, że zgnieść owoce i do baniaka, mogą one leżeć do końca fermentacji (czyli pewnie 3-4 tygodnie) czy trzeba je szybciej wyjąć?
Chcę zrobić 15-20l wina z truskawek. Ile kg owoców potrzebuję, by wyszło aromatyczne?
Rozumiem, że zgnieść owoce i do baniaka, mogą one leżeć do końca fermentacji (czyli pewnie 3-4 tygodnie) czy trzeba je szybciej wyjąć?
@szczesliwa_patelnia: ja robie zawsze z tego przepisu http://tobajer.w.interia.pl/Wina/przep.html#truskawki
hmmm 3-4 tyg może być za mało.. ja zawsze robię "na oko", aż widzę, że pora wyjąć :D jak już słabo pracuje
hmmm 3-4 tyg może być za mało.. ja zawsze robię "na oko", aż widzę, że pora wyjąć :D jak już słabo pracuje
Mirki, chcę zrobić #cydr . Zakupiłem drożdże winne - na ich wyroku nie byłem (#suchar) tylko mam rozkminę. Baniak mam 5l a moje opakowanie 7g drożdży ma wydajność do 25l moszczu. Dać 1/5 drożdży do zrobienia matki drożdżowej? Czy jak wrzucę całe 7g to będzie szybciej/lepiej pracować?
#kiciochpyta #domowealkohole
#kiciochpyta #domowealkohole
@jurii: Wiem wiem, właśnie pytałem konkretnie o MD, tylko chodziło mi o proporcje do "matuszki". Na odwrocie piszą, że proporcje jakie podają na odwrocie pasują na 25 litrów, a ja z baniakiem 5l startuję. Zrobię jak radzisz.
Firma Multimex.
Firma Multimex.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
konto usunięte via Android
@Browin: Przeczytałem TurboGRYPA i się zastanawiałem czy chodzi o zwykłą grypę, czy może o grypę żołądkową ( ͡º ͜ʖ͡º)
@Zawod_Syn: no to z boku wybierz sobie szybkowar albo kega. Keg będzie bardziej przyszłościowy- jak już się w to wkręcisz, to będziesz mógł zamienić pot-stilla na kolumnę i robić sobie w domu 96%.
#wino #domowealkohole
Polecicie jakieś książki/portale o produkcji różnych dziwnych winiaczy? Mogą być ang.
Właśnie dzisiaj doczytałem o winie z mniszka lekarskiego, z chęcią pobawiłbym się w takie wynalazki.
Polecicie jakieś książki/portale o produkcji różnych dziwnych winiaczy? Mogą być ang.
Właśnie dzisiaj doczytałem o winie z mniszka lekarskiego, z chęcią pobawiłbym się w takie wynalazki.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@szczesliwa_patelnia: Robienie wina jest bardzo przyjemne i daje mi wielką satysfakcję xD ogólnie polecam robienie wina z wiśni i jeżyn wchodzi bardzo dobre i mocne tylko najpierw odciągnij trochę soku żeby nie było zbyt ciężkie ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@LoneWolf: litości - panicznie boję się pszczół a gdyby mi szerszczeń wleciał do samochodu na M50, to byś usyszał o tym w wiadomościach ;-) Miód z PL, ew. szybkie czwórniaki na Lidlowym z domieszką PL - Kilderg robi bardzo dobre miody z Brazyliskich dostaw, idealnie się nadają np. na Dębniaka (chmielony, tzw. "obozowy"). Zgłoś się pod koniec roku, bo właśnie nastawiłem 10L takiego i w osiem miesięcy powienien być gotowy.
@szczesliwa_patelnia: w maju zrobię jakiś nastaw i się podzielę procesem ;-)
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
#wino #domowealkohole
Mam baniaki, cały sprzęt do wina i 2 opakowania drożdży Tokay 22 - razem 10g. Co polecicie nastawić?
Najlepiej coś prostego i z odczuwalną ilością %, czekam na Wasze sprawdzone przepisy. Pewnie jakiś tag pominąłem, upomnijcie mnie ;)
Mam baniaki, cały sprzęt do wina i 2 opakowania drożdży Tokay 22 - razem 10g. Co polecicie nastawić?
Najlepiej coś prostego i z odczuwalną ilością %, czekam na Wasze sprawdzone przepisy. Pewnie jakiś tag pominąłem, upomnijcie mnie ;)
źródło: comment_GuOvIQYaLU0FiX8XFvuyunwVV0b0Yynm.jpg
Pobierz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Jutro chcę nastawić pierwszy raz wino, konkretnie z porzeczek :) Baniak 30l podebrałem od rodziców, ale niestety gdzieś wcięło korek. Ktoś wie gdzie można go dostać w #gdansk? Jutro muszę zdobyć, bo porzeczka już na skraju wytrzymałości a szkoda, żeby się zmarnowała. Dobre rady odnośnie robienia wina również mile widziane #wino #domowealkohole #domowewino
konto usunięte via Android
@Jednobrewy: w kazdym twsko, castorama, obi
@Jednobrewy: w marketach typu castorama itp sa gadzety do robienia wina. powinienec tam cos znalezc
Mirki, czy litr wiśni to kilogram? Nigdzie nie mogę znaleźć odpowiedzi... a wino robię po raz pierwszy :) #wino #domowealkohole #pytaniedoeksperta #pytanie
Weź litrowy garnek i napełnij po brzegi...
@BlackTabby: no to wyjdzie Ci jakieś 10 litrów winka
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@nemokrinis: łap plusa
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
#pytanie #pytaniedoeksperta #kiciochpyta #domowealkohole #cydr