Powiedzcie mi bo sam już nie wiem... Wyrzucacie chleb?
Lubię jeść świeży więc codziennie kupuję nowy a wczorajszy wyrzucam. Jest to 1/2 czasem 1/3 bochenka. Kupuję zawsze cały bo jak biorę połówkę to bywa tak, że mi nie wystarcza.
Ostatnio znajomy zrobił mi wykład, że to grzech, zło i w ogóle patologia. Co myślicie?
#pytanie #ankieta #chleb

Się piecze dziewczyno, się piecze chłopaku, to chlebek zytni o zajebistym smaku.

#pieczzwykopem #chleb

Jak zrobić własny zakwas https://breadcentric.com/2016/11/13/sourdough/
#chleb #chlebdomowy #dasbrot #bojowkapiekarska #trypofobia #gotujzwykopem

Śląski, niestety bez kminku.
#chleb #chlebdomowy #dasbrot #bojowkapiekarska #gotujzwykopem

Upiekłem na szybko :)
Pszenny z owsem, lnem i słonecznikiem
https://breadcentric.com/2016/11/10/almost-five-grains-bread-chleb-prawie-piec-ziaren/
#chleb #chlebdomowy #dasbrot #bojowkapiekarska #gotujzwykopem

#chleb #pieczzwykopem #gotujzwykopem

Mój pierwszy chleb na zakwasie. 100% legit z cebulka

#piwo #chleb #smalec #chlebzesmalcem

Kolacja idealna, polecam, dawno nie jadłem nic tak dobrego.

Noc fajerwerków w parku. Bułki z serem i kiełbasą. Ciasto z chleba kukurydzianego Hamelmana.
https://breadcentric.com/2016/11/05/cheesy-sausage-rolls-buleczki-z-serem-i-kielbasa/

#gotujzwykopem #chleb #chlebdomowy #dasbrot #bojowkapiekarska

Taki trochę Quasimodo, ale nawet on miał fragment nadający się do zdjęcia :)
Chleb nazywa się Boule, z książki "The Larousse Book of Bread".
Nauka na przyszłość: najpierw przełożyć do gara, później nacinać. Jeśli posmarujemy żyletkę olejem to lepiej tnie, przynajmniej takie jest moje odczucie.
#chleb #chlebdomowy #pieczzwykopem #gotujzwykopem #bojowkapiekarska

Taki tam, od Hamelmana, ze słodowanym żytem. Fajnie się formowały bochenki, od dawna takich nie robiłem. Oczywiście jeden nie wyszedł (nie ma go na zdjęciu), i spalił się na wierzchu.
https://breadcentric.com/2016/11/03/whole-wheat-bread-with-seeds-chleb-pszenny-razowy-z-ziarnami/
Coś ostatnio cicho w #bojowkapiekarska - nie pieczecie nic?
#gotujzwykopem #chleb #chlebdomowy #dasbrot #bojowkapiekarska

Prawda o E920 jest bolesna i obleśna #jedzenie #chleb #sklep #jakzyc

Czy macie sprawdzone przepisy na szybki chleb? Przyda się dla różnorodności. Ja dziś zrobiłem coś takiego.

https://breadcentric.com/2016/10/27/basic-kids-bread-podstawowy-chleb-dla-dzieci/
Przy okazji mam dylemat. Z jednej strony chciałbym promować tego bloga, z drugiej nie chciałbym żeby wyszło, że jestem tu tylko po to. Czy macie jakieś doświadczenia w tej kwestii? Co jest w dobrym smaku, a co już przesadą?

#chleb #chlebdomowy #dasbrot #bojowkapiekarska

Tak się wypieka tradycyjny chleb w Gruzji. #chleb #bojowkapiekarska

"Odkąd pamiętam mój stary był fanatykiem piekarnictwa".
To chyba będzie pierwsze zdanie, które powie mój syn.
#bulki #chleb #chlebdomowy #dasbrot #bojowkapiekarska

Najlepszy z rana to jest smak takiego zwykłego watowatego bezsmakowego bochenka z ulicznego sklepu u ciapka ( ͡° ʖ̯ ͡°) Czujesz wtedy że jesteś prawdziwym wyspiarzem #pdk
#jedzenie #foodporn #chleb #uk #emigracja @MarianoaItaliano @marianoitaliano

Szanuję Gruzinów za tradycyjny chleb. Trochę przypomina ciabattę, ale jest bardziej gęsty i naprawdę smaczny. Nie jest jakiś szalenie aromatyczny, także raczej ciasto krótko fermentuje, ale nie pachnie drożdżami. W czwartek jadę na wycieczkę do winnicy, gdzie mają być też mini warsztaty/pokaz wyrabiania chleba. W wielu lokalach do jego wypieku jak również wypieku chaczapuri są piece opalane drewnem. Jak mi się uda to ogarnę jakiś przepis.

#bojowkapiekarska #chlebPokaż całość

#bojowkapiekarska można mrozić bułki maślane z przepisu Hammelmanna? Smakują tak samo dobrze? #bulki #chleb #chlebdomowy

Gdzie zjeść dobry chleb w Krakowie?
ZACZYN i Festiwal NAJEDZENI FEST - pokazuję chleb ze ŚLIWKĄ SUSKA SECHLOŃSKĄ
https://www.youtube.com/watch?v=jexpl4SxIcI

#foodporn #jedzenie #polskiyoutube #chleb #krakow #jedzenie71