#humorobrazkowy #chillihead #chilli #heheszki #jedzenie

Jest w #gdansk jakieś miejsce gdzie znajdę coś ala "wyzwanie ostrości" z pizzerii Ale Farno w Krakowie? Chętnie bym zrobaczyl czy jestem kozak czy lamus :) #chillihead #ostrezarcie #trojmiasto

Witam, wiem że jest tu spore grono osób lubujących się w piekącym podniebieniu (i nie tylko podniebieniu( ͡° ͜ʖ ͡°)), chciałbym przedstawić serię przepisów na sosy z ostrych papryczek. Produkcją ostrych sosów i uprawą #chilli zajmuję się od ok. 7 lat.

Pierwszy przepis którym chciałbym przedstawić to sos HOT PEACHES

Zaczynam od przygotowania bazy, czyli przecier pomidorowy przelewam do gara i włączam delikatnie 'ogień' pod palinikiem, następnie kroję w drobną kostkęPokaż całość

Dzisiaj zjadłem pierwszą paprykę "Dragons Breath" z własnej hodowli.
Nazwa bardzo dobrze oddaje wrażenia po zjedzeniu. Oddech pali jakby ktoś rozżarzonych żagwi mi napchał do ryja...

Już sobie wyobrażam co będzie w klopie xD

#ostrezarcie #papryczki #kapsaicyna #foodporn #chilli #chillihead #ostre #papryczkiboners #jedzenie #jedzzwykopem

#chillihead #chillizgobim degustację czas zacząć

#gotujzwykopem #chillihead
Po obiedzie została mi kapustka duszona na winie, to wrzuciłem ją do tostów z boczkiem i pecorino romano.
A że ładnie mi przefermentowały caroliny, to zrobiłem z nich sosik węgierkowo-carolinowy. I teraz muszę mame wybłagać jeszcze o kilka kilogramów śliwek, bo tego...za mało śliwkowy wyszedł( ͡° ͜ʖ ͡°)
Chwilowo popijane kawką, ale coś czuję zaraz wjedzie śmietana 36% xD

Siema, może mi ktoś powiedzieć jak ustawić taką lampę pod dopiero co wykiełkowaną paprykę? Chodzi mi o wysokość, moc naświetlania, no i jak zmieniać te rzeczy wraz ze wzrostem papryk.

#chillihead #chilihead #chilli #papryczki #ogrodnictwo #ostrezarcie #rosliny #papryka #domowyogrod #uprawapapryczek #uprawa

Czy ma ktoś do sprzedania lemon drops(papryka)? Świeża lub suszona?

#chillihead #chilihead

Czy ma ktoś do sprzedania lemon drops(papryka)?

#chillihead

Miraski dostałem od użytkownika @el3m papryczki do sosów. Wpadłem na złoty pomysł że zjem jedną do obiadu. Jem ostre sosy ale ta papryczka mnie pokonała. 20 minut temu skończyłem jeść obiad. Teraz tylko trochę mam sparaliżowaną twarz. Czoło mnie piecze jak diabli ale nie to jest najgorsze. Jak tylko skończyłem jeść to strasznie grzeją mnie plecy z lewej strony. Mam wrażenie że trochę się przeliczyłem. Będę żył? Idę do roboty naPokaż całość

OP DELIVERED @el3m

Sosy i papryczki z rozdajo dotarły do mnie dzisiaj, wieczorem będę testował ( ͡° ͜ʖ ͡°) Dzięki mireczku ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#chilli #chillizercy #chillihead #ostrezarcie #ostresosy #gotowanie #kulinaria #chili #chilijem #chillicontent #sos #sosostry #paprykaPokaż całość

Pierwszy rok papryk za mną.
Zrobiłem miesiąc temu Jalapeno marynowane w occie, dziś otworzyłem słoiczek żeby sprawdzić smak i strukturę, no i jestem mega zawiedziony. O ile sam smak jest super, ostre, lekko słodkie, o tyle skórka jest tak TWARDA że raczej nie nadaje się do kanapek. Czyli do tego do czego pierwotnie miały służyć. Powinienem je gotować przed włożeniem do słoików? I tak marynowałem z 20minut...A może były przerośnięte?? ( ͡Pokaż całość

papryczki chilli (jalapeno i cayenne) potrzebują teraz w fazie dojrzewania owoców bardziej ciepła czy słońca? Bo przez ciągły deszcz temperatura nie tylko nocą jest już niezwykle niska, więc myślę o przeniesieniu ich do pokoju, ale tutaj ofc oświetlenie jest o wiele gorsze #chillihead #papryczki

Czy któryś dobry Mirek podzieli się sprawdzonym przepisem na marynowane w całości jalapenio? W tamtym roku robiłem z fajnego przepisu, ale nie mogę go znaleźć.
#chili #chillihead #gotujzwykopem

Pierwsza hodowla papryczek, a zbiór Habanero już całkiem udany( ͡° ͜ʖ ͡°)
Btw. ktoś hoduje może Caroline Reaper? Moja od miesiąca jest żółto/pomarańczowa i za nic nie chce się wybarwić na czerwono :c
#chillihead #chilli #papryczki

mozna juz zrywac to jalapeno?
#chillihead #ogrodnictwo #chillizgobim

Powoli kończy się moja tegoroczna przygoda z hodowaniem papryczek. Drugie podejście w życiu, o wiele bardziej udane niż te pierwsze. Kilka rzeczy do poprawy jest, w przyszłym roku będę je wcielał w życie :D. Kto wie, może zrobię jakiegoś growloga.

6 krzaczków Piri-piri Bird's Eye, około połowa papryk jest już czerwona:

#chillihead #chilli #domowauprawa #papryczki

Witam ponownie, chwilę mnie nie było z racji iż dorobiłem się mojego następcy a pieluchy same się nie zmienią (｡◕‿‿◕｡), ale wracam z podwojoną siłą, zachęcony zeszłorocznymi efektami moich 'wypieków' mam dla was kolejne już #rozdajo Wasze opinie dotyczące moich sosów napędziły mnie mocno do jeszcze większej koncentracji w produkcji #ostresosy W tym sezonie stawiam na smaki, które wywołały największe 'emocje',Pokaż całość

Co to za papryka rośnie? Nigdy takiej nie widziałem( ͡° ʖ̯ ͡°)
#chili #chillihead #ogrodnictwo #ostrezarcie

Nowy odcinek z cyklu Piekielne Testy

https://www.youtube.com/watch?v=EIZYWtCj4Bs

#ostrezarcie #chillihead #zupkachinska #samyang #jedzenie #jedzzwykopem #kuchnia #testy