Siemka Mirki!
Chciał bym w tym roku pierwszy raz wysiać i wyhodować jakieś ostre papryczki i pomidory, w związku z tym mam dwa pytania (jestem trochę leniuszkiem wiec jeśli temat już był to proszę o linka)
1. Jakie odmiany polecacie na pierwszy raz?
2. Jakieś linki do zakupu nasion? Chyba ze ktoś ma nadwyżkę to chętnie się dogadam.
#chillihead #pomidory #chili

Z innej beczki szykuje się na kolejny sezon w tym roku sądzę większość dżalapeno są #!$%@? w occie mam suszone californie reaper w całości prze #!$%@? ostre zrobiłem też w occie nie #!$%@? nie da się tego dużo do żarcia i pytanie mogę zamienić cała suszona szt californi za jakieś inne przaśne odmiany szery, ozdobne , cyklon itp zdjęcie piekieł dołączam
#chillihead

Cześć, mam pytanie do ludzi spod tagu #chillihead #chilli. Zasadziłem w ziemi wykiełkowane nasiona, kubeczki sa w ciepłym miejscu i podlewam je codziennie małą ilością wody (1 kieliszek na kubek). Zauważyłem ostatnio sytuację jak na zdjęciu. Macie jakieś rady i domysły co może być przyczyną? Za mało albo za dużo wody?

#chillihead
Ostatni zbiór w tym roku

Listopadowy zbiór że szklarni. Tego jeszcze nie przerabiałem( ͡° ͜ʖ ͡°)

#ogrodnictwo #pomidory #chillihead

#humorobrazkowy #chillihead #chilli #heheszki #jedzenie

Jest w #gdansk jakieś miejsce gdzie znajdę coś ala "wyzwanie ostrości" z pizzerii Ale Farno w Krakowie? Chętnie bym zrobaczyl czy jestem kozak czy lamus :) #chillihead #ostrezarcie #trojmiasto

Witam, wiem że jest tu spore grono osób lubujących się w piekącym podniebieniu (i nie tylko podniebieniu( ͡° ͜ʖ ͡°)), chciałbym przedstawić serię przepisów na sosy z ostrych papryczek. Produkcją ostrych sosów i uprawą #chilli zajmuję się od ok. 7 lat.

Pierwszy przepis którym chciałbym przedstawić to sos HOT PEACHES

Zaczynam od przygotowania bazy, czyli przecier pomidorowy przelewam do gara i włączam delikatnie 'ogień' pod palinikiem, następnie krojęPokaż całość

Dzisiaj zjadłem pierwszą paprykę "Dragons Breath" z własnej hodowli.
Nazwa bardzo dobrze oddaje wrażenia po zjedzeniu. Oddech pali jakby ktoś rozżarzonych żagwi mi napchał do ryja...

Już sobie wyobrażam co będzie w klopie xD

#ostrezarcie #papryczki #kapsaicyna #foodporn #chilli #chillihead #ostre #papryczkiboners #jedzenie #jedzzwykopem

@MojWlasciciel OP delivered ( ͡° ͜ʖ ͡°) Butelka sosu węgierkowo-reaperowego z poniższego wpisu już w moich łapach. Pachnie cudnie, w smaku też bardzo dobry, wydaje sie idealny do marynowania mięs ale już mam niecny plan co z nim zrobie tylko to będzie wymagało nieco czasu ( ͡° ͜ʖ ͡°) Dzięki wielkie, niedługo sie odwdzięcze ( ͡° ͜ʖ ͡°) #gotujzwykopem #Pokaż całość

#chillihead #chillizgobim degustację czas zacząć

#gotujzwykopem #chillihead
Po obiedzie została mi kapustka duszona na winie, to wrzuciłem ją do tostów z boczkiem i pecorino romano.
A że ładnie mi przefermentowały caroliny, to zrobiłem z nich sosik węgierkowo-carolinowy. I teraz muszę mame wybłagać jeszcze o kilka kilogramów śliwek, bo tego...za mało śliwkowy wyszedł( ͡° ͜ʖ ͡°)
Chwilowo popijane kawką, ale coś czuję zaraz wjedzie śmietana 36% xD

Siema, może mi ktoś powiedzieć jak ustawić taką lampę pod dopiero co wykiełkowaną paprykę? Chodzi mi o wysokość, moc naświetlania, no i jak zmieniać te rzeczy wraz ze wzrostem papryk.

#chillihead #chilihead #chilli #papryczki #ogrodnictwo #ostrezarcie #rosliny #papryka #domowyogrod #uprawapapryczek #uprawa

Czy ma ktoś do sprzedania lemon drops(papryka)? Świeża lub suszona?

#chillihead #chilihead

Czy ma ktoś do sprzedania lemon drops(papryka)?

#chillihead

Miraski dostałem od użytkownika @el3m papryczki do sosów. Wpadłem na złoty pomysł że zjem jedną do obiadu. Jem ostre sosy ale ta papryczka mnie pokonała. 20 minut temu skończyłem jeść obiad. Teraz tylko trochę mam sparaliżowaną twarz. Czoło mnie piecze jak diabli ale nie to jest najgorsze. Jak tylko skończyłem jeść to strasznie grzeją mnie plecy z lewej strony. Mam wrażenie że trochę się przeliczyłem. Będę żył? Idę do roboty na nocPokaż całość

OP DELIVERED @el3m

Sosy i papryczki z rozdajo dotarły do mnie dzisiaj, wieczorem będę testował ( ͡° ͜ʖ ͡°) Dzięki mireczku ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#chilli #chillizercy #chillihead #ostrezarcie #ostresosy #gotowanie #kulinaria #chili #chilijem #chillicontent #sos #sosostry #papryka

Pierwszy rok papryk za mną.
Zrobiłem miesiąc temu Jalapeno marynowane w occie, dziś otworzyłem słoiczek żeby sprawdzić smak i strukturę, no i jestem mega zawiedziony. O ile sam smak jest super, ostre, lekko słodkie, o tyle skórka jest tak TWARDA że raczej nie nadaje się do kanapek. Czyli do tego do czego pierwotnie miały służyć. Powinienem je gotować przed włożeniem do słoików? I tak marynowałem z 20minut...A może były przerośnięte?? ( ͡Pokaż całość

papryczki chilli (jalapeno i cayenne) potrzebują teraz w fazie dojrzewania owoców bardziej ciepła czy słońca? Bo przez ciągły deszcz temperatura nie tylko nocą jest już niezwykle niska, więc myślę o przeniesieniu ich do pokoju, ale tutaj ofc oświetlenie jest o wiele gorsze #chillihead #papryczki

Czy któryś dobry Mirek podzieli się sprawdzonym przepisem na marynowane w całości jalapenio? W tamtym roku robiłem z fajnego przepisu, ale nie mogę go znaleźć.
#chili #chillihead #gotujzwykopem