Jakieś sposoby na dojrzewanie zieleńców? Na krzakach w gruncie mam tego tyle że masakra, już przymrozki się zaczynają i kminie co z tym

#chilihead

Cześć wszystkim,
Zajmuję się uprawą bardzo ostrych papryk oraz tych mniej ostrych. Papryki rosną ekologicznie w tunelach foliowych. Traktuje to jako hobby lecz w tym roku mam sporą nadwyżkę papryczek. Dlatego chciałabym zaprosić wszystkich zainteresowanych do #rozdajo w którym wylosuje jednego szczęśliwca, który otrzyma jeden zestaw papryczek ;)

W mojej hodowli znajdziecie 52 odmiany ostrych papryk - większości nie dostępnych na rynku :D
Jeśli jest ktoś zainteresowany kupnem, podsyłam link doPokaż całość

W końcu przyszedł czas na zebranie większości papryk bo w moich rejonach zapowiadają z soboty na niedzielę spadek temperatury do zera z możliwym przymrozkiem. Papryk obrodziło aż miło i teraz najlepszy czas by zacząć zabawy z ich przerabianiem. Niestety nie obyło się bez awarii. Folia w tunelu foliowym osiągnęła kres wytrzymałości, wytrzymała trzy sezony od maja 2019 i w końcu pękła w kilku miejscach także na wiosnę czeka mnie wymiana na nową.Pokaż całość

Cześć, na kilku owocach aktualnie tylko na jednym krzaku (7 pot) zaczęły się pojawiać takie plamki. Owoc w tym miejscu jest bardzo miękki. Idzie to jakoś uratować czy raczej krzak do śmieci?

#chili #papryczki #chilizgobim #chilihead #ogrodnictwo

Omnomnom te to są dopiero smaczne ( ͡° ͜ʖ ͡°) #ogrodnictwo #chilihead #papryczki

Wygibus śmiszny #ogrodnictwo #rosliny #papryczki #chilihead

Siema, może mi ktoś powiedzieć jak ustawić taką lampę pod dopiero co wykiełkowaną paprykę? Chodzi mi o wysokość, moc naświetlania, no i jak zmieniać te rzeczy wraz ze wzrostem papryk.

#chillihead #chilihead #chilli #papryczki #ogrodnictwo #ostrezarcie #rosliny #papryka #domowyogrod #uprawapapryczek #uprawa

Czy ma ktoś do sprzedania lemon drops(papryka)? Świeża lub suszona?

#chillihead #chilihead

Dziękuję @niewiemja za paczkę pyszności. Powstaną z niej przetwory, które będą rozgrzewać w chłodne, zimowe wieczory <3 A dziś pierwszy test ostrości, bolognese będzie tuningowane xD

P.S. Polecam tego allegrowicza ( ͡° ͜ʖ ͡°) paczka pierwsza klasa (sortowanie + informacje o ostrości dały lepszy przegląd :)

#papryczki #foodporn #chilihead

#ogrodnictwo #gotujzwykopem #chili #chilihead

Przetwory, przetwory... Syrop miętowo-cytrynowy, tomatillos w zalewie octowej, salsa verde i suszone habanero :) A to nie wszystko - w ogrodzie mam jeszcze całkiem sporo anaheimów i jalapeno - jeszcze zielonych. Miałem je zerwać i zrobić pastę paprykową z anaheimów i jalapeno w zalewie, ale krzaczki trzymają się dzielnie tej jesieni, więc postanowiłem jeszcze poczekać. Gdyby udało się przynajmniej częściPokaż całość

Jedno z ważniejszych odkryć tego sezonu, całkowicie niepozorne Jalapeno Purple( ͡° ͜ʖ ͡°)

Cechy
- Kiełkuje słabo
- RośniePokaż całość

To pytanie raczej już na przyszły sezon, ale wie ktoś, dlaczego moje Habanero tak pękają? Niemal wszystkie dojrzałe owoce mają takie pęknięcia. Na początku białe, a potem czernieją i gniją jak na picrel ( ͡° ʖ̯ ͡°)

#chilihead #chilizgobim

Wędził ktoś z Was ostre papryczki? W jaki sposób to zrobić? Najpierw wysuszyć potem wędzić? Czy odwrotnie? Jakie drewno? Ile czasu? Chciałbym zrobić sobie sproszkowana wędzona paprykę. #chilihead #wedzenie #kiciochpyta

#chilihead #chili #gotujzwykopem
w jaki sposób pozbyć się "nadmiaru" kapsaicyny w przygotowywanych przetworach? dłuższe gotowanie, dodatek alkoholu, cukru, octu?

Szukam dobrych przepisów na zrobienie jalapeno i super hoty.

Na pewno będę robił jalapeno w zalewie, ale chciałbym zrobić jeszcze inne rzeczy.

Nie zależy mi, aż żeby wykręcało ryja ( ͡° ͜ʖ ͡°), ostrość jalapeno + jeszcze troszkę jest wystarczająca.

#chili #chilihead #papryka #papryczki #ogrod #ogrodnictwo #warzywa #hobby #gotujzwykopem #Pokaż całość

Habanero idzie do kiszenia, jalapeno i cyklony są już zalewie, lemon dropy idą do marmolady cytrynowej, anaheimy i cayenne uwędziłem i czeka ich jeszcze mielenie.

Co zrobić z arbibi gusano?
#chili #chilihead

Wszyscy zbierają to ja też dołączam do wesołej gromadki ludzi z piekącymi odbytami, rok jaki był taki był ale coś tam sie uzbierało chociaż jeszcze sporo zielonek wisi. Na zdjęciu Aji Fantasy White, Serrano, Peppa Orangina, Habanero Snow White, Aji Fantasy, Dorset Naga, Nagalah, Habanero Chocolate, Trakijska Shipka, Tequila Sunrise, Tabasco, Tricolor Variegata, Carbonero i Pink Tiger, jak ktoś chce dokładniejsze zdjęcie jakiejś to pisać bo ja jestem fotograficznym beztalenciem xD #Pokaż całość

Zapraszam wszystkich do ostatniego w tym sezonie #rozdajo Jalapeno, do wygrania 1kg świeżych papryczek prosto z krzaczka z mojej uprawy.

Dziękuję wszystkim którzy wspomogli moją uprawę

A gdyby ktoś chciał kupić to zapraszam na allegro, link poniżej.

LosowaniePokaż całość

Szukam pojemniczków na sosy. Wiecie, takie małe buteleczki zakręcane, najlepiej na allegro. Macie coś sprawdzonego? Jak to w ogóle wpisać?
A drugie pytanie, jak zagospodarować longhorny? Myślałem żeby wrzucić je do sosu a'la tabasco, ale może jest jakieś lepsze wyjście.
#chilihead

Zapraszam wszystkich do ostatniego w tym sezonie #rozdajo mixu super ostrych papryczek, do wygrania 300g świeżych papryczek prosto z krzaczka z mojej uprawy.

A gdyby ktoś chciał kupić to zapraszam na allegro, link poniżej.

losowanie we wtorek

#Pokaż całość