@Smartek: danie jako danie wygląda apetycznie mireczku. natomiast jeśli miałbym oceniać ,,carbonarę'' to:
1. w przepisie nie ma pietruszki
2. widzę pieczarkę
3. roztopiony ser, parmezan/pecorino romano by się tak nie rozpuścił

tak jak mówię, wygląda smacznie ale to raczej twoja interpretacja dania, niżeli carbonara
  • Odpowiedz
  • 1
@nuj-ip Podsmażam boczek
Na patelnię z boczkiem wrzucam makaron gotowany o minutę krócej
Na to wszystko wbijam jajka i mocno mieszam
Na koniec dodaje (werble!) łyżkę mascarpone
No i oczywiście pieprz, jak trzeba to sól, pietruszka i parmezan
  • Odpowiedz
via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
@dzygit: teraz morliny wypuściły taki mega cienki i tego polecam, najlepszy jest uwędzony domowy ale to nie każdy może sobie pozwolić. Makaron to najlepiej 13 z barilli jak dla mnie, się idealnie się przykleja.
  • Odpowiedz