Wpis z mikrobloga

@marazera: Ja tylko nie robię prawdziwej, a ala carbonara:

Boczek (150g w kawałkach tłusty) na patelni i pod koniec dodaję 1-2 ząbki czosnku do lekkiego zrumienienia.
Siekam 2 pęczki pietruszki, trę 100g parmigiano, rozbijam 2 jajka i bełtam. Wszystko mieszam w misce. Doprawiam pieprzem białym i gałką muszkatołową. Gotuję makaron 400g i do wody dodaje oczywiście soli i oliwy. Przed odcedzeniem biorę 2 chochle tej wody ze skrobią i oliwą i