Wywal od razu z przepisu olej i cukier. Drożdży 1/5. Fermentację wydłuż do minimum 3h, potem formowanie bochenka i znów 2-3h. Sól najlepiej odważyć tak żeby masa soli stanowiła około 2-3 % masy maki. Wrzucaj chleb do piekarnika nagrzanego na 250°C a potem ewentualnie schodź do 200. Koniecznie dużo pary, chyba że pieczesz w naczyniu żaroodpornym. Możesz też pooglądać filmiki o metodzie stretch and fold oraz o składaniu chleba, aPokaż całość

@oskarovski: Nie mam doświadczenia ze szkłem, więc nie wypowiem się. Co do ciasta : jeśli klei się do wszystkiego, a ty przeklinasz to jest odpowiednia konsystencja ( ͡° ͜ʖ ͡°). Nie mam dużego doświadczenia (z 20-30 chlebów) i dopiero zaczynam rozumieć dynamikę ciasta - moje pierwsze razy bez maszyny to był koszmar. Polecam nóż cukierniczy albo szpachelkę z kastoramy - koszt niewielki, a koszmar z ciastemPokaż całość

@Sofie wyglądają przepysznie

@nutka-instrumentalnews: 2137

@AndyMendy: Można, można - ale wstyd...

@Cinoski ja mówię kajzerka

@festiwal_otwartego_parasola: A ja daję buuuułkęęę

@Pedalski_Wlamywacz_Dwa: i z------e pół mieszkania smrodem ryby z puszki

@Kenpaczi: XD

@32zlote: najgorsze co może być to rodzynki w bułce słodkiej

@Luca199491: solidny, aż 1,5 parady ( ͡° ͜ʖ ͡°)

solidny, aż 1,5 parady ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Ark00: bramkarz nie tylko jest od bronienia.. Bułka całkiem nieźle wprowadza piłkę do gry i jak na taki staż w drużynie nieźle 'steruje' obrońcami..
mnie typ przypomina trochę Kuszczaka

@Luca199491: Szacuneczek za takie zestawienie. Fajnie przeczytać do poduchy. Trzymaj tak dalej.

@Luca199491: Świetna robota!

A cena standardowej bułki z biedry.

@wujeklistonosza: 14 groszy?

@wujeklistonosza: Biedronka nie ma w całym kraju jednolitej oferty piekarnianej więc ciężko powiedzieć. Zależy kto w danym regionie dostarcza towar.

@Oskins: content zmarnował costę i Luiza oby ten drugi się odrodził

@Oskins: ja mam inne zdanie