Casu marzu, najniebezpieczniejszy ser na świecie.

Casu marzu zawdzięcza swój smak, swoją drogą podobny do gorgonzoli, larwom much Piophilia casei, które składają jaja w pęknięciach tworzących się w serze. Po wykluciu robaki trawią białka, a te fermentują w miękki kremowy ser.
z- 13
- #
- #
- #
- #
- #
- #















