kotlin
  • 2
@tikoczento a jednak. Ładniejsze placki można zrobić w piekarniku na kamieniu pod grzałką niż w tych kopułowych piecykach. Na początek zabawy może i fajna sprawa, ale bez modyfikacji nie wyciśniesz z niego za dużo. Ja swój zmodowałem, ale bałem się, że puszczę chatę z dymem i sprzedałem by przesiąść się na coś bezpieczniejszego i solidniejszego.
  • Odpowiedz
kotlin
  • 1
@koloalu jasna sprawa :) poczytaj sobie o technikach wypieku w piekarniku, na kamieniu pod górna grzałką rozgrzaną do czerwoności. Efekty naprawdę są lepsze niż w tych piecykach kopułowych. Jedyny plus, to że wkręciłem się w pizzę właśnie przy tym piecyku :)
  • Odpowiedz
kotlin
  • 0
@koloalu coś w ten deseń: "grzeje na grill 300 stopni przy zamknietych drzwiczkach, pozniej drzwiczki otwieram jak dobije temperatura i blokuję korkiem, pozniej zamykam i otwieram tak ze 3 razy co 10 minut oczywiście z korkiem i znów zamykam. Jak mam już gotowy placek ze składnikami otwieram drzwiczki i czekam az grzałka zrobi się czerwona wtedy wrzucam pizze" Kamień oczywiście kilka cm pod grzałką, musisz go rozgrzać maksymalnie i pilnować żeby
  • Odpowiedz
czuczer
  • 0
Muszę przyznać że pierwszy raz zrobiłem ciasto do #pizza zgodnie z kalkulatorem #klubmilosnikowpizzy #kmw i mimo że czytanie i jego fejsbuka to rak :) to ciasto wyszło naprawdę niezłe :) tylko to szykowanie go dzień wcześniej trochę upierdliwe :)
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kotlin
kotlin via Android
  • 2
@ciksters ciasto na podstawie kalkulatora pizzy kmp. Mąka Caputo Pizzeria, łączny czas dojrzewania ciasta 72 godziny z czego 15 w temperaturze otoczenia. Hydracja ciasta 65%. Wypiek w Effeuno na biscotto, górna grzałka 459 stopni, dolna 400, kamień ok. 480 stopni :) trochę słabo ją dopiekłeś? Jak wypiekana?
  • Odpowiedz
kotlin
kotlin via Android
  • 1
@ciksters tak, f1 to Effeuno, polecam strasznie! Kulki bardzo ładne! Moje dzisiejsze bardzo się rozlały, przewinąłem je 3 godziny przed wypiekiem ale mimo wszystko klapnęły. Bałem się, że nic z nich nie wyjdzie, ale było pysznie :)
  • Odpowiedz
kotlin
kotlin via Android
  • 1
@ravau kupiony od maestrodellapizza za 2999 plus kamień chyba 275 zł. Z tego co się orientowałem to w Pl nie ma możliwości zeby kupić go teraz taniej :/ nie wiem czy mają raty, dopytaj u źródła :)
  • Odpowiedz
kotlin
kotlin via Android
  • 1
@ravau napisz do nich zapytanie, podejrzewam że pokażą się na dniach znowu :) wypiek w f1 w porównaniu do piekarnika czy chociażby piecyka kopułowego to jest przepaść. Ja bawiłem się wcześniej w te dwie opcje, a teraz żałuję, że odwlekałem zakup tak długo :)
  • Odpowiedz
kotlin
  • 1
Proszę o pomoc specjalistów majsterkowiczów. Jestem świeżo po przeprowadzce. Ekipa, która wykańczała mi dom podłączyła zmywarkę do głównego odpływu i wszystko było ok. Dzisiaj zamontowałem syfon, który podłączyłem do tego odpływu a do syfonu chciałem podłączyć odpływ zmywarki. Woda że zlewu spływa jak należy, ale po skończeniu zmywania, w zmywarce została woda i wyskoczył błąd odpływu. Zacząłem przyglądać się temu przewodowi odpływowemu i wygląda on jakby był zamknięty. Załączam fotki i proszę
  • 11
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
kotlin
  • 0
Szukam jednego miejsca na stałe w najwyższym pakiecie. Niestety moja rodzina zawiązana tutaj rozpadła się po kilku latach :( #netflixrodzina
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
  • Warszawa

Osiągnięcia