Wątróbka do rozpracowania. Jakieś rady, tipy, doświadczenia? Może w sous vide? Zastanawiam się nad krojeniem, może jakąś marynatą żeby trochę ożywić smak? Jaka obróbka? Zapraszam do dyskusji i zróbmy kompendium.
Gdzie kupujecie świerza mielona wołowinę lub całe kawałki? W Morrisons UK, normalnie zza lady podaje mi typ ładne mięso z roznych cięć. W Polsce zauważyłem że bardziej świnia jest popularna. #mikrokoksy #gotujzwykopem
@Kyriakos w małych sklepach mięsnych zazwyczaj kupują stare baby, które biorą najtańsza szynkę i karkówkę w promocji. Rzadko kiedy można znaleźć ram dobra wolowine.
Jestem w trakcie zrobienia po raz pierwszy kurczaka tikka masala. Przygotowałem już marynatę na bazie jogurtu, przypraw, czosnku, cytryny i imbiru. I teraz w przepisie jest że mam oddzielnie przygotować sos na bazie pomidorów, jogurtu, przypraw, cebuli, mleczka kokosowego itd i kurczak wyjąć z marynaty osuszyć, smażyć i dodać do sosu. I tu mam problem bo wydaje mi się że najwięcej smaku to jest właśnie w tej marynacie i szkoda mi ją
@Itslilianka możesz też olejem w sprayu popsikac kotlety. Będą wtedy równomiernie otluszczone przy minimalnej ilości tłuszczu. Tam gdzie nie posmarujesz to się nie zapieka, a jedynie wyschną.
Mam sos sojowy ciemny i jasny, sos ostrygowy. Ma ktoś dobry przepis na marynatę do mięsa z tego oraz przepis na warzywa smażone do azjatycku? Coś tam próbowałem, ale to ciągle nie jest to. AA i am jeszcze olej sezamowy, bo wiem że daj ten specyficzny smak. #gotujzwykopem
Jazda na zakładkę polega na zmianie pasa ruchu maksymalnie blisko jego końca – kierowca jadący pasem, na którym istnieje możliwość kontynuacji jazdy, powinien wpuścić przed siebie dokładnie jeden pojazd (lub zespół pojazdów) z zanikającego pasa. Zasada jazdy na suwak obowiązuje w momencie znacznego zmniejszenia prędkości – inaczej mówiąc: wówczas, gdy zaczyna się korkować.
@Wychwalany spróbuj rano zjechać że zjazdu z psiaka na Krzywoustego xD jadą na zderzaku żeby Cie nie wpuścić, a w dupe wjeżdża Ci autobus, a jakby mógł to by Cie przeskoczył
Serwus. Przybywam z pytaniem. Od szczytu domu mam zamontowane czerpnię i wyrzutnię z systemu rekuperacji. Akurat od tego samego szczytu mam wyłożoną kostkę i idealne wymiary na dostawienie do domu drewnianej wiaty na samochód. Czy w takim przypadku dużym problemem może być umieszczenie czerpni i wyrzutni pod zadaszeniem?
@klintoniusz pod wiata będziesz miał stojące, nagrzane powietrze, które zaciągniesz sobie do systemu wentylacji. Przez słaba wymianę powietrza pod dachem wywiewane powietrze będzie się również kisić pod dachem i będzie zaciągane przez czerpnie. Ja bym sobie tak nie zrobił, a jestem projwktsntem.
Szczerze mówiąc to te protesty rolników od kilku dni całkowicie odblokowały miasto w godzinach 7-14 xD Jeździ się jak podczas wakacji szybko i sprawnie. Niezły paradoks xD Taki protest "paraliżujący" Wrocław to ja rozumiem xD #wroclaw
@Beszczebelny niestety nie wjdac tego na psim polu, gdzie blokują Sobieskiego. Miasto owszem, puste. Natomiast na wylocie jest korek od mostow jagiellońskich do wysokości blokady. @MorderczyJablecznik
Siema Potrzebuje pomocy od kogoś z #wroclaw w sprawie dojazdu. W miejscu na screenie w którym wyświetla się zamknięta droga faktycznie tak jest czy zamknięty jest np tylko jeden pas? Bo z doświadczenia wiem że tak się zdarza. Nie daleko za tym miejscem mam jutro rozładunek a jadę #tir #ciezarowki więc w razie lipy w miejscu nie zawróce a nie chce być w waszych wiadomościach jak
#alergia oczyszczacz powietrza już chodzi, sezon alergii oficjalnie rozpoczęty ( ͡°͜ʖ͡°) Jednocześnie kontynuuję przygodę z akupunkturą, ciekawa jestem czy i w tym roku pomoże
Zastanawiam się nad krojeniem, może jakąś marynatą żeby trochę ożywić smak? Jaka obróbka? Zapraszam do dyskusji i zróbmy kompendium.
#gotujzwykopem #gotowanie #podroby