Gotujące Mirabelki i Mirki. Szukam patelni. Ale nie byle jakiej. Dużej, min 28cm. Wysokiej, bo do przygotowywania różnego rodzaju potraw jednogarnkowych, makaronów, raczej na 2 dni. Mam już stalowa 28cm z ikea do przygotowywania mies, ale jest niska i nie da się zrobić dużego obiadu. Mam wysokiego tefala excellence 26cm i do tej pory sprawdzała mi się bardzo dobrze, ale zaczęła przywierać i potrzebuje czegoś nowego. Mam kilka nieprzywierających, granitowe i nonPokaż całość

Dzisiejsza focaccia

#gotujzwykopem #noze

Mirki! Wymyśliłem coś genialnego. Wytrawna owsianka. Smażony boczek, do tego cebula, czosnek, pieczarki. Podsmażam, dodaje sosu sojowego, trochę miso. Później dodałem płatki owsiane i smażyłem aż cały plyn się wsiąknął. Podlałem woda i gotowałem aż płatki były miękkie. Na końcu dodałem trochę sera tartego i śmietanki. Petarda. Drugie śniadanie na dwa dni przygotowane. Będę robił częściej.

#gotujzwykopem

Potrzebuję jakąś dobrą szkołę rodzenia na północy #wroclaw , okolice Korony. Coś polecacie, odradzacie?

Witajcie, polecacie jakiś (albo odradzacie) salon samochodów we Wrocławiu? poluje na Astrę, Hyundaia i30 albo Skodę w kombi z opcją leasingu.

#wroclaw

Powiedzcie mi, o co chodzi z ostatnimi korkami na Alei Kochanowskiego? Albo od pl. Społecznego do Grunwaldzkiego Jeżdżę tam regularnie od 3 lat i takie rzeczy jakie dzieją się teraz były jak remontowali mosty i było zwężenie do jednego pasa. Teraz dziennie w okolicach 16 korki od Galerii Dominikańskiej do placu Grunwaldzkiego i od Mostu Szczytnickiego do Kwidzyńskiej. Nie ma żadnego zwężenia, remontu. Zmienili organizację świateł? Zima sprawia że kierowcom styki zamarzają?Pokaż całość

Dzisiejszy tatar z kaparami, jabłkiem, szalotką, ogórkiem kiszonym i musztarda francuską. Grzaneczki do zestawu. Tak można żyć.

#gotujzwykopem #foodporn

Nowy projekt. Kotowy leżak.
#koty #diy #koty

Czemu znowu nie aktualizują się powiadomienia przy przejrzeniu tagów?

#tagi

Gdzie we #wroclaw kupię pancette lub guanciale? polecacie jakieś wloskie delikatesy na północy, w okolicach korony?

Mireczki, gdzie kupię jutro dobre mięso do wedzenia we #wroclaw najlepiej #psiepole ? szynki kulki dobrze wycięte, schab?

Tort cytrynowy z lemon curd i chrupka

#gotujzwykopem #pieczzwykopem

Pierwsze w życiu wędzenie w nowej wedzarni z allegro. 2 połówki szynki, 2 kawalki schabu, 1 poledwiczka wieprzowa. Peklowane 5 dni w 10% solance z nastrzykiem. Ociekane w lodowce na durszlaku przez 12h. Wedzarnię przepalałem przez 1h, a nastepnie powiesilem wedliny do suszenia. Na poczaku nie moglem zlapac temperatury i plomienia ze wzgledu na silny wiatr, ale po drobnych modyfikacjach i wiekszej ilości drewna udało się ją okiełznać. Wędzone jabłonią przez okPokaż całość

Mireczki, gdzie we #wroclaw kupię drewno z drzew owocowych (jablon, czeresnia, sliwka) do wędzenia? Znalazłem w internecie skład na Ołbinskiej i mają tam drewno z dębu i grabu.

Wędzarnicze Mireczki, macie jakieś swoje ulubione strony, blogi, kanały yt, na których uczą wędzić? zakupiłem mala wędzarnie z kanałem j osobnym paleniskiem i powoli będę się przymierzał do pierwszego wedzenia. ogólne zasady znam, chciałbym teraz zagłębić się w temat. Zdjecie poglądowe.

#gotujzwykopem #wedzenie #wedlinydomowe

Dzisiaj na śniadanie croissanty z tuby oraz serki labneh w posypce zaatar, suszone pomidory z czosnkiem i chili, zielonej czubrycy oraz sezam z prazony czarnuszka. polecam bardzo. na końcu zalane w oleju.

#gotujzwykopem #sniadanie

Polecicie jakąś azjatycja knajpę na urodzinowy obiad dla milosnika ich kuchni? nie chodzi mi o typowego chinola. Znam WooThai (bardzo dobre !) I zastanawiam się nad ato ramen wro (nie byłem jeszcze). Generalnie nie chodzi o sushi. Biorę po plusie I slycham państwa! ( ͡º ͜ʖ͡º)

#wroclaw #jedzenie71

Wieczorna kanapka z focacci, szynki włoskiej, gorgonzoli, suszonych pomidorów, czerwonej cebuli i rukoli.

#gotujzwykopem

Czołem Mirki. Polecacie jakąś knajpę do zabrania różowej na walentynki we #wroclaw ? Przez pandemię wypadłem z obiegu i nawet nie wiem co jest otwarte, a co pozamykane. McDonalds na rynku znany. szukam czegoś w średniej półce cenowej ~100-150zl za osobę.

Zrobiłem pierwszy raz TikTokowe crispy smashed parmezan potatos. Przyznam że to najlepsze pieczone ziemniaczki jakie jadłem. Polecam spróbować każdemu. Może fotka nie jest bardzo instagramowa, ale smakowały wyśmienicie.
#gotujzwykopem