Rolnictwo eko nie jest takie eko...

Teza artykułu nie jest zbyt intuicyjna. I właśnie dlatego warto przeczytać. Na tyle wartościowe, że przetłumaczyłem całość (komentarze). Zgadzam się z tezą autorki, że przepaść między rzeczywistością produkcji żywności a wiedzą konsumentów jest dużym problemem. Ten tekst ma zasypać ją choć trochę.
z- 97
- #
- #
- #
- #
- #
- #



















Jeśli jednak wszystko zależy od odmiany to chyba jest jakiś powód dla których w supermarketach nie sprzedaje się tych najsmaczniejszych. Być może jest to cena, ale wydaje się dziwne, że nawet ekskluzywne supermarkety nie chcą zarobić na bardziej wymagających klientach. Oprócz tego pomidory z targu są wyraźnie