Chyba najsmaczniejszy (dla mnie...) chleb jaki dotychczas upiekłem:

zakwas: 450g żytniego (z mąki 2000 - 225g mąki / 225g wody)
kefir 400ml 2% + 50ml wody
mąka pszenna chlebowa 650: 250g
mąka żytnia 640 chlebowa: 270gPokaż całość

Jest robota za 200zł/miesiąc
#praca

Macie jakieś "ciekawe schizy" i zwichnięcia w kuchni? Jeden nie użyje jajka zanim nie przeleje skorupki wrzątkiem (ja tak przynajmniej mam jak jajko będzie używane na surowo, np. tatar), czy nie kupi danego typu wędliny. Ja natomiast mam schizę, że nie kupię, nie ugotuję nic samemu z mielonego mięsa - nie ważne, czy wołowina, wieprzowina, czy drób. Mam zawsze przeświadczenie że to w jakiś sposób nieświeże, utlenione, nie wiadomo co przechodziło przezPokaż całość

W końcu LIDL zmienił oprogramowanie kas samoobsługowych. Często kupuję w Lidlu, dodatkowo robię zakupy nie tylko sobie robiąc objazdówkę po kilku dyskontach wg. promocji. W Lidlu po zeskanowaniu aplikacji i nabijaniu kolejnych produktów nie było widać czy jest cena obniżona o kupony i inne 'zniżki', dopiero przy podsumowaniu po naciśnięciu paragonu były wielkie obliczenia i na niewygodnym przewijanym ekranie można coś tam się dopatrzeć.
No i wczoraj patrzę, duża zmiana w aplikacjiPokaż całość

#heheszki #myslistwo

Ghee (masło klarowane) metodą domową. Podsumowanie:
-- masło z Biedronki 82% (5 kostek, około 1017g) (~3zł/kostkę)
-- na wyjściu zostało jakieś 750g (trochę miałem strat na filtrowaniu, dodatkowo masło bardzo ubogie, ogrom białka/piany, więc szumowałem)
Oszczędność finansowa nie jest jakaś bardzo znacząca, ale moim zdaniem takie domowe ma lepszą jakość, szczególnie smak.
Na zdjęciu w słoiku około 210g masła, jest jeszcze czwarty niepełny).
#gotowanie

Możecie polecić dobry serwis laptopów we Wrocławiu?
#wroclaw

Nie miałem nigdy robota planeternego, ciasto na chleb wyrabiam zawsze w starej maszynie do chleba ;-) Tu pytanie, ile wagowo taki standardowy robot planetarny przerobi np. na chleb na zakwasie? Myślę o robieniu dwóch dużych chlebów na raz i nie wiem, czy jakoś to przerobi maszyna...
#gotujzwykopem

https://youtube.com/shorts/ns4tPAdp3HA?si=IOu0R_F6e3A6MZU_
#strefaczystegotransportu #krakow

#wroclaw #smog

Jak Alexander Graham Bell wynalazł telefon to miał dwa nieodebrane połączenia od Chucka Norrisa
#humor #chucknorris

Jechałem przez Domaszczyn, Szczodre (Trzebnicka, Wrocławska). Czemu tam aż siwo i taki smog ze aż metaliczny posmak? Musiałem na 5 minut wysiąść i ciuchy mi przesmierdly. To domki czy jakaś firma kopci? #wroclaw #domaszczyn

Eksperymentalny chleb na zakwasie - wyszedł wyjątkowo dobrze i smaczny, może przez to że się nie starałem za bardzo ;-)
zakwas: 380g żytniego (z mąki 2000)
maślanka 400ml + 50ml wody
mąka pszenna orkiszowa jasna 650: 300g
mąka pszenna chlebowa 650: 250g
14g soliPokaż całość

Szukam ups+aku do pieca gazowego 2-funkcyjnego. Ot, na wypadek zaniku prądu żeby nie zamarznąć przez noc. Wiem, że pełna sinusoida, zastanawia mnie akumukulator. Jak sprawdziłem piec miewa krótkie piki 85W, ale standardowo ciągnie 0.4-0.42kW/h przy ciągłej (24h/dobę) pracy pompy, rzadko przekracza 1kWh na dobę. Czy dobrze liczę, że akumulator 65Ah 12V przy sprawności UPS 0.92 powinien utrzymać piec prawie dwa dni (rzędu 40h+)?
#dom #elektryka #elektronika

Nie do końca rozumiem - to manipulacja, czy ja coś źle ogarniam?
-- szukam UPS (wyszukiwanie: https://allegro.pl/kategoria/ups-zasilacze-awaryjne-19166?string=Sinus%20PRO%20ULTRA)
-- wyświetla mi się w pierwszym linku zestaw z baterią 100Ah
-- po najechaniu na link (co widać na screenie) przenosi do zupełnie innego produktu z baterią 65Ah
#allegro

Żyrandol na miarę polskich możliwości
#wroclaw

Cześć, używam kontrolera Xbox 360 do grania na telewizorze przez Luna/GeforceNow. Kontroler jaki mam ma "przeżarte" blaszki od wylanych baterii i widzę, że to jego ostatnie podrygi aż się połamią styki. Przeglądając Allegro szukając nowych "koszyków" do baterii (~5zł) przewinęły mi się akumulatory do kontrolerów. Używa ktoś z Was, ma to sens? Kontroler nie jest przez to cięższy/źle wyważony?
#xbox

Znowu awaria Blik. Znowu lagi #blik

Jechałem przez Bytom. Zawsze w zimie taki smog? Jak Wałbrzych 25-30 lat temu. Ten smog poza smrodem aż w smaku czuć. Jak wysiadłem z samochodu to ciuchy mi prześmierdły. #bytom #smog