Viking-
Viking-
  • 0
@Tommy__ i bardzo kur.. dobrze. Mogli by jeszcze wnioskować o zmianę sposobu rozliczania godzin z 3 na 1 miesiąc. Teraz wygląda to tak, że jak jesteś na początku okresu to dzwonią żebyś wyszedł z wolnego, a jak wyjdziesz to w trzecim miesiącu tna godziny tak, żeby wyszło ci 50% wyrobionych nadgodzin
Viking-
Viking-
  • 1
@stanley___ puszka 160g ma wymiary mniej więcej 6x8x10cm więc nie jest jakaś wielka. Są też mniejsze 70g. Jak dla mnie game changer jeśli chodzi o papryki wędzone. A taką ilość spokojnie w 6 miesięcy, które deklaruje producent da się zużyć. Leczo, gulasze, fasolka po bretońsku, jako dodatek do zimnych sosów... Nie namawiam, ale polecam sprawdzić.
Anty_Chryst
Anty_Chryst
  • 0
Mirasy, jak podsmażyć pokrojone w kostkę mięso na gulasz żeby podczas smażenia nie straciło za dużo wody. Zawsze jak tak podsmażałem na gulasz czy bigos mięso to zawsze wylewałem później pełno wody połączonej z tłuszczem. Później te mięso też było gumowate i ohydne.

I drugie pytanie, czy dobrym pomysłem będzie smażenie mięska jakieś 5-10 minut, następnie wylanie wody, zalanie tego czerwonym winem i gotowanie aż wino nie wyparuje i dopiero później dodanie
Viking-
Viking-
  • 2
@Anty_Chryst

1. Smazysz małymi partiami.porcje takie żeby zakryć do (tak na oko) max. 75% powierzchni dna.
2. Patelnia lub garnek z grubym dnem.
3. Mocno nagrzany tłuszcz.
4. Nie mieszasz mięsa jak powalony. Gdy mięso się dobrze podsmaży z jednej strony to samo odejdzie od dna nie "brudząc" go.
5. To co przywarło deglasujesz winem czy nawet cebulą z solą podsmażaną juz na małym ogniu.

Teraz trochę faktów i mitów. Dobre i
majjja_domowa
majjja_domowa
  • 144
Mirki!!!

Moi sąsiedzi to wyższy level beszczelności ale to co się dzisiaj odrąbało to już nchyba level master.
W wielkim skrócie.
Mieszkam w dużym poniemieckim domu, gdzie mieszkają łącznie trzy rodziny.
Moi sąsiedzi zajmują mieszkanie na parterze a pod nimi jest tylko piwnica. W listopadzie zaczęli tak remont, wywalając wszystko na części wspólne w tym uwaga... Pralkę z suszarką,które postawili sobie l na korytarzu ( części wspólnej). Oczywiście żadnego zapytania, czy komuś
Viking-
Viking-
  • 1
@zielono_mam_w_glowie no chyba, że tak. Choć i tak lepsze to niż, palenie na klatce (takie regularne i natrętne bo jak sporadycznie jakiś sąsiad wyjdzie na fajeczke to też nie ma co rwać włosów z głowy), worki że śmierdzącymi śmieciami, walące trepy.

Viking-
Viking-
  • 1
@PanHeniek45 Nie musi. Przed licznikiem powinien być zawór i od tego zaworu cała instalacja jest twoja, a jej przerabianie nie wpływa w żaden sposób na instalację w budynku. Dodatkowo nikt tego nie sprawdza. W dwóch mieszkaniach przerabialiśmy i nie było problemów. Jedyne co ważne, że do zwrów przedlicznikowego musi być rewizja. Ale w sumie jak byś założył nowe przed licznikami, a stare zostawił wiecznie otwarte to nikt nic nie powie
Viking-
Viking-
  • 0
@PanHeniek45 Twoje mieszkanie, twoje instalacje. Rury i kable możesz rwać do woli. Co ciekawe, jak robisz posadzki, a masz nowe mieszkanie to możesz sąsiadowi z dołu #!$%@?ć światło i mieć to gdzieś. Nadal częstą praktyką jest kładzenie kabli oświetleniowych na posadzce mieszkania wyżej co nie jest zbyt legalne, ale cholernie wygodne
Viking-
Viking-
  • 1
@Fennrir Rewitalizacja z odbudową jak najbardziej
Martwi nieco ten Rafin. Chociaż biorąc pod uwagę, że ma być tam Marriott i umowa franczyzowa już podpisana to jest szansa, że jacyś konsultanci od nich zadbają o to żeby nie było tam lecenia na skróty i bylejakości z której ten developer jest znany.
Sandrinia
Sandrinia
  • 29
Spaghetti bolognese
Boczek, cebula, seler naciowy, marchewka, mielone wołowina+łopatka wieprzowa, czerwone wino, bulion, koncentrat pomidorowy, puszka pomidorów, mleko, parmezan. I makaron oczywiście.
Pięć razy próbowałam dodać wpis bo @wykop odświeża stronę przy dodawaniu zdjęcia, weźcie to naprawcie wreszcie.
#ambitneposilkisandrinii
#jedzenie #gotujzwykopem
Sandrinia - Spaghetti bolognese Boczek, cebula, seler naciowy, marchewka, mielone wo...

źródło: IMG_20240111_180918

Pobierz
Viking-
Viking-
  • 2
@Sarza01 takich filmów trochę jest. Co do samego Ragu Bolognese to też jest wiele przepisów. W zasadzie każdy podkreśla, że pomidory nie powinny dominować dania, że nie dodajemy czosnku (w zasadzie Włosi niezbyt często łączą czosnek z cebulą w jednym daniu) i że nietypowo dla włoskiej kuchni to ragu potrzebuje sporo czasu. Jedni dają mięso mielone, inni krojone, czasami dodaje się poza solą i pieprzem także oregano (ja je lubię więc dodaję).
NewBlueSky
NewBlueSky
  • 0
Nadszedł czas aby wywalić "studenckie" naczynia (bo są już mocno zniszczone, zresztą to już druga iteracja, a od ukończenia studiów minęło już z 2 lata xD). Jakieś rady czym kierować się przy zakupie?

Muszę kupić:
- przynajmniej jedna patelnia z przykrywką ( nie wiem jak to możliwe, ale wszystkie przykrywki dotychczas zgubiłem )
- mały zestaw garnków (nie będę gotować zup i nie mam 4 osobowej rodziny)
- naczynie żaroodporne (planuje piec
Viking-
Viking-
  • 1
@NewBlueSky Ja spokojnie mogę polecić sprzęt od Zweiger. Co prawda najdłużej używam patelni ok. 2 lata, ale powłoka nie przywiera i nic niepokojącego się nie dzieje. Garnki kupili rodzice i... Garnki jak garnki stał sprawia wrażenie przyzwoitej. Nie jest to co prawda jakąś Uber stał jak w philipiakach czy zepterze, ale za to w cenie jednego zeptera kupisz że 3 zestawy
D_Stog
D_Stog
  • 0
Siema.
Wykopki, sprawa jest. Wiecie jak na stacji paliw czy w żabce mają takie fajne miękkie bagietki z kurczakiem gotowe odgrzewane albo na zimno? Ile razy człowiek nie kupi chleba/bułek/bagietek w piekarni to niby dobre ale brakuje tej tekstury. Jak takie coś osiągnąć? Gdzie kupić? I tak wiem że chemiczne gówno ale smakuje zajebiście. Z góry dzięki.
#gotujzwykopem
Iskaryota
Iskaryota
  • 30
Śmieszy mnie poranny zmasowany atak na kuchnie z aneksem.
Prawda jest taka, że aneksiarz na dużym kwadracie gotuje góra 3x w tygodniu, z czego większość dań to jednogarknowce robione pod przykryciem.
A tak to wjeżdża dieta pudełkowa, pyszne czy inny ubereats, albo na leniucha odgrzewa się coś na szybko z gotowców.

Kuchnia to dzisiaj taki rarytasik, ładnie skomponowana, z wyeksponowanymi sprzętami AGD wysokiej klasy, które szczycą się ciekawym designem współgrającym z definicją
Viking-
Viking-
  • 1
@Iskaryota historycznie współdzielenie miejsca życia z kuchnią miało w wiekach wczesnych w Europie funkcje jedynie praktyczną. Jednym paleniskiem grzano cały dom. Jednak mówimy o czasach gdy np. w Skandynawii mieszkano w długich domach, które były jednoizbowe. Często ludzie mieszkali wraz z kozami czy owcami. Czysta praktyczność. W wiekach późniejszych była oznaką biedoty. Ludzie bogaci, mieszkający w pałacach czy dużych posiadłościach ziemskich kuchnie były oddzielne. Mało kto lubi smród gotowanej kapusty, czy osadzający
Viking-
Viking-
  • 0
@Wychwalany to jeden z powodów. Służba także podawała więc jaśnie pan i tak ja spotykał, a uwierz mi, że dobry kucharz był w hierarchii wyżej niż pokojówka czy zwykła służka podająca obiad. Uwierz to była zapachów
Gorthin
Gorthin
  • 2
Muszę wybrać jakiś internet. W mieszkaniu nie mogę wybrać Orange (╥﹏╥). Pozostaje mi:

1/ Netask media - cenowo 600 Mbps wychodzi spoko ale nie wiem jak z awaryjnością tej firmy. Mam wrażenie że to mały dostawca który robi januszerke, kiedyś takiego miałem, słabo to wspominam.

2/ Moico. Generalnie większy. Ale cena za 555 Mbps wychodzi tak sobie zwłaszcza w porównaniu z Netask. Ale może bardziej ogarniają. Jakiś plus
Viking-
Viking-
  • 0
@Gorthin pytanie czyj światłowód obsługuje budynek. Po pierwsze będą lepiej ogarniać awarie, a po drugie jak w bloku mam Orange i w zasadzie zawsze transfery miałem stabilne i zbliżone do marca, a jak na chwilę ich zdradziłem z T-mobile to jak wychodził nowy sezon GoT transfer potrafił spadać w okolice 30% deklarowanego.

Osiągnięcia