Tragiczna demografia nie wynika z cen nieruchomości i niskich wynagrodzeń. Wynika z nieodwracalnych zmian kulturowych, z prania mózgu urządzanego ludziom w social mediach, wynika z instagramów, tinderów, tiktoków i całego tego guana. A to co mamy teraz to dopiero preludium - pokolenia 2007+, czyli dzisiejsi 18latkowie, są tak kulturowo odmienni od naszych wyobrażeń że za kilka lat dzietność nie będzie oscylować wokół 1 tylko 0, możecie się dziś z tego śmiać
@Lukardio: Żona dostała po śmierci ojca mieszkanie w bloku 42 metry, zrobiliśmy remont generalny i tak sobie żyjemy tutaj drugi rok, syn 4 lata i córka niecałe 3 tygodnie. Żona nie chce mieć więcej dzieci ale ja mógłbym jeszcze machnąć trzecie aczkolwiek wymagałoby to większego mieszkania. Marzę o domu z ogrodem ale nie wiem czy będziemy mogli sobie na to kiedyś pozwolić, na pewno będę chciał się stąd wyprowadzić w
Tak czasem sobie siedzę i myślę - że jednak w zajebistych czasach żyjemy. Nie doceniamy jaki skok zanotowaliśmy. Jakie mamy możliwości względem naszych przodków.
Pochodzę z Podlasia, wieś 2 tysiące mieszkańców, gmina 4 tysiące. 10km dalej jest granica z Białorusią. Od jakiegoś czasu mocno się wkręciłem w #genealogia badając losy mojej rodziny. 300 lat do tyłu na tej samej ziemi moi przodkowie wszyscy w linii prostej się parali rolnictwem. 300 lat,
@michalxd21: przynajmniej mieli normalne jedzenie, dla mnie teraz rarytasem są jajka, które moją matką kupuje od rodziców partnera na wiosce, mają dużo kur które sobie biegają po podwórku. Uważam to za jedne z niewielu maturalnych produktów, które goszczą na moim stole i mam nadzieję, że nie prędko wrócę do tej c-----y ze sklepu.
A moja matka do dziś pali w piecu kaflowym i czasem gotuje na nim( okolice Białegostoku), żaden
#gotujzwykopem #pizza Ale zakalec vol 2 Tym razem na 660 g mąki dałem 1.5 g świeżych drożdży, hydro 60 % a wyrastania 22 godziny w tym 12 w lodówce. Ostatnio zarzucaliscie mi za słabe wypieczenie a tym razem mogłem trzymać w piecu kapkę krócej. W smaku sztos bo dałem dużo pieczarek, które wcześniej odparowalem na suchej patelni.
@o__0: o------m sam 1/3. Ta z prawej( cebula, pieczarki i kielbasa czosnkowa), strona bardziej warzywna żony i syna.
Struktura ciasta mi się trochę rozwaliła przy przekładaniu na blachę bo łączyłem składniki w misce od robota, później 4 razy naciagalem i składałem w misce a powinienem chociaż na chwilę wyjąć i oliwa ją posmarować. Także przy 3 podejściu jeszcze cały proces dopracuje.
@banzi: wychowywałem się w niewierzącej rodzinie, mając 20 lat śmiałem się ludzi chodzących do kościoła a 5 lat później po przeżyciu piekła na ziemi w postaci uzależnienia zacząłem się modlić i w ciągu jednej nocy obudziłem się jako inny człowiek a późniejsza spowiedź z całego życia i przyjęcie Komunii uważam za najlepszą chwilę swojego życia.
@Kondtrad: trzeba było sam spód dłużej potrzymać i nie tylko na samym dnie piekarnika ale też wrzucić na chwilę pod górną grzałkę Hydro 65 % Drożdże świeże 5 g na 600 g mąki i czas wyrastania 8 h więc nie wyszła taka typowa, ciężka drożdżówka. Ino jasna
@totem_lesnych_ludzi: po takiej chamówie z ćwiartki kostki czy nawet połowy jak niektórzy robią to umierał bym ze zgagi a tu zjadłem prawie pół blachy i elegancko na żołądku
@Viking-: 8 lat razem i już drugie dzieciątko Przy pierwszym było łatwiej bo za covida zakaz wstępu, zawiozłem pod drzwi i jak pan wróciłem do domu a teraz mam niby być obecny i trzymać za rękę jak będzie wykluwać.. Oby znowu nie trwało to 18 godzin
@Vade: jak można kugla nie lubić? Dziś wyszedł mega sztos bo taki rzadki, lejący się. Jeden z lepszych jaki zrobiłem a jestem koneserem tej zacnej potrawy. Składniki: ziemniaki, boczek wędzony, cebula i smalec. Nawet jajka nie dodałem nie mówiąc już o mące.
#famemma