[Tytyka]

Muszę się pochwalić mirki. Udało mi się zrobić pierwszy w życiu rosół tak jak to robi moja mama z udka kaczki. Wyszedł super

#gotujzwykopem

[Tytyka]

@HexenHeretic o z gęsi też myślę kiedyś spróbuje

[madziabesos]

@Tytyka:

[madziabesos]

@madziabesos: od 12 sie gotuje

[piotr-glabik]

@Tytyka: No z tym tłuszczem jest co kto lubi. Nie lubię jak jest za tłusto i taki kożuch się zrobi. Co do roboty to jak wiesz co i jak to chwila moment tak na prawdę. Warzywa obrać i opłukać, mięso opłukać i samo się gotuje. Dopiero na koniec jak wyciągam i cedzę to jest trochę roboty, ale to max 30 minut. Zliczając wszystko to tak na prawdę może z godzinę

[dos_badass]

W domu rodzinnym prawie zawsze się robiło na kaczce, bo sami mieliśmy i się je zabijalo

@Tytyka: cofam plusa :/

[HexenHeretic]

No i drób najlepiej wybrać coś lepszego niż najtańszy towar, żeby miało trochę tłuszczu jak te swojskie dinozaury.

@rzaden_problem: kaczka to najtanszy towar? od kiedy?

[majka92]

@Tytyka też u mnie dziś rosołek z kaczki tylko ja daje porcję i szyje, żołądki drobiowe czasami też serca, włoszczyzna zalewam zimna woda żeby przykrylo wszystko. Z przypraw tylko liść laurowy, ziele angielskie, lubczyk, sól pieprz i długo gotuję. Miłej podróży z gotowaniem a zrobić dobry rosół to już jest coś :)
P. S tak wyglądał przed zalaniem

[pomarancza3000]

@Tytyka

Na jednym udku??