[N.....u]

Kupiłam pastę Gochujang. Macie jakieś sprawdzone przepisy z użyciem jej ?
#kiciochpyta #jedzenie #jedzzwykopem #gotujzwykopem #azja

[Logan00]

@Nananunu: ja z niej robie sobie sosik do warzyw z kurczakiem z makaronem czy też ryżem: pasta, sos sojowy, olej sezamowy, trochę cukru

proporcje na oko

No i oczywiscie smazony kurczak po koreansku

[klimatyzator]

@Nananunu ostatnio zrobiłem szarpana wieprzowinę z tą pasta. Dobra też do smażonego ryżu

[blackshirtguy]

@Nananunu: kimchi można zrobić, spoko do wszystkiego

[Pawery1]

@Nananunu: Robiłem nie raz. Rewelacja
https://www.youtube.com/watch?v=nJbXU0iC9pA

Ostatnio mój faworyt jeżeli chodzi o szybką rozgrzewającą zupę
https://facetzprzepisem.com/2015/10/25/kimchi-jjigae-koreanska-zupa-z-kimchi/

[6c6f67696e]

@Nananunu: najcześciej robię pastę z [tego przepisu]https://www.bonappetit.com/recipe/slow-roast-gochujang-chicken). Chyba większość pasty z ostatniego opakowania mi na to poszła. Nadaję się do samych wolno pieczonych warzywek. do smażenia ryb w tej paście (chociaz nie wszystkie smakują tak samo dobrze, niestety nie zapisałem sobie które dx).

[Leniek]

@Nananunu: tteokbokki dajesz, nie pekaj

[N.....u]

@Leniek: Mam w planach ( ͡º ͜ʖ͡º)

[maegalcarwen]

@Nananunu: wymieszaj z majonezem, dodaj soli, cukru i cytryny do smaku, wyjdzie fajny sos do wędliny czy jajek na twardo, a tak poza tym doostrzam tym sosy mięsne czy wszelkie chinolopodobne dania

[Itslilianka]

@Logan00 jak robisz ten sos? na patelni? marynujesz w tym kurczaka czy dopiero po usmażeniu wrzucasz go do sosu?

[Logan00]

@Itslilianka: łyżeczka pasty, trochę sosu sojowego tak z 100ml, szczypta cukru, czosnek, ocet ryżowy ale to kilka kropel, olej sezamowy też kilka kropel, ziarna sezamu

Robię to zawsze na oko.

To co mam pod ręką. Dzisiaj akurat robiłem se w takim sosie tofu do tortilli. Podsmazaaz mieso czy tam tofu i podsmazone zalewasz tym. Jeżeli to ma być taki kisielowaty sos do makaronu z warzywami i kurczakiem to dodaj jeszcze

[Itslilianka]

@Logan00 ale to aż 100 ml sosu? dobra ogarnę sobie pojutrze i zobaczę jak to wyjdzie.

[Logan00]

@Itslilianka: tyle daje jak sobie sos do makaronu na 3 osoby

Musisz to robić na oko, na wyczucie. Dolewaj skladników i sprawdzaj smak