[wykopowy_brukselek]

Podsumowanie prawie 3 miesięcy bez pracy
Jak niektórzy wiedzą zrezygnowałem z pracy w #it #testowanieoprogramowania by bawić się w #bojowkapiekarska w #belgia
Piekę od lat, lubię to a nie chciałem już pracować na cały etat a że nie znalazłem nic na pół lub mniej to na razie mam przerwę.
Piekę 3x w tyg, mam strone na FB, nie dużo bo ok 1600 lajków i jakoś muszę powiedzieć się to kręci
Najlepszy byl jak na razie październik, ok 6000 przychodu. Z listopada odpadło mi 10 dni bo wyjazd, ale przychody spadły o ok 40 proc. Czyli więcej niż procentowo bym się spodziewał
W grudniu jak będzie ciężko wyczuć, ale pewno max 3000-4000 wpadnie bo z jednej strony święta i więcej zamówień ale z drugiej sporo ludzi pewno wyjedzie

Tak więc finansowo dużo gorzej niż praca na etat ale z drugiej strony pracuje niewiele, mam mnóstwo czasu dla rodziny i dla siebie
Polecam ten stan

Zdjęcie z pieczenia dziś;)

[p.....e]

@wykopowy_brukselek: a teraz masz jakieś 6x mniej :o ok, pracujesz połowę więc liczmy, że masz 3x mniej. Warto było?

[wykopowy_brukselek]

@porterhouse mam nadzieję dojść do średnio 5000-6000 na miesiąc. Jak się uda to zostanę przy tym. Jak nie to będę myślał czy kontynuować
Jak na razie jest mi bosko, więc warto

[michuss]

@wykopowy_brukselek: Imponujesz mi, kolego! Już nie raz się zabierałem, żeby złożyć zamówienie, bo wypieki wyglądają kosmicznie (szczególnie na ten chleb z jalapeno się napalam!), ale jakoś zawsze tajming/miejsce odbioru mi nie pasują - ewidentnie muszę zmienić firmę i zacząć pracować w komisji, żeby było bliżej :) Niemniej jednak jeszcze się odezwę i w nowym roku złożę zamówienie! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[wykopowy_brukselek]

@michuss z jalapeno jest rewelacyjny. Wypala trochę ale warto;)

[Tuff]

@wykopowy_brukselek: Gdzie można odebrać Twoje wypieki?

[wykopowy_brukselek]

@Tuff ogólnie u mnie pod Bruksela albo czasami przy schumanie lub niedaleko parlamentu europejskiego

[Tuff]

@wykopowy_brukselek: Kawał drogi z Tilburga ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[unstyle]

@wykopowy_brukselek: jakbym bliżej mieszkał ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[wykopowy_brukselek]

@Tuff od nowego roku muszę zapalxnowqx czy da się gdzieś jechać. Gent czy Antwerpia z wypiekami i stanąć popołudniu na godzinę czy dwie gdzieś.

[Tuff]

@wykopowy_brukselek: No Antwerpia to już prędzej tylko poczekaj aż naprawią te obwodnice w końcu ;)

[Zglanowany]

@wykopowy_brukselek Dałbyś radę tak nas dobić i w jakiś oddzilnym wpisie opisać, jak wygląda Twój dzień roboczy? :)

[wykopowy_brukselek]

@Zglanowany ale teraz czy kiedyś?;)

[Zglanowany]

@wykopowy_brukselek: Jak znajdziesz chwilę czasu, czyli zakładam, że jakoś tak w przyszłości :)

[dekonfitura]

@wykopowy_brukselek: ale bym jadła (ʘ‿ʘ)

[wykopowy_brukselek]

@Zglanowany w sensie czy teraz jak wygląda mój dzień? Jak tak to:
Poniedziałek piątek - pobudka 6:50 bo dzieci do szkoły trzeba wyprawić
Do tego Poniedziałek wiexzor - nastawić zakwas
Wrotek rano - nastawić zaczyny na chleby, wieczór ciasto, formowanie itp. To zajmuje kilka godzin ale głównie to kilka minut co godzina
Środa rano - pieczenie, 6-7-11 na oko wieczór to samo co w poniedziałek czyli nastawiam zakwas
Czwartek i sobota to

[wykopowy_brukselek]

@Zglanowany oczywiście pieczenie to także nastawianie drożdżowych, formowanie itp. Ale jest nadal czas by w międzyczasie jakiś serial wciagnac

[wykopowy_brukselek]

@dekonfitura no ja też jem;) i dzieciaki jedzą;)

[Wszystko_albo_nic]

@wykopowy_brukselek: a ile podatku? 40%?

[sztajek]

@wykopowy_brukselek: Pewnie nie pamiętasz, jak Cię namawiałem, żeby jeb.nąć etat i iść na swoje.