[Yuuko]

Piąta rano, a ja zaczynam robić rosół, żeby przekonać sie czy jest różnica pomiędzy takim, który robi sie 2 godzinny, a takim który robi sie 10 godzin ( ͡º ͜ʖ͡º)
Nie martwcie sie, kurczak dochodzi jeszcze w piekarniku, bo zawsze robię rosół z dobrze spieczonej kury, daje bardzo fajny smak.

#gotowanie #gotujzwykopem #kuchnia

[Deszczyk]

@Yuuko: pamiętaj tylko żeby nie mieszać za często bo zrobi się mętny :P

[Yuuko]

@Deszczyk: nie przeszkadza mi to, wole mętny, ale bardziej pełny i treściwy rosół, od złocistej tłustej wody.
Oczywiście specjalnie nie będę tam grzebać żeby zmętnić zupę ( ͡º ͜ʖ͡º)

[A.....c]

@Yuuko: pamiętaj aby się nie gotowal a tylko sobie tak pyrkałʘ‿ʘ

[Deszczyk]

@Yuuko: odblokuj pw xp

[Yuuko]

@Acrivec: Pewnie!
I tak dam z 2,5 mocy płyty grzewczej (na 9), bo jestem jeszcze wczorajsza, i pewnie zasnę gdzieś wkrótce w kącie (╥﹏╥)

[ImperiumCienia]

@Yuuko: Dodaj kurkumę, dzięki niej rosół jest żołty i smaczny :)

[Yuuko]

@ImperiumCienia: Przypieczony na złoto cały kurczak i podpalane cebulki powinny załatwić sprawę :)

[Morituria]

@Yuuko: Jest różnica. Wolny ogień, wolno płynie rzeczka, pierdoły.
Tak, czy inaczej - powodzenia w przygotowaniu pysznego rosołku. Jak już schylasz się ku wersji domowej - warto zabezpieczyć się w domowy makaron.

[Yuuko]

@Morituria: Bąbelki sobie bulkają spokojnie ( ͡º ͜ʖ͡º)

Robieniem własnego makaronu musiałabym sie jeszcze zainteresować. Sama makaronu do rosołu nie jem, albo biorę go bardzo mało. Nie jestem chyba fanką jego smaku, a przynajmniej kupnego.
Zawsze wole sobie pokroić w kostkę pierś z kury i nałożyć zamiast makaronu.

[Morituria]

@Yuuko: Rozumiem, ale to tak jakbyś na przyszłośc chciała poczęstować kogoś pysznym, domowym rosołkiem - własny makaron to chwila. Może się przyda :D
Wybacz, ale zarzucę linkiem http://agatagotuje.pl/lane-kluski-do-rosolu-podstawowe/
Bo u każdego to inaczej wychodzi. Idzie sobie przetestować nawet na zwykłej wodzie. Zawsze możesz mieć dzięki temu kluseczki do innych potraw :)

[Yuuko]

@Deszczyk: Jak? Nie potrafię jeszcze w Wykop (╯︵╰,)

[o.....9]

@Yuuko daj znać jak już ugotujesz, jakie wnioski :) czy jest różnica od tego z 2 h itd

[Logan00]

@Yuuko: podpieczony kurczak? co ty sos robisz? kapusta i liscie laurowe? to kapuśnuak?

[A.....y]

@Yuuko: propsy za wołowinę (｡◕‿‿◕｡), ja nie pamiętam kiedy dobry rosół jadłem ostatnio :(

PW włączasz w ustawieniach, szukaj prywatne wiadomości, otrzymuj od wszystkich.

[piotrow]

@Yuuko: 10 godzin to chyba nie ma potrzeby :) ja zwykle gotuję 6-7h i wychodzi świetny. Taki pro tip który gdzieś kiedyś usłyszałem i stosuję bo wydaje się działać, to żeby solić dopiero na sam koniec. Wtedy nie mętnieje.
Powodzenia! Nie ma lepszej zupy niż długo gotowany rosół :) takiego mi smaka narobiłaś, że jutro też sobie ugotuję :D

[drazliwy]

@Yuuko: a dasz znać jaki będzie wynik tego eksperymentu kulinarnego?

[dafto]

@Yuuko: zaciekawiła mnie ta kura... Spiekasz ją tylko szybko z zewnątrz wysoką temperaturą i dodajesz do gara, czy pieczesz na gotowo, tak jakbyś miała podać ją do ziemniaków i wtedy dopiero do gara?

[Surgeon]

@Yuuko: Rosół tylko z gęsi.

[wykopowy_on]

@Morituria: Lane kluski? To do jagodówki są świetne. Rosół najbardziej mi smakuje z nitkami, ale te też dość łatwo zrobić ;)

[Morituria]

@wykopowy_on: Jak zwał - tak zwał. Imo rosołek lepszy z domowej roboty kluchami. Jak ktoś będzie w stanie lać to na tyle sprawnie, co by wyszły z tego fajne nitki - w czym to gorsze? :P