Wszystko

Najnowsze

Archiwum

m.....n
m.....n
  • 0
Znalazłem dość tanio wiśnie. Tylko nie wiem ile kg zamówić do 30 litrowego fermentatora. Ile L soku wyjdzie z 1 kg?
Rozcieńczać je wodą czy nie ma sensu? Bo słyszałem, że trzeba je jeszcze dokwasić kwaskiem cytrynowym.

Zastanawiam się jeszcze nad dodaniem jakiś innych owoców do nastawu. Ewentualnie kupażowaniem w późniejszym czasie z winem porzeczkowy. Co myślicie?

#winiarstwo #wino #winodomowejroboty #winodomowe
  • 25
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
firstlo
  • 0
@Sylvath: Lepiej, odwiedź lokalna hurtownie cytrusów i popytaj o takie z czarnymi kropkami ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Tylko żeby pogniecione za bardzo nie były.
Ja za darmo dostałem, bo hurtownie to wywalają bo żaden sklep takich nie weźmie
  • Odpowiedz
cruc
  • 0
ej mikrowiniarze, niechajże mnie kto doedukuje w temacie odjęcia ilości cukru przy rodzynkach, przykładowo taka paczka zwykła 200 gram rodzynek to ile to będzie cukru tak mniej więcej co by nie przedobrzyć?
#winiarstwo #winodomowe #winodomowejroboty
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
firstlo
  • 1
@cruc: mierz cukromierzem i wystartuj nastaw przy 12-15 blg.
Z tymi rodzynkami w środku już.
Trzymaj blg w tych okolicach.
Jak jesteś zwolennikiem matematyki przy robieniu wina to na paczce rodzynek musi być napisane ile cukru w 100g
  • Odpowiedz
Browin
  • 3
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Razr
  • 2
Mireczki, gdzie znajdę najtaniej butelki na #wino, korkownice i korki? Szukać w jakiś supermarketach (Auchan, Leroy Merlin, Obi) czy raczej uderzać do sklepów winiarskich bo tam będzie najtaniej? Ewentualnie ktoś z #czestochowa poradzi?
#winodomowe #winodomowejroboty
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
gumis112211
  • 1
@Razr: oczywiscie ze allegro. Tam butelka ok 1,30. w marketach 2-4 zl za sztuke. A jak chcesz naprawde najtaniej i nie zalezy Ci na wyglądzie - idź do restauracji i pogadaj czy możesz odebrać butelki po imprezie jakiejś. Ja tak odbierałem wczeniej, ale dałem sobie spokój bo musiałęm etykiety zmywać
  • Odpowiedz
Gronie
  • 4
@gumis112211 po co w ogóle ją stosować jak można rozszczelnic fermentora a odfermentowanie mierzyć cukromierzem?
Samo zaprzestanie bulkania nie świadczy o zakończeniu fermentacji.
  • Odpowiedz
kwahu666
  • 0
Mirki co zrobić, no co?
Zabieram się za butelkowanie wina z dzikiej róży. Stało w bańce chyba ze 4 lata. Nie pamiętam już ile czego dawałem, ale na bank jakieś 3 lata temu po posmakowaniu, dodałem cukru i wznowiłem fermentację na drożdżach tokajowych. Potem tak sobie to stało i stało. Wczoraj spróbowałem i potrzebuję pomocy. Winko jest mocne zdaje się. Ładnie grzeje. Smak ma zadziwiająco dobry. Mocna nuta wędzonej śliwki. Ale jest
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
czarnuch321
czarnuch321
  • 1
@SnowFox dodałem pożywkę na samym początku oraz 3 łyżeczki cukru dzis dosypalem jeszcze trochę pozywki. Rozmrażam dzika róże i jutro ładuje to w wiadro. Jak nic nie ruszy to mam zapas bayanusow. Chce jednak spróbować co wyjdzie z tych drożdży. Dzięki za pomoc!
  • Odpowiedz
TheDamex
  • 1
Witam, planuje zacząć pobawić się w robienie wina, prawdopodobnie na pierwszy ogień pójdą jabłka nie wiem tylko jakie drożdże do tego brać, w sensie producenta i rodzaj. Zna może ktoś w gdańsku sklepy gdzie dostanę drożdże i rurkę do fermntacji?

#wino #winodomowejroboty #winodomowe #pytanie #gdansk
  • 16
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
DanekRBI
DanekRBI
  • 2
@TheDamex: nie baw się w drożdże, które trzeba przygotowywać 2-3 dni przed nastawieniem wina - wymaga to planowania i rezerwacji czasu np do wyciśnięcia soku, bo nie wycisniesz w dniu w ktorym zaczniesz przygotowywac drozdze bo sok sie zepsuje , a drozdze potrzebuja te 3 dni na namnożenie się. Jak Ci się nie uda to możesz się zniechęcić, lepiej kupić aktywne drożdże które się uwadnia w 30 minut przed wlaniem
  • Odpowiedz
kupczyk
kupczyk
via Wykop Mobilny (Android)
  • 0
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 18
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Powiązane tagi