Wszystko

Najnowsze

Archiwum

_chuop_z_warszawy_ale_przyjezdny_
  • 0
W czwartek winogrona zebrane i zgniecione. Ok 6,5 litra wyszło. Drożdże winne kupiłem i rozrobiłem wcześniej więc fermentacja ruszyła natychmiast. Pytanie ile czasu robić burzliwą fermentację? W zeszłym roku robiłem 8 dni ale bez drożdży (na naturalnych drożdżach) i wino wyszło dosyć kwaśne. W tym roku planuję tylko 4-5 dni.

#wino #winodomowejroboty #winodomowe #winobranie #wiejskiezycie
chuopzwarszawyaleprzyjezdny - W czwartek winogrona zebrane i zgniecione. Ok 6,5 litra...

źródło: IMG_2527

Pobierz

Ile czasu robić burzliwą fermentację?

  • 3 dni 42.9% (3)
  • 4 dni 0% (0)
  • 5 dni 0% (0)
  • 6 dni 0% (0)
  • 7-8 dni 0% (0)
  • 9-10 dni 57.1% (4)

Oddanych głosów: 7

  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
_chuop_z_warszawy_ale_przyjezdny_
  • 0
@Wodz_stalowa_pecina: no właśnie nie, wytrawne wino dobrze zrobione nie jest kwaśne.

@actind nie chcę zatrzymywać fermentacji, po burzliwej kiedy fermentacja będzie przebiegać dużo wolniej odlewa się sok, wyciska resztę z miąszu/pulpy winogronowej i przelewa do baniak z rurką fermentacyjną - takie wino będzie bulgotać na początku jeszcze dosyć intensywnie potem wolniej. Po oddzieleniu soku od miąszu nie ma już ryzyka że zbierze się kożuch "wysadzi" korek z rurką fermentacyjną.
  • Odpowiedz
Biesiadnik
  • 7
Festiwale wina, winobranie - promocja jedynie 20zł za kieliszek, lepsze wina 50zł za kieliszek, najtańsze butelka wina od 200zł w górę.
Zwykle polskie wina...
Kogoś chyba tutaj popier@#$liło!!!! I potem płaczą że nikt nie przychodzi, za 6 łyków czegoś przeciętnego mam płacić 20zł? w biedronce hiszpańskie i inne przysmaki po 10-20zł za butelkę nawet! i to jest naprawdę, obiektywnie dobre a w połce cenowej 20-40 to już w ogóle....
#winobranie #wino
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Mars775
  • 1
@Biesiadnik: niedawno w Auchan kupiłem kilka butelek z naszych rodzimych winiarni, ceny po ok 20zł więc całkiem spoko. Takie festiwale, czy zloty foodtrucków to zawsze skok na kasę konsumentów, wystarczy popatrzeć co na zachodzie zrobili z oktoberfestem.
  • Odpowiedz
eSUBA94
  • 4
najbardziej zlewane miasto #zielonagora na kanale w końcu się pojawiło
wpadło muala za pozycje kebab i tez ponoć zapieksy
co do samego winobrania nie wiem

sam nie wiem, ta restauracja z zapiekankami dobre kilka miesięcy mi non stop wyskaiwała w reklamach na mediach społecznioswych po geolokalizacji ale jakoś się nie przemogłem nigdy bo odrzucały mnie zwyczajnie ich ceny i porcje, bo serio trzeba było tam zostawić te 35zł za zapienkankę minimum no
eSUBA94 - najbardziej zlewane miasto #zielonagora na kanale w końcu się pojawiło wpad...

źródło: image

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
thorgoth
  • 3
@Warszawrski_przegryw_ok_oski: zazdro że wogole ci wyszło wino z winogron.
Myślę ze w naszych warunkach klimatycznych bardzo trudno jest uzyskać wino ktore nie jest kwasiorem.

Ja stawiam na ciemne owoce - wiśnie, jeżyny, czarną porzeczke. No i cydr, to grzech nie robić cydru w imperium jabłek jakom jest Polska.
  • Odpowiedz
Konor
  • 2
Koniec winobrania, przepracowałem 11 dni będąc za granicą dni 14, jeśli chodzi o pracę i atmosferę to pierwsza klasa i wybieram się za rok, na końcu miła impreza pożegnalna i butelka wina do domu.
Jedyny minus to na 3 możliwych współlokatorów trafiły się 2 patusiary i syfiary i ciężko było z nimi się dogadać w kwestii zachowania porządku, ale to kwestia pecha na 32 osoby tylko te 2 były niestety takie specyficznie,
  • 17
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
dambur
dambur
  • 1
@Konor: całkiem spoko jak kiedyś za studenciaki zarobiłem taki hajs to myślałem że przy takich zarobkach po miesiącu można pozostałych jedenaście nicienie robić bo na wszysko starcza, po czym przyszło życie dorosłe i dotarło jak bardzo się myliłem ale studenckie czasy to inny wymiar więc raczej warto, uczciwie zarobione, bezpieczny powrót, rodzinka powinna być dumna! Czekoszokow pół stara za to można nakupić #pdk
  • Odpowiedz
KrzysztofWu
  • 7
Pozdro z zielonogórskiego winobrania🍷

Ciekawostka: Winnica Katarzyna nie jest nawet z woj. lubuskiego ale jako jedyna ma zezwolenie na wystawę swoich produktów, a to dlatego, że są na winobraniu od parunastu lat i zaczynali się tam wystawiać jako jedni z pierwszych po 2006 roku gdy to święto powróciło do łask.

#winobranie #zielonagora #wino #smutnazaba #pepe #spierdotrip #fotografia
KrzysztofWu - Pozdro z zielonogórskiego winobrania🍷 Ciekawostka: Winnica Katarzyna...

źródło: 1000003865

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Konor
  • 3
Jestem po pierwszych dniach winobrania, praca szczerze całkiem spoko, straszyli bólami pleców itp. ja na szczęście jakoś je ominąłem, ludzie mimo, że jak to w Francji ciężko z językiem to raczej mili, tak samo jak gospodarze winnicy, którzy zapewniają świetne posiłki. Na minus w sumie classic czyli agencja, ale to jak każda, czyli podpisuje się pół umowę, nie jest najgorzej, ale jest inaczej plus taki oczywiście, że już się człowiek zapoznał z
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Konor
  • 5
Za miesiąc początek przygody z winobraniem we Francji, zobaczymy z czym to się je i czy moje plecy wytrzymają, bagaż już dziś zacznę chyba wypełniać maściami na różne bóle. #winobranie
#praca #pracazagranica
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Konor
  • 1
@boner948 ogólnie najprościej to przez agencję, których nie brak, ja akurat wybieram się z koleżanką za tydzień, także będę relacjonował jak to wygląda
  • Odpowiedz
SamVimes
  • 1
@_gabriel: Pewnie lepiej, ale to pomysł juniora i próbuję wybadać temat. Sam mu to sugerowałem, tym bardziej, że młody po francusku ni w ząb, za to angielski "liquid" ( ͡° ͜ʖ ͡°)
  • Odpowiedz
p4damczyk
p4damczyk
  • 2
Bez znaczenia chyba, który weźmiesz, bo program jest wszędzie podobny. Zgarnia Cię bus spod palmiarni, jedziecie na winnicę gdzie właściciel opowiada o tym jak powstaje wino, pokazuje różne sprzęty, tłumaczy cały proces. Potem szybka degustacja paru win i powrót. Ogólnie przyjemna sprawa
  • Odpowiedz
SzaloneWalizki
  • 35
Cześć,
Początek września to czas winobrania w wielu miejscach Europy. Rok temu, o tej porze odwiedziliśmy Tokaj, żeby zobaczyć jak wygląda prawdziwa praca w winnicy i z czym to się wiąże. Dla ludzi, którzy lubią takie klimaty, to może być niezapomniane przeżycie. Szczególnie, gdy odbywa się w dobrą pogodę w winnicy, którą znamy. Winobrania nie da się zaplanować, to pogoda rozdaje karty. Potrzeba odrobiny szczęścia, by na nie trafić. Rozpoczyna się o
SzaloneWalizki - Cześć, Początek września to czas winobrania w wielu miejscach Europ...

źródło: _SZE8321

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
  • Doceń
Cin-Cin
  • 1
#winobranie #podroze #podrozujzwykopem #praca Siemanko Mircy, chciałbym zorientować się w temacie wyjazdu na winobranie do Francji, na początku miesiąca rzuciłem pracę w korpo i chce coś zmienić w swoim życiu, a wiem, ze taki wyjazd może przynieść ze sobą nowe znajomosci oraz jakiś tam hajs. Jeżeli ktoś był na winobraniu to prośba o info z jaka firma najlepiej wyjechać. Wszystkie techniczne aspekty również będą
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
SzaloneWalizki
  • 41
Cześć,

Wracamy z nowym filmem, który realizowaliśmy we wrześniu w Tokaju. To był czas zbiorów, winobrania. W tym roku Tokaj jesienią pokazał swój charakter - mgliste poranki i słoneczne dni. Udało nam się trafić na ten moment i pokazać jak wygląda zbiór Furmintów i Harszlevelu. Prześledziliśmy też drogę winogron od krzaka do Domu Wina, sprawdziliśmy co powstało w ubiegłych latach. A także odwiedziliśmy okoliczne knajpki by sprawdzić, gdzie warto się zatrzymać i
SzaloneWalizki - Cześć, Wracamy z nowym filmem, który realizowaliśmy we wrześniu ...

źródło: comment_1668408319RLgr1xvOTes7Yk86nn5rbo.jpg

Pobierz
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
  • Doceń

Powiązane tagi