@Jednobrewy: Do Enovinu i Fermivinu nie trzeba dodawać drożdży, swoją drogą masz to napisane na drugiej stronie opakowania:)

@Irranus: Są to drożdże aktywne, więc wystarczy je uwodnić. Nie potrzeba robić MD.

@Jednobrewy: Ja bym dodał pożywkę w ilości 0,25-0,5g/L. Regulować kwasowość w przypadku win z czerwonych porzeczek raczej nie trzeba. Następnym razem dodaj tag #winiarstwo

@pogop: ale, że wino z mlecza? tak normalnie, jak wiśnie czy winogrona w gąsior z drożdżami itp? :D pierwsze słyszę, jak to smakuje?