Jeszcze do niedawna, włoskie wina wcale nie cieszyły się uznaniem koneserów. Produkowano dużo wina, ale znajdowały one nabywców głównie na rynku lokalnym. Włosi wzięli jednak się do pracy, usystematyzowali wiedzę, spięli to w solidne przepisy i w 1963 roku stworzyli własną klasyfikację win.

Toskańskie Chianti to kraina wina i oliwy. Piękne pagórki porastają winnice i gaje oliwne, a na ich szczycie niejednokrotnie wznosi się zamek. Malownicze pejzaże Chianti rozbudzają wyobraźnię i zaostrzają apetyt ...

Kim jest hydrosommelier? Jakie znaczenie ma woda w restauracji? Jakie profity niesie za sobą posiadanie selekcji wód w restauracji? I w końcu jak dobierać wodę do posiłków i do wina? Tego wszystkiego dowiesz się oglądając ten odcinek :-) Moim gościem jest wyjątkowy i niepowtarzalny...

Przeciętni miłośnicy wina potrafią wyczuć „coś innego” w butelce, za którą płacą więcej, ale poziom towarzyszących temu emocji nie jest w stanie uzasadnić większego wydatku, przekonują autorzy nowatorskiego badania.