Cz bardzo nietaktowne będzie, jeśli wino ryżowe wg. Skrzycha podpiszę jako "ziołowe"? Bo chcę żeby lepiej wyglądało niż "ryżowe". Osoby obdarowywane będą laikami w tej dziedzinie.
@czysta: Ja bym w ogóle nie podpisywał tylko wymyślił jakąś fajną nazwę i zrobił etykietę ( ͡°͜ʖ͡°) Np: Doktor Plagi a na etykiecie "słynny" doktor w dziobatej masce. Google grafika - plague doctor draw <-- materiałów i inspiracji bez liku. Wystarczy GIMP i drukarka (⌐͡■͜ʖ͡■) Na czasie, a do tego dziób w masce był wypchany wonnymi ziołami,
Muszę kupić wino jako prezent w ramach "podziękowań" koniecznie słodkie i ciemne i lepszej półki niż Carlo Rossi. Polecicie coś? #wino #pijzwykopem #pytanie
#wino Macie jakieś swoje, sprawdzone przepisy na wino z winogron? Jeszcze z tydzień, dwa i pewnie będę zbierać. Mam dość spory gąsior, pewnie z 50 litrow
Z winami mam tyle do czynienia, że wlewam w siebie fröccs w nieprzyzwoitych ilościach za każdym razem, gdy jestem na Węgrzech (czyli co jakieś 2 miesiące), ale zwykle zrobiony z jakiegoś randomowego różowego-półwytrawnego dyskonciaka. Co polecacie dla osoby, która chciałaby się nauczyć więcej o winach? Kanał na YouTube, książka? Może być po angielsku (albo po, hehe, węgiersku) #winiarstwo #wino #zainteresowania
#wino #winodomowe Na początku czerwca nastawiłem wino z kwiatu czarnego bzu. Podczas fermentacji wino pienilo się, ale po mieszaniu balonem piana opadała. Obecnie wino nie fermentuje ale ... Gazuje.. to znaczy jak poruszam balonem to nagle uderza piana jakby w środku zamiast wina był Sprite. Po zlaniu do kieliszka ulatnia się gaz i widać babelki. W smaku jest ok, ale szczypie w język. Czy to wino da się uratować ? Jeżeli tak
@Wito1994: Gazuje bo jest sporo CO2 rozpuszczonego, po fermentacji bądź drożdże nadal jakieś resztki przerabiają, choć to mało prawdopodobne. Zlewałeś? Zlewając odgazujesz wino.
Początek września to z wielu powodów data graniczna - początek roku szkolnego, nieuchronnie nadchodząca jesień, by nie wspominać już o ważnych wydarzeniach z historii. Dlatego też dziś opisuję lekki, przyjemny, polski muszkat z Winnica Olsza, który idealne sprawdzi się do rozładowania napięcia ( ͡°͜ʖ͡°) O ile go jeszcze znajdziecie, bo chyba zostało zaledwie kilka butelek...
@NieWinnePodroze: fajnie, mam nadzieję, że kiedyś doczekam sytuacji jaka jest w Czechach z winami morawskimi, że idę do pierwszego lepszego marketu i kupuję polskie winko ( ͡°͜ʖ͡°)
Wybrałem się dzisiaj do Modrej, 20 min pod Bratysława. Znajduje się tu Zagłębie wina słowackiego, a w jego centrum winiarnia Fedora Malika i synów. Poszliśmy na zwiedzanie winiarni razem z poczęstunkiem. W ramach poczęstunku słowackie mielone, coś a la ratatouille, miejscowe sery, kiełbasy i zielenina. Wino białe, 4 rodzaje, 1 rodzaj wina czerwonego i wino szampańskie. W cenie 20€ od osoby wina wypiliśmy do rozpuku, też się najedlismy. Oprowadzał nas sam właściciel.
#winodomowejroboty #winiarstwo #wino #winodomowe Z czego polecacie robic wino? Pierwsze ze sliwek stoi juz 2 tygodnie, teraz bede robil z czegos innego. Myslalem o jablkach, ale podobno trudno wychodzi z nich sok nawet z pektoenzymem. Jakis pomysl? Zebym nie zbankrutowal na samych owocach xD kupilem pojemnik fermentacyjny 15l
@NaopaK wino jabłkowe to było moje pierwsze wino, mi nie sprawiło większych problemów, a wyszło super :) Wino jabłkowe wkręciło mnie w robienie wina :)
W skład poza ryżem wchodzi:
– 10 goździków
– 10 ziaren ziela angielskiego
– 15 ziaren pieprzu czarnego
– 3 torebek cukru waniliowego 20g
– 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
– 1 łyżeczka mielonego imbiru
– 1,5 łyżeczki tymianku
– 1 łyżeczka bazylii
– 1 łyżeczki
Na czasie, a do tego dziób w masce był wypchany wonnymi ziołami,