Karczoch jest byliną warzywną, która należy do rodziny złożonych. Jego ojczyznę stanowią tereny Morza Śródziemnego. Karczochy stają się coraz bardziej popularne w naszym kraju. Doceniamy ich soczystość oraz specyficzny smak. Czy jednak wiemy co kryją w sobie jeszcze te jadalne kwiatostany?

Tak wygląda całoroczna uprawa warzyw w szklarni.

Salsefia to warzywo prawie nieznane i mało popularne. A szkoda, bo ma ono masę zalet.

Holandia - nieduży kraj Beneluksu - roku 2012 posiadała około 14,6 proc. udział w eksporcie i reeksporcie globalnym, a tuz za nią uplasowała się Hiszpania z 12,1 proc. udziałem oraz Chiny z 10,9 proc. udziałem.

Niskie temperatury szkodzą sprzedawanym na targowiskach owocom i warzywom. Przechowywanie warzyw i owoców w ujemnych temperaturach nie tylko negatywnie wpływa na ich atrakcyjność, ale również powoduje utratę wielu wartościowych składników odżywczych.

Kalendarz sezonowy pomoże w zdrowym odżywianiu i gotowaniu ze świeżych owoców i warzyw

Pierwszy ziemniakomat! Zainstalowany, przez dwóch rolników we francuskim mieście Nouvion, automat do sprzedaży ziemniaków okazał się dużym sukcesem. Rolnicy Ci wykorzystują maszynę do dystrybucji części swojej produkcji.

Niektóre dość zaskakujące