@jamesbond007: na żołądku potrafi stanąć ta skórka... ;) Jak gotujesz Bób? Normalnie w wodzie, czy w jakimś wywarze? Btw sposób na jedzenie jest bardzo prosty - odgryzasz końcówkę i wyciskasz do szanownej japy. Obieranie traci tutaj całą przyjemność jedzenia bobu
  • Odpowiedz
#smoothie #warzywa #soki

Dziś ogórek, grejpfruit, mięta i pietruszka.

W Londynie staje się modne wyciskanie soków z warzyw i owoców. Ja blenduję warzywa, jako że nie mam miejsca na maszynę do soków w kuchni, a dodatkowo wyciskanie soków pozbawia napój błonnika.

Przeciwnicy blendowania mówią, że miksowanie warzyw podgrzewa napój, dlatego oni wolą soki wyciskane na zimno i soki są bogatsze w wartości odżywcze. Ciekawe. :)
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@M46num: Też mi się tak wydaje. Aczkolwiek przypuszczam, o co moze chodzić. Blendowanie jest po to, aby zachować błonnik i opóźnić wchłanianie wartości odżywczych, podczas gdy wyciskanie to skupianie się na wartościach odżywczych.
  • Odpowiedz