#sushi #gotujzwykopem

Jest znaczenie kiedy dodaje się zaprawę do ryżu w sushi ? Do tej pory zawsze dodawałem zaprawę jak ryż tylko lekko wystygł, w zasadzie to do 5 min - 7min po ugotowaniu.
Jeśli dodam zaprawę do ryżu 2-3h po ugotowaniu (zimny ryż) nie wpłynie to negatywnie na jakość samego ryżu i końcowo na sushi ? ( ͡° ʖ̯ ͡°)
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@MateuszOM ogólnie najlepsze sushi moim zdaniem jakościowo to Nago, ale jest drogie. Jak chcemy coś w miarę cena/jakość to zamawiamy z Yatai. A jak mamy ochotę na sushi-paszę to Koneko albo Yana.
  • Odpowiedz
b.....5 - Jak ktoś lubi ramen i kuchnię japońską poza ramenem i coś się w ogóle dowie...

źródło: 380593459_876619896661662_6784739269129354339_n

Pobierz
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Scybulko: ja tak mam z każdym gotowaniem, mam na coś ochotę, zaplanuje sobie wszystko i już na etapie zakupów mam ochotę to walnąć i zamówić. Często coś zrobiłem i nawet tego nie zjadłem tylko po 3 dniach w lodówce leciało w śmieci. Ehh
  • Odpowiedz
Jak w restauracjach myją ryż? Każdy tylko mówi aby kupić maszynę do gotowania ryżu.
Ale jak ja chce zrobić sushi, to chyba z 5 razy muszę myć ryż, aż mi palce bolą.

Czy istnieje jakaś maszyna do mycia ryżu? Albo jakiś trik aby to zautomatyzować?

#gotowanie #sushi #ryz #pytanie
  • 5
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

✨️ Obserwuj #mirkoanonim
Mirki lubiące domowe #sushi i #kuchnia #azja #kuchniaazjatycka, gdzie zaopatrujecie się w wysokiej jakości składniki? Są jakieś zaufane sklepy internetowe ze świeżymi produktami, które nie budzą podejrzeń (skażenie plastikami, dziwnymi konserwantami, etc)?

Przy okazji: czy są jakieś ryżowary, w których gotowany produkt/gorąca para nie mają styczności z plastkiem lub teflonem?

#gotujzwykopem #gotowanie
mirko_anonim - ✨️ Obserwuj #mirkoanonim
Mirki lubiące domowe #sushi i #kuchnia #azja ...

źródło: e50f800a578481fbffb4f5567d11e30d

Pobierz
  • 2
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@cheeseandonion: ogólnie ładny przekrój tylko dziwnie awokado pokrojone i ogór za grubo. Nie bałeś się jeść łososia z marketu (i to jeszcze jak się domyślam przy terminie skoro ma promocję) surowego? xD powinno się rybę wymrozić ogólnie przed spożyciem na surowo czyli dajesz jej kilka dni w zamrażarce i dopiero odmrożoną spożywasz
  • Odpowiedz