#nowyrok #2018 #singapur #krajobraz

Stoisko z daniem znanym jako mala hot pot (麻辣香鍋) w singspurskim chinatown.

Mimo, że w nazwie jest 'hot pot' to danie to nie przypomina zupełnie typowego chińskiego hot pota, (opisałem go ostatnio w tym wpisie https://www.wykop.pl/wpis/28901997/hot-pot-singapur-cena-ok-320-zl-za-2-osoby-hot-pot/ )
W tym wypadku na danie składają się wybierane przy kupnie warzywa, mięsa, tofu, grzyby i owoce morza, podsmażone z przyprawami. Zwykle zamiawia się do tego miseczkę pachnącego, gotowanego na parze ryżu. Słowo 'mala' oznacza smak jaki dajePokaż całość

Hot pot, Singapur, cena ok 320 zł za 2 osoby

Hot pot to jedna z bardziej popularnych dań wschodniej Azji. Właściwie w każdym kraju danie to występuje w innej wersji - w Japonii znane jako Shabu Shabu, w Malezji (z racji naczynia) jako Steamboat. Wszędzie koncepcja jest taka sama - na środku stołu stawia się naczynie z gotującym się bulionem (zupą), do którego wkłada się i tak gotuje różne warzywa, mięsa, ryby iPokaż całość

Jako, że dziś ostatni dzień w Azji (przed świętami) postanowiłem wybrać się na dobrego hot pota. Właśnie czekam w kolejce. Mam numer 16798 ( ͡º ͜ʖ͡º) Tu jest poczekalnia chyba na 50 osób. W poczekalni dostałem takie przekąski i herbatę.

#ciekawostki #singapur #jemprzeciez (chociaż póki co czekam)

Często przy okazji wyjazdu do pracy np. do #usa #australia czy #singapur mówi się, że jedną z łatwiejszych dróg jest praca w firmie która ma oddział w kraju docelowym. Otóż zdarzyło mi się pracować w 2 firmach które mają takie oddziały ale nigdy od żadnego pracownika nie usłyszałem jakiejś historii, że ktoś po prostu zmienił sobie biuro(kraj).
Nie bardzo wiem na czym ma polegać ta łatwość(ok,Pokaż całość

Kurczak w sosie z owoca pangium edule i tamaryndowca oraz wołowina rendang, Singapur, cena ok 110 zł (na 2 osoby)

Kupione w restauracji z kuchnią Peranakan (znanej także jako Nyonya). Nazwa ta oznacza ludność pochodzącą z Chin, która przybyła kilka wieków temu na Półwysep Malajski, tam się osiedliła i zmieszała z miejscową ludnością. Mają swoją cała, ciekawą kulturę. Postaram się kiedyś o tym coś więcej napisać, póki co polecam muzea w tejPokaż całość

Tradycyjne singapurskie śniadanie, Singapur, cena 14 zł

W skład zestawu wchodzi kawa (może też być herbata) tosty z masłem (ale nie rozsmarowanym, takim plasterkiem masła, które i tak się rozpuszcza powoli) i kają, czyli dżemem kokosowym. Do tego dają 2 lekko ścięte jajka na miękko.
Zwykle je się to tak, że jajka wbija się do miseczki, dodaje sosu sojowego i białego pieprzu (jak na zdjęciu) potem się to miesza. Następnie te tosty,Pokaż całość

Wieprzowe bulgogi, Singapur, cena ok 31 zł

To zestaw lunchowy w jednej z koreańskich knajp. Bulgogi to, bardzo popularne w Korei, cienkie paski mocno marynowanego mięsa przyrządzanego na grilu lub patelni grilowej. Oczywiście podane z pysznym koreańskim, pachnącym ryżem i wieloma przystawkami (m.in. kimchi, kiełki, ziemniaki, rzepa) oraz koreańską herbatą.

#ciekawostki #jedzenie #azja #singapur #korea #jemprzeciez

27-30 grudnia będę miał przyjemność gościć znajomych z #singapur i #tajwan w #warszawa

Zastanawiam się co im pokazać, żeby #polska zrobiła na nich jak największe wrażenie

Celuję w zamki, bo takich budowli nie ma w Azji. I zastanawiam się czy zrobić wycieczkę Trójmiasto+Malbork czy Kraków+Chęciny.

Jak myslicie?

Myśliwiec (F-15, o ile się nie mylę) podczas podejścia do lądowania w bazie lotniczej Paya Lebar, Singapur

Widok myśliwców w Singapurze nie jest niczym szczególnym. Kraj, wielkości trochę więcej niż Warszawa, posiada w sumie 100 sztuk myśliwców: 60 sztuk F-16 i 40 sztuk F-15, rozlokowanych w 2 bazach lotniczych (w całym mieście jest ich jeszcze więcej). Sama baza Paya Lebar leży na wschód od centrum i ze wszystkich stron otoczona jest osiedlami,Pokaż całość

Ramen, Singapur, cena ok. 44 zł

Kiedyś wrzucałem już zdjęcie ramenu z Japonii. Tym razem z największej sieci restauracji z tym daniem w Singapurze. Zwykle jak ognia unikam jadania w sieciówkach (których w Singapurze jest masa), ale w tej akurat jedzenie jest całkiem dobre.
To jest najbardziej wypasiona wersja "red spicy" z dodanym wodorostem. Knajpa na styl japoński - mała, wąska, niewiele stolików - musiałem czekać prawie pol godziny. Do tego wliczonePokaż całość

Birmijska kolacja, Singapur cena ok. 190 zł za 3 osoby.

W końcu udało się spotkać z byłymi współlokatorami. Jako że jedna z nich jest Birmijką to zabrała nas na kolację na całkiem przyzwoite jedzienie właśnie z Mjanmy (jak ktoś nie wie to Mjanma i Birma to ten sam kraj).
Dokładnie nie wiem niestety jak się nazywały te potrawy, ale były m.in. żeberka, sałatka z kurczakiem, smażona pikantna ryba, smażonego warzywa z sosemPokaż całość

tak dziś wyglądał lot z singapur na bali :)
zamiast a320 postawili dreamlinera aby zabrać z wyspy jak najwięcej ludzi którzy utkneli gdy lotnisko było zamknięte.
generalnie na południu wyspy nie ma śladu że coś niepokojącego działo się z wulkanem na północy. jest super :)
#singapur #bali #podroze

takie oto zdjęcie udało mi się wczoraj zrobić telefonem. Singapur nocą robi wrażenie :)
#singapur #wakacje #podroze #fotografia

Hongkońska zupa z makaronem i pierożkami wonton, Singapur, cena ok 31 zł

Przez chwilę myślałem, że znalazłem jakąś dobrą singapurską zupę. Dopiero wychodząc z knajpki przeczytałem ze to kuchnia z Hong Kongu.
Zupa naprawdę smaczna. Dopłaciłem w sumie 2$ bo niby była z truflą. Faktycznie ze 2 małe czarne kawałki czegoś pływały, ale w sumie nie wiem jak smakują trufle, więc nie wiem jaki miało to wpływ na smak - nie miało smaku grzybów.
SamePokaż całość