Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Sharley:
amerykańce robią w pięcogalonowych, podobnych pojemnikach. Możesz pooglądać sobie filmiki, jak to czyszczą.
Aczkolwiek bardziej poleciłbym stosowanie fermentorów wiadrowych, koszt to niewielki.
  • Odpowiedz
  • 6
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 15
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@BJXSTR: 25blg, 10,5 alko, użyłem wszystkiego, co miałem, jak to w RISie, robi sie na koniec sezonu, to se p-------e w środku :D nie podbijam ekstraktem :) ponad 10kg słodów, dodatki kawa, wanilia, morele, śliwki, papryczki piri-piri i jak kupię to może jakieś kakao bez tłuszczu
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 14
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 12
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@lordsekator:
hm, to zależy od piwa. Głównym zagrożeniem jest wymywanie tanin, które pogarszają jakość goryczki. Ja stosuję 90C mash out i wymywanie wrzątkiem przy trudnych, lepkich filtracjach: z dużym udziałem płatków owsianych, surowej pszenicy, czy wreszcie żyta. Zazwyczaj w takich przypadkach słody jęczmienne są poniżej 50% zasypu, więc zwyczajnie mniej tanin jest w zasypie, to się nimi nie przejmuję.
Zdecydowanie nie polecam gorącego wymywania przy mocnych piwach (powyżej 18blg).
W
  • Odpowiedz
  • 13
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 9
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

  • 12
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 6
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 16
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@orcen92: chociaż w sumie w ramach eksperymentu jeżeli i tak robisz 10l warki, kup 4 baniaki 5l najtańszej wody i na tym spróbuj uwarzyć:)
  • Odpowiedz
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 3
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 7
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach