Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Wszystko
Najnowsze
Archiwum

kon-jakub
- 1

konto usunięte
- 2
@kon-jakub: no to wystaw fermentor na balkon i idź spać, drożdże zadasz jutro

TheFuckingRoses
- 1
@kon-jakub: najgorsze jest chlodzenie gdzie masz 25 a chcesz 20, to najdluzej trwa. Wrzatek szybko sie ochladza.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@to_jest_chyba_kurcze_zart: dziś kupiłem emaliowany z olkusza w makro ponad 30L za 100zł
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 9
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 13
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 2
@spoxman: Kwestia jakiegoś tam doświadczenia i preferencji. Maris Otter daje fajny słodowy smak, o wiele bardziej intensywny niż pale ale czy pilzneński, słód żytni zwiększa "lepkość" piwa, pszenica poprawia pianę, wędzony nad torfem dodaje charakterystyczny posmak/aromat. Można dać jeden jasny i jeden ciemny, ale piwno może (choć wcale nie musi!) być wtedy dosyć płaskie w smaku, szczególnie przy tak dużym Ballingu (a celuję w 28).
Polecam: http://www.wiki.p--o.org/Rodzaje_s%C5%82od%C3%B3w_oraz_ich_zastosowanie
Polecam: http://www.wiki.p--o.org/Rodzaje_s%C5%82od%C3%B3w_oraz_ich_zastosowanie
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
@wisniak199: może przelewasz do szklanki razem z osadem :P
- 1
7 dni burzliwa i 7 dni cicha
@wisniak199: hur dur, zara przyjda i powiedza, ze za dluga cicha, tylko 3 dni, a maksymalnie 5, hur dur, niewazne, ze jeszcze rok temu mowili 2 tygodnie xD
- 176
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@LowcaAndroidow: > Kopyra, a w ilu stopniach zaciera się chmiel na wytrawnie, bo Sajmon zapomniał?
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 8
@LowcaAndroidow: WIĘCEJ HMIELUF!
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 0
@krzynek: Nie można ocenić smaku gotowego piwa na tym etapie. Widziałem już podobną gęstwę przy piwach z niewielkim ekstraktem właśnie, może to jest odpowiedź, ale głową za to nie poręcze.
@WapniakZJury: Co prawda najlepiej było sprawdzić kilkukrotnie pomiar w czasie aby ustalić czy odfermentowało, ale myślę że w przypadku 9 BLG można z całą pewnością założyć, że po 7 dniach cały cukier jest zjedzony.
Nie rozszczelniać pokrywy na
@WapniakZJury: Co prawda najlepiej było sprawdzić kilkukrotnie pomiar w czasie aby ustalić czy odfermentowało, ale myślę że w przypadku 9 BLG można z całą pewnością założyć, że po 7 dniach cały cukier jest zjedzony.
Nie rozszczelniać pokrywy na
- 0
@Tonyk: Dzięki, w takim razie jest czuje się spokojniej. Mój fermentator po półtorej godziny od szczelnego zamknięcia spuchł trochę, bo się wybrzuszyło na górze. Zgodnie z radą WapniakaZJury uchyliłem z jednej strony żeby gaz mógł się wydostawać i żeby nie rozsadziło.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 2
@hedgecock: Ważymy na wadze ( ͡° ͜ʖ ͡°) Natomiast jeśli chodzi o warzenie to na kuchence elektrycznej. Zacieraliśmy w trochę mniejszej ilości wody i wysładzanie podzieliliśmy na dwie części, jedno wysładzane do 14 Blg (na RIS-a), a potem z 14 do 2 Blg (na Stouta). Ze względu na garnek 30l czynność należało zrobić dwukrotnie :)
- 1
@hedgecock: Wyszło nam 17l ris'a i 20l stouta. Po prostu trzeba zacieranie podzielić na dwie tury i potem przy filtrowaniu zlewać do dwóch fermentorów, pierwszą część na risa, a drugą na stouta.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 2
@WapniakZJury:
@TheFuckingRoses:
@kontra:
ostatnią IIPE chmielilem na zimno w lodówce 12C przez 5 dni i 2 dni cold crash 0C. Polecam ten styl zycia. Nie bylo metne, a aromat najlepszy jaki miałem ever.
@TheFuckingRoses:
@kontra:
ostatnią IIPE chmielilem na zimno w lodówce 12C przez 5 dni i 2 dni cold crash 0C. Polecam ten styl zycia. Nie bylo metne, a aromat najlepszy jaki miałem ever.
- 10
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 0
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 0
@grymberg
Chyba lepiej czystą wodą. Kopyr tłumaczył ze poniżej pewnego granicznego blg(różnego zależnie od źródła) mogą się do piwa dostać niepożądane garbniki czy coś w ten desen
Chyba lepiej czystą wodą. Kopyr tłumaczył ze poniżej pewnego granicznego blg(różnego zależnie od źródła) mogą się do piwa dostać niepożądane garbniki czy coś w ten desen
@grymberg: Dolej wody. W tych wyslodzinach nie ma juz w zasadzie zadnego cukru - 2 blg to 2% masy wagowo, wiec w litrze wody masz go okolo 20g. Szkoda gazu, zeby to godzine gotowac, a pozniej chlodzic.
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
@majeranek: WINCYJ HMIELUF
@WapniakZJury: WINCYJ HMIELUF + WINCYJ HMIELUF = WINCYJ HMIELUF
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 2
@kranu: to jest 0,3l
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 7
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 3
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
- 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...















