Wszystko

Wszystkie

Archiwum

hpiotrekh
hpiotrekh
  • 3
Cumple z #piwowarstwo gdzie kupujecie sobie słody, zestawy i cały majdan do warzenia?
Ja korzystałem z usług piwnykraft.pl, bo miałem nie tak całkiem daleko. Ale teraz chyba i tak wezmę wysyłką, bo czasu brakuje.
Zestawy wychodzą nieco taniej niż samemu składać, ale są na 20litrów. Czy ktoś próbował zamawiać zestaw powiększony do np 30L?
zaporylie
zaporylie
  • 3
Popełniam właśnie swoje drugie w życiu piwo. Wcześniej, 2 tygodnie temu, nic specjalnego - American Amber Ale z ekstraktu. Tym razem Belgian Dubbel zacierany w worku. Ciekaw jestem co z tego wyjdzie. Brzeczka wciąż się chłodzi jako że inwestycja w chłodnicę póki co nie wchodzi w grę, starter już czeka na wypas. Korzystałem z tego,ArturOlender_(2artur2)) przepisu (z drobnymi modyfikacjami).
#piwowarstwo
zaporylie
zaporylie
  • 1
@Prokurator1990: Robię w mieszkaniu - momentami jest bardzo "aromatycznie" ale da się przeżyć. Co do ceny - płacę całkiem sporo ale nie wiem czy to kwestia cen norweskich czy ogólnie jest to kosztowne "hobby". Mimo wszystko jest na pewno taniej niż "to samo" piwo w butelkach, na półce w sklepie.

@kontra: W butelce na stole ( ͡° ͜ʖ ͡°).
Cavaron
Cavaron
  • 3
I myk, nowy post już na blogu. Dziś będzie głównie o tym jak można zostać piwowarem domowym, co to ze sobą niesie oraz otrzymacie garść przydatnych informacji, która pozwoli Wam wejść w to szalenie interesujące hobby :D http://polskikraft.blogspot.com/2015/10/piwowarstwo-domowe-podstawy.html
UPRZEDZAM POST DLA ZUPEŁNIE POCZĄTKUJĄCYCH. NIE MA TU NIC O SKOMPLIKOWANYM WARZENIU I TŁUMACZENIA PROCESÓW PRZY WARZENIU ALL GRAIN.
#piwowarstwo #polskikraft #craftbeer #piwo #pijzwykopem #piworzemieslnicze
spunky
spunky
  • 2
@tyskieponadwszystkie: Paaaaaanieeee... Zmieniam swoje zalecenia - wypieprz tę instrukcję ( ͡º ͜ʖ͡º)

Zostaw to piwo na 2-3 tygodnie w spokoju i później butelkuj. Tak będzie najprościej i najmniej szans na spieprzenie czegoś.

Jak chcesz na prawdę zająć się piwowarstwem, to poogladaj wideo i poczytaj wiki, bo z tej instrukcji, to Ty się warzyć nie nauczysz :) Czytaj też tag #piwowarstwo na mirko. Czasem z byle głupot
Peter_Mountain
Peter_Mountain
  • 1
Panowie, kolejny problemik. Dokładniej chodzi o areometr.
Problem wygląda tak, że po ostatniej warce umyłem areometr w cieplej wodzie i zostawiłem w kuchni, w której było zimno. Na drugi dzień przypomniałem sobie, że go tam zostawiłem i zobaczyłem, że w środku pływają dwie kropelki wody z pary, która się zrobiła z różnicy temperatur. Dziś sprawdzając drugą warkę (10 dni, po 5 dniu cicho) wyszło, że niby ma jeszcze 6BLG... Mogło się z
Hankete
Hankete
  • 1
Mireczki. Próbowaliśmy dziś pierwszy raz od rozlewu swojego pierwszego piwa. Niestety coś #!$%@?śmy przy rozlewie. Podejrzewamy, że zostawiliśmy resztki pirosiarczanu ( zapach jest bardzo podobny albo wręcz identyczny do pirosiarczanu, który został jakiś czas rozpuszczony i zmienił barwę na żółtą). W smaku jest git, aczkolwiek występuje taka nuta chemiczna. Nadaje się to jeszcze do picia ? Niby piszą, że pirosiarczan nie jest szkodliwy ( zresztą nie było tego dużo, resztki z tego
Goglez
Goglez
  • 1
@stjimmy: Poczekaj ten tydzień (a najlepiej to daj trochę ciepła żebyś miał pewność że wszystko dofermentowało) i starczy, a na cichej to i miesiąc może leżeć i nic mu nie będzie o ile nie popełnisz błędu.
g.....s
g.....s
  • 2
Mam pytanie do kolegów z #piwowarstwo, moje piwo już stoi miesiąc, nagazowało się elegancko, piana jest nawet za duża. W smaku jest okej. Natomiast niepokoją mnie zaparowane szyjki butelek. Przechowuję piwa w temperaturze ok. 18stopni w pudle styropianowym, nie ma tam raczej nadmiernej wilgoci. Czy to może znaczyć, że kapsle są nieszczelne? Przyznam, że kapslowanie poszło mi opornie, kapslowałem gretą i wiele butelek nie ma odbitego tego charakterystycznego kółka, kapslowanie było

Powiązane tagi