Ma ktoś jakiś problem?

#piwowarstwo #piwo #drozdze #januszegrafiki

Witam chwalę się swoim piwkiem Witbier od BA 13 Blg. Zawartość cukru w brzeczce po chmieleniu 16,5 % wiem całkiem sporo będzie treściwe :), po 6 dniach odfermentowało mi do 5,2 Blg, pomiar powtórzyłem dnia 13tego 5,1. Moja koncepcja to zmierzyć cukier w sobotę/niedzielę jeżeli ponownie wskaźnik pokaże 5,1 butelkuję po dodaniu 170g glukozy rozpuszczonej w 04l wody. Pomijam fermentację cichą z tego względu iż jest to piwko pszeniczne więc mętność jestPokaż całość

Mireczki z #piwowarstwo. Burzliwa tak ruszyla ze potrafila wychlapac cala wode z fermentora lacznie z tym ze wylazla przez rurke. Mysle ze od 12 do 24h byla rurka bez wody. Boje sie troche o zakazenie, a z drugiej strony.... tyle gazu co sie wydobywa to chyba nie mialo prawa tam nic wpasc. Jest sie o co bac waszym zdaniem?

#piwowarstwo

Pytanie do bardziej doświadczonych. Brzeczka odzyskana z chmielin po gotowaniu jest w jakiś sposób gorsza od całości, czy można bezkarnie odzyskać, przegotować i załadować do reszty we wiadrze?

Robię zamówienie, więc szybkie pytanie - szybka odpowiedź:

Czy środek do dezynfekcji OXI zostawia takie same białe ślady jak pirosiarczan sodu?

#piwowarstwo

mam pyanie do #piwowarstwo czy jedna saszetka us 05 poradzi sobie z http://twojbrowar.pl/prestashop/pl/zestawy-surowcow-piwo-domowe/1023-exterminator-19blg.html ?

Domowe piwo dyniowe
Halloween

Składniki:
- koncentrat OKTOBERFEST
- puszka ekstraktu słodowego (można ją zastąpić 1 kg białego cukru lub glukozy)
- 0,5 kg surowej dyni
- przyprawa do szarlotki
- 22l wody
- drożdże piwowarskie (znajdują się pod pokrywką koncentratu)

Przepis:

Część I
1. Zamkniętą puszkę ekstraktu słodowego (koncentratu) wkładamy na 10 minut do naczynia (zlewozmywaka) z gorącą wodą.
2.Do 4-5l naczynia (np. garnka) wsypujemy 1kg cukru. Dolewamy 2 litryPokaż całość

#piwowarstwo

Ten kalkulator dobry do planowania warki?

Bendem warzył aipę, celuję w ok. 35-38 litrów, 16 blg. W sumie pierwszy raz układam własną recepturę, więc halp pls ;)

Zasyp planuję w takim stylu

9kg pejl ejl
1kg pszeniczny
0,5kg carapils
0,5kg crystal 150
0,5kg aroma
0,5kg prażona pszenica

Chmiele jeszcze będę rozkminiał, iunga na goryczkę, mam coś cascade i citry, ale głównie chyba na amarillo lub citrę się nastawię, chociaż nie mogęPokaż całość

Cześć piwne mircy.
Mam suche drożdże od jednego z mirkow z data do 01.2015.
Chce zrobić Wita na tych drożdżach i nie kupować innych na darmo, ale nie mam pewności, że ruszą.
Czy mogę je jakoś uwodnić, zrobić starter żeby postał dzień? Cokolwiek.
(Powiedzmy dzisiaj wieczorem będą nastawione, jeśli ruszą to warzę jutro rano, zadam je koło 16-18. a jak nie to zdążę jutro rano kupić inne drożdże)
Jeśli to niemożliwe toPokaż całość

Ostatnia dawka chmielu do Imperial Black IPY na zimno właśnie poszła. W momencie otwierania fermentora uderzył we mnie przepiękny zapach pomieszanych egzotycznych owoców i cytrusów oraz czegoś na kształt likieru czekoladowego. To będzie dobre piwo (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)
#piwowarstwo

Podoba mi się taki amerykański styl warzenia ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#piwowarstwo

Nowozelandzka IPA. Zlewałem na cichą i jak to się mówi:)

Pokaż spoiler

#piwowarstwo #piwo

Ma ktoś może taki garnek do sprzedania?
30-50l pojemności, możliwie mało uszkodzeń.

Może u czyjejś babci wala się coś takiego?

Chętnie odkupię, jeśli komuś zalega.
#handel #kupie #sprzedam #dom #kuchnia i zaryzykuję #gotujzwykopem #piwowarstwo

#piwowarstwo #piwo

Pytanie - tak wygląda piwo zrobione z brewkitu IPA fermentujące od soboty. Czy jest ok, bo wygląda strasznie mętnie i jak błoto...

Wygląda przepyszne

Pokaż spoiler

#piwowarstwo

#piwowarstwo
Nie chmielcie na zimno 2 tygodnie. Max tydzień, najlepiej 4-5 dni i cold-crashing.
Myślałem, że to mit. Błąd.

Proszę osoby z #piwowarstwo o polecenie zestawu dla początkującego. Ale taki zestaw, który ma wszystko (2 fermentatory, środek do dezynfekcji, itp.), aby od razu móc startować z warzeniem.

Linki mile widziane.
#piwo

Zawsze się czyta, żeby zadawać gęstwę z piw słabszych do mocniejszych. Zwykle jednak chodzi tutaj o gęstwę zebraną po fermentacji.
Ja z kolei zastanawiam się, czy mogę zrobić takie coś: zebrać pianę z nastawionej wczoraj fermentacji piwa 15BLG i zadać je do warzonego dzisiaj 9BLG? Jeśli tak, to ile tej piany wystarczy? (moje warki mają 10 litrów)

#piwo #piwowarstwo #warzezwykopem

#dziendobry Mirki. To mój pierwszy raz, czy to zawsze tak boli? hue hue

Pozdrawiam wszystkich z #piwowarstwo, już 9 warek za mną (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

Tydzień temu zabutelkowałem moje pierwsze - American Amber Ale. Dziś - kontrolnie - pierwsza butelka rozlana. Zapowiada się bardzo dobrze.
Ogólnie jestem pozytywnie zaskoczony. Minęły dopiero trzy tygodnie od warzenia, a efekty już teraz są bardziej zadowalające niż bym się spodziewałem.

#piwowarstwo