Wpis z mikrobloga

Siema Mircy, macie jakieś doświadczenie w warzeniu z herbatą? Dzisiaj na flameout witbiera wrzuciłem ok. 350 g herbaty. 200 g Citronelli - mieszanki trawy cytrynowej, senchy i jakiejś czarnej oraz 150 g Gunpowder Temple of Heaven - mocno goryczkowej senchy. Pachnie ładnie, głównie cytryną, ale jest też nutka zielonej herbaty, szkoda tylko, że kolendra została w całości przykryta.
#piwo #piwowarstwo
lordsekator - Siema Mircy, macie jakieś doświadczenie w warzeniu z herbatą? Dzisiaj n...

źródło: comment_Y3bgRRr66cYzXwJUFtiMoTO3DmXf34pi.jpg

Pobierz
  • 3
@lordsekator: Ostatnio rozmawiałem z piwowarami z browaru Fabrica Rara, specjalizującego się w piwach z herbatą. Herbatę przepłukaną gorącą wodą dodawali na cichą fermentację.