18+

Zawiera treści 18+

Ta treść została oznaczona jako materiał kontrowersyjny lub dla dorosłych.

Odpaliłem właśnie to swoje AIPA pierwsze co to zejść nie chciało z BLG poniżej 4. Za mocno przelałem żeby pianę zrobić i mętne w kuflu :( Smak super, w zapachu czegoś brakuje. Piana szybko opadła ale ciągle utrzymuje się lekka. Trzymałem sztukę 4 dni w temperaturze 21 stopni i 3 dni w lodówce. Trochę za mocno nagazowane jak dla mnie. Trzeba chyba szybko pić zanim granaty będą :P
#piwowarstwo
@krzynek: ja używałem tego samego kapsla, delikatne odkapslowanie na syczenie z nałożoną 50 groszówką pod otwieracz, żeby kapselek się nie wygiął i potem kapslownica po 2, 3 godzinach, pomogło, natomiast jeśli piwo jest za mało nagazowane, to otwieranie na maksa, dodawanie dropsów refermentacyjnych i kapslowanie na nowych kapslach
Drugie piwo i znów nie chce schodzić BLG. Od dwóch dni 5,5BLG i nie wiem czy jeszcze czekać czy zlewać na cichą... Na burzliwej dzisiaj mija 12 dzień. Co robię nie tak? W obu przypadkach za dużo wyparowało i z 20l zrobiło się 17-18l z BLG po chmieleniu 17-18.

#piwowarstwo
Pale Ale już zabutelkowane. Przeczytałem trochę o butelkowych granatach i zacząłem się bać, dawać komukolwiek to piwo w prezencie. Czy to prawda, że nawet po tygodniu leżakowania w 18-24 stopniach, a później dwa tygodnie w ok 10-15 stopniach, butelka może wybuchnąć gdy znajdzie się w ciepłym pomieszczeniu? Jak to rozwiązują browary craftowe?
#piwowarstwo
#piwowarstwo
Robiłem pilsa. Fermentacja w lodówce 9 st.C 3 tygodnie, następnie zlanie na cichą/lagerowanie i zbijanie temperatury z 9 do 1 st.C przez 2 tygodnie jakieś. Butelkowanie. Nie był idealnie klarowny (ale to problem wynikający z "gotowania" na płycie elektrycznej - za mała moc i cannot into hot break).
(Ostatnie 2 warki pilsa refermentowałem w lodówce w 10-12 st.C)
Ale jak przyszedł czas butelkowania tego pilsiwa to zachciało mi się IIPA i
Pobierz boa_dupczyciel - #piwowarstwo
Robiłem pilsa. Fermentacja w lodówce 9 st.C 3 tygodnie...
źródło: comment_u1FjQjxX3T2n0ayveYl0eW2zd2SyfhDN.jpg
Jako, że czeka mnie 3-6 miesięcy poza Polską, a pod koniec roku może uda mi się uwarzyć jeszcze jedno piwo. To co byście warzyli, żeby z czasem zyskiwało, a nie traciło? Do tego coś niezbyt trudnego, bo byłaby to moja 5 warka dopiero.
Marcowego nie lubię.
Da radę stworzyć znośnego imperialnego stouta przez nowicjusza?
Albo czy milk/coffie/czekoladowy stout nadaje się na leżakowanie?

#piwowarstwo
Chmielenie na gorycz
50g Bravo + 25g Equinox

Na aromat
50g Lemon Drop + 25 equinox

coś na zimną wrzucić?

Zasyp standardowy 5kg Pale Ale i 0,5kg karmelowego jasnego czy może 0,25kg?

Co myślicie? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
#piwowarstwo
@Lrrr: dawałem Amarillo i Lemon Drop. Nie mam pojęcia jak chmieliłem - okazało się, że komputer na którym miałem recepturę formatowałem i nie zapisałem sobie. Szczerze mówiąc ledwo pamiętam to piwo. Jakoś bardzo szybko się rozeszło. Musiało być bardzo pijalne. Warzyłem je z kumplem na pół - pewnie dlatego słabo je pamiętma, bo połowę warki oddawałem. :D

O! Znalazłem wiadomości jakie pisałem przy pierwszej próbie piwa:
Dobre jest
Klarowne
Piana piękna
Muszę przyznać, że ekipa z @Browin to prawilne mirki ( ͡º ͜ʖ͡º) Ostatnio wygrałem w ich rozdajo dwa zestawy przypraw do grzańców - jeden do piwa, jeden do wina. Dotarły do mnie jakiś tydzień temu. Różowy się ucieszył, a dzisiaj jest okazja, żeby przetestować winnego grzańca w wersji Browin.

Ale co mnie bardziej zaskoczyło - i mam nadzieję, że to nie jest pomyłka xD - dzisiaj przyszła
Pobierz kontra - Muszę przyznać, że ekipa z @Browin to prawilne mirki ( ͡º ͜ʖ͡º) Ostatnio wyg...
źródło: comment_hujNY3u6bjQ5QGuF3LOgywQvU64MqYhx.jpg
@kontra: żadna pomyłka, mamy Cie w bazie więc uważaj ( ͡ ͜ʖ ͡) Tyle razy pomogłeś nam przy piwie, że prawilny termometr piwowarski na Mikołajki Ci się należy. Wesołych!